本篇文章給大家談談超市起名字有什么講究,以及生鮮超市起名字的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
《開店選址必備手冊》
開店選址必備手冊
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第一章城市評估
1、城市基本狀況數據采集
1.1城市地理、人口狀況
城市總人口(單位:萬人) ,其中市區人口(單位:萬人) ,人口結構、數量、比例,分以下三段: 16—24歲, 25—35歲, 36—60歲。市區有多少戶商場,戶均人數。適齡青年去年結婚數量。城市從業人員數量,私營企業人員從業數量。總面積(單位:平方公里) ,其中市區面積(單位:平方公里)市區人口密度(人/平方公里)。以上數據采集是為了剝離出我們的消費主體,算出市區人口密度及我們的未來店面需要覆蓋的面積。數據來源是統計局、規劃局、民政局(親自去或上網查均可)。(填表格6)
1.2區縣地理、人口狀況
與以上城市指標等同。數據來源是統計局、規劃局、民政局(親自去或上網查均可)。(填表格6)
1.3城市未來發展規劃
確定市區擴容是以”攤大餅”形式還是以新建”衛星城”形式發展。擴容方案是否實施,若實施已到何種程度。城市擴容速度快,對舊有銷售格局的沖擊就大,進軍該市場機會多同時難度相對低,成功的機會大。市區若以”攤大餅”形式擴容,環路成為店址的首選。市區若以”衛星城”形式擴容,舊城與新城的連接干道成為店址的首選。數據來源是規劃局并實地驗證(親自去或上網查均可)。
1.4公共交通情況
※市區公共汽車有多少條線路,它們總里程。近三年的載客數及未來幾年的發展規劃。每條線路的票價及月票的價格。
※自行車的現有數量及前兩年的數量※有軌交通是否有,若有,有幾條線路票價及月票價。※出租車擁有量及每公里價格。
※機動車狀況,私車比例及近三年變化情況,小客車與貨車比例。以上是為了解該城市百姓的基本出行方式。數據來源是交通局、公安局、公汽公司、出租車管理局及統計局(親自去或上網查均可)。(填表格7)
1.5房地產狀況
※商品房開工及在建項目數量,總建筑面積,房屋空置率,每個項目銷售均價及規模(建筑面積)。住宅項目的戶型結構及比例。以上是為了計算該城市超市消費未來一年的增長趨勢,數據來源是規劃局(親自去或上網查均可)、各項目實地走訪。(填表格8)
1.6各商圈房屋租金狀況
首先把全市的商業街劃分為四種類型, A類主商圈最好, B類次商圈, C類有潛力, D類暫無價值。采集每一類的市場報價※大型底商※綜合樓※商品市場※臨街鋪面房※寫字樓※住宅樓。以上是對該市租金整體狀況進行摸底。數據來源是各中介公司及市場調研。(填表格9)
1.7經濟發展狀況
※國內生產總值及近兩年增長率※人均GDP
※社會商品零售總額※商場超市零售總額
※戶均商場超市消費額
※人均收入
※超市銷售從業人員人均收入,主要崗位人均收入:店經理、部門經理、普通員工、會計、出納、收銀員、防損員、物業水、暖、電工等。數據來源是市統計局及市場走訪調研。(填表格10)
1.8未來競爭對手狀況
※市區商場超市零售商有多少家,每家營業額※市區有多少超市賣場,每個面積有多少,※市區商場超市總經營面積,※全市超市賣場每平米年平均營業額。※零售商超市經營門類集中度調查,依我公司主要門類劃分為:彩電、空調、冰洗、手機、音響、電腦。專賣店數量調查。數據來源是國家信息中心、市統計局、各供貨商、稅務局及市場走訪調研。(填表格11)
1.9媒體情況
※平面媒體有多少家,每家發行量、發行對象、發行方式,每年廣告分類收入,廣告報價
※廣播媒體有幾家,收聽覆蓋率對比,受歡迎欄目時段收聽率對比,報價
※電視媒體收費報價
※平面廣告公司報價采集※DM廣告發行報價采集※戶外廣告報價采集。(填表格12)
1.10辦公用品及消耗品報價采集
1.11各政府職能部門辦公流程、各項優惠政策采集
2、評估報告的編寫
2.1體例
以說明文為主列舉數據進行說明,并附以事例及現場圖片
2.2方法
根據各種相關數據進行論證。分析該城市的經濟發展速度,城市規模,是否適合開連鎖店。分析進入該城市的投入產出比,需要開多少家店才能基本覆蓋,第一年的營業額預測及各項費用支出預算。根據房地產情況分析該市整體超市市場第二年的增長潛力。分析預測我們第二年的增長趨勢。分析客流規律及消費潛力。分析交通地理條件。分析競爭激烈度。分析人力成本。分析廣告宣傳成本。分析人文狀況。分析其它影響經營的因素,如政府的工作效率等。
2.3所需各類表格(附后)
1、選擇店址的原則
店址的選擇,是一項關系著店面未來的經濟效益和發展前景的重要工作。
經過我們對該城市調查分析、尋找一年內能產生利潤并有明顯增加趨勢的店址。有可能的話還要預測所選店址的銷售額、毛利、成本和利潤及未來的增長潛力。
2、選址的基本要素
2.1目標店方圓3公里區域內(10萬人—30萬人),居民聚居、人口集中的地方是適宜設置店面的地方。
2.2交通方便,旅客上車、下車最多的車站,或者在幾個主要車站的附近,能夠在顧客步行不到20分鐘的路內的街道開店。
2.3店面臨主干道,門店設在三叉路的正面,拐角的位置也是很理想的,它位于兩條街道的交叉處,是人流的停滯點,能夠產生”拐角效應”
2.4有充分的停車位(30—100)。
2.5所處位置在當地有較高知名度。
2.6確定目標店時,應爭取更多的戶外廣告位置。
2.7確定目標店時,應考慮適當面積的庫房,一般可占用200-300m2。
2.8參考店租價格:以洛陽為例
中環線以外約為: 0.7~1.5元/m2·天,
中環線至內環線之間約為1.8~2.6元/m2·天。
條件好的店址,價格可適當放寬20%--35%.
3、選擇開店的商圈
3.1最佳目標店:大型超市、家具廣場、高級住宅區、新建成的居民住宅區、人口素質較高的居住區、有較多居住人口和活動人口的地方、大型車站附近、同行密集的地方或沒有一個競爭對手的大街。
3.2最差目標店:僻靜的小街小巷、人口稀少的居民區、機關單位集中的辦公區、居民人口老化的地方.繁華的市中心、步行街等不宜考慮。
3.3裝修定位:店內的地面、墻面、天花板均應有相應的裝修、要力求有新的創意,體現出與眾不同的風格、店內環境一定要保持清潔。(詳見有關章節)
4、選擇開店的方位
4.1選擇現在被商家看好的店址,不如選擇不久的將來會由冷變熱,而當前尚未被看好的店址。這樣的門店位置費用低,潛在的商業價值大。因此,應特別留心城市建設的發展帶來的變化。
4.2選擇靠近大公司、大店鋪的街道一邊。這一側出入者能夠成為我們的顧客,另一方面是因為來過的顧客便于向別人介紹,比較容易指引她人光顧。
4.3選擇靠近人口會增加的地方。住宅區的發展,新機構的設立,會給門店增添顧客,使今后的發展更具潛力。
4.4選擇經營方向相輔相成的門市作鄰居如:超市附近、家居商場附近。
4.5選擇門店位置時,還應重視門店所在建筑提供的設施是否符合經營要求。
4.6在同一條街道兩側選擇門市位置,以客流量多、能見度高、交通不易堵塞的位置為佳。
5、預測銷售額的因素和方法
5.1因素
①市場容量及競爭情況
②交通
③3公里內人口數量及人口基本素質
④店面情況
⑤未來城市規劃
5.2因素分析方法
①家電市場容量及競爭情況
調查大商場家電部門及超市專賣店基本情況(企業性質、員工數、年銷售額) ,預計年家電銷售額,將調查情況列表。(見表一)
②交通
第一步:購買城市地圖,計算主要交通道路,如環線加放射路線結構地交通,可計算該城市共有幾條環線、幾條放射線,環線和放射線交叉口是較好地店面位置,將交通狀況整理列表。(見表二)
第二步:按交通狀況表,對每一條道路和路口經過步行
觀察客流狀況,對周邊無住戶路段排除,確定重點調查路口和路段,調查客流量和公交線路狀況,依客流量大小進行排列。(見表三)
第三步:確定主商圈。如: 鄭州是三環路、洛陽為中環路。
③目標店方圓3公里內居民調查
根據主商圈尋找可出租的店址,主要有新建底商,不景氣商場、超市等可主動找主要負責人面談,面積在3000-5000平米,作為目標店址,對目標店址應調查周邊3公里之內顧客群( (見表四、表五)。
④店面情況(見表六)
6、應該注意的問題
6.1注意租賃房屋
租賃之前,應先了解房屋的基本條件及價格,查看房屋的產權狀況,實地考察,看是否適合我們經營,房屋有無破損,樓面的受力以及水電等情況,了解房租情況.
6.2注意城鎮的發展規劃
有些城鎮人口稠密區的商業繁華區都在不斷增多和擴大,都擠在城市某一塊地方是不可能的,必須四面擴張,但擴張不是相等平齊的,而是有條件和有先有后的,選擇場地就要注意到這一點,用長遠的、發展的眼光對待這一問題。
6.3抓緊時機
要選擇的場地只要基礎好,有發展前途,看準了下決心定下來,環境和條件差一點,能夠邊經營邊建設,逐步改進環境,創造好的條件。如果猶猶豫豫,當決不決,就會錯過商機。
7、租金計算
7.1計算原則
先準確調研出該城市的年社會消費品零售總額St,推算出商場超市的年零售總額Sh。以該市商場超市年零售額的40%為目標占有率乘以7%的綜合毛利率Pt計算出大概的年毛利額Py。以年毛利額的20%作為這個城市的總租金額,分2到3年實施,第一年用總租金額40%的額度為宜,第二年依經營情況推進。
7.2計算公式
第一年租金=Sh×40%×7%×20%×40%
8、城市發展部調研員工作內容
1、城市基本狀況調查
1)本市全年常住人口數
2)本市轄區人口數
3)城市總面積
4)人口密度(人口密度=總人口數÷總面積)
5)全市年人均收入(以公布資料為主,詳見附表一并請注明以上數據來源)
2、零售市場基本狀況調查
1)全市大型超市狀況(詳見附表二)
2)全市大型百貨商場狀況(詳見附表三并請注明以上數據來源)
3、超市市場基本狀況調查
1)大型連鎖企業基本情況
地理位置、場地面積、租金狀況、硬件環境、外觀照片
經營內容、服務特色、客流情況、經營額度
廣告內容、宣傳特色
運輸狀況、倉儲狀況
辦公狀況、人員總數及其它說明
每個公司建立一份檔案,按門店分類,將店面詳細情況歸檔。
(詳見附表四)
2)其它業態超市經營基本情況(百貨商場、超市等)
地理位置、場地面積、硬件環境、外觀照片、
經營內容、服務特色、客流情況、經營額度
廣告內容、宣傳特色、
運輸狀況、倉儲狀況、
辦公狀況、人員總數及其它說明
每個商場建立一份檔案,將商場或專營店詳細情況歸檔。
(詳見附表四)
4、預選店址
店面選址原則:
1)目標店半徑3公里區域內約40萬居民、人口集中的地方是適宜設置店面的地方。
2)交通方便,乘客上車、下車最多的車站,或者在幾個主要車站的附近,能夠在顧客步行不到20分鐘的路內的街道開店。
3)店面臨主干道,門店設在三叉路的正面,拐角的位置也是很理想的。
4)有充分的停車位, 30至100輛。
5)所處位置在當地有較高知名度。
6)確定目標店時,應爭取更多的戶外廣告位置。
7)確定目標店時,應考慮適當面積的庫房,一般以200-300m2為宜。
(詳見附表五,另附照片一套,目標店所處位置地形圖一套.)
注:
1、調研員認真填寫各項數據后上報該城市發展部主管。
2、上文中所提各類表單。
(關注微信公眾號:佰鼎商超供應鏈私信領取)
商品表:商品的名稱、價格、數量等。
交易訂單表:記錄賣出了哪些商品
.......
創建一個數據庫
如果要創建數據庫,需要先進入的 postgres 庫
如果要刪除的話,需要先切換到另一庫上
問題 1:創建時,如果沒有預先設置好的 postgres 庫,要怎么創建呢?
問題 2:既然需要先進入再創建庫,那么 postgres 庫是哪里來的呢?
問題 3:能不能直接創建,或是刪除庫?
你為什么開超市?
第一個數據庫是如何創建的?
直接創建、刪除數據庫
“你好,我是美團優選,一個明日達的超市”
10月11日,美團優選通過官微正式宣布升級為明日達超市。從這個名字可以窺探一二,美團轉戰即時零售賽道,主要以即時物流為抓手,走的還是近場物流路線。
未升級前的美團優選主打生鮮電商和社區化服務,對日用百貨的涉獵范圍很小。而明日達超市則欲以超市之名擴充商品品類,重構商品流通鏈路。
新的業務上線也會給美團迎來新的挑戰。“無邊界”的美團在新的即時物流賽道又將如何迎戰潛在的對手?掌鏈帶你了解一下。
一、美團這次戰京東與阿里
主打社區團購的美團優選進入了新賽道!由最初的“便宜有好貨”升級為“真的真的省”,宣傳標語的改變也意味著美團戰略布局的變化。
升級后的明日達超市,不再局限于社區團購這一商品品類相對較少的板塊,而是將自身定位為互聯網綜合超市,以銷定采,構建自身的供應鏈優勢。而這無疑殺入阿里與京東的即時零售領地。
美團優選改變賽道的動力是什么?是社區團購不得不面臨的增長瓶頸。2021年我國社區團購融資數為10起,總額285.9億元,同比增長63.55%。不過,社區團購人均年消費額增速卻呈倍速下降狀態。從2019年的219.07%下降到2021年的29.09%。這也導致2021年考拉精選、拼拼有禮等多家社區團購平臺被擠出賽道。
美團優選作為美團孵化下的社區團購平臺,2021年GMV 沖擊2000億,多多買菜這一數據為1500億,而作為原始社區團購平臺的橙心優選和興盛優選卻僅為1000億和800億左右。
美團要把美團優選溢出效應轉化,更要面對抖音電商、快手電商等直播電商崛起不斷沖擊美團在生活消費領域的超級門戶價值,唯有不斷向綜合電商發展。
美團借助美團歪蜜、社區團購等積累的物流與供應鏈經驗進入即時零售,打造明日達超市,不僅擴大美團作為超級界面的價值,把美團打造稱全方位生活服務超市,而物流是關鍵支點,供應鏈管控是保駕靈魂。
二、即時物流推出新玩法
即時物流一直美團的王牌,美團買菜、美團閃購等都是美團在即時物流板塊開疆拓土的重要表現,外賣業務更是占據美團整體營收的52.27%。
(一)從美團配送送蘋果手機說起
今年iPhone14開售當天,美團僅用5分56秒就完成了第一筆訂單的即時配送。
美團在即時物流板塊取得的成績似乎讓其他對手望塵莫及。不過,即使物流是個大市場,阿里、京東、順豐等都已爭相入局。中物聯和美團配送發布的《2021-2022中國即時物流行業發展報告》顯示,2021年我國即時物流行業規模達294億單,同比增速為38%,用戶規模達到6.33億人。
換句話說,我國即時物流行業體量已達到快遞行業(2021年全國快遞業務量1083億件)的1/4。商流物流不分家,即時物流的規模日益擴大也帶動了即時零售的發展,讓配送范圍不僅局限于餐飲外賣,而是逐步拓展到生活百貨、醫藥等。
早先打通即時零售與即時物流的京東也是如此。京東到家2016年和達達集團合并后,便擁有了達達快送和京東到家兩大核心業務平臺,促成了“零售”+“物流”的協同發展。
京東不僅注重商權和物流的結合,更注重平臺的長遠性進步。10月中旬,京東超市與上海交大共同打造“京東零售大商超增長實驗室”,旨在以產學研一體化賦能品牌長效增長。
(二)蘇寧易購投靠,蘇寧秒達已繳械
為了適應即時物流賽道這一生態開放新玩法,美團也沒有安閑自得。10月21日,蘇寧易購宣布與美團達成戰略合作,成為正式入駐美團平臺的首家家電3C品類大型連鎖品牌。
這個合作或許也意味著蘇寧易購放棄了自建即時物流平臺。2018年10月22日,“蘇寧秒達” App上線,為蘇寧小店提供1公里內30分鐘達、3公里內60分鐘達的社區鮮食生活的急速配送服務。但隨著蘇寧整體的失勢,蘇寧秒達也缺乏后續資本彈藥。
美團已經入駐了蘇寧易購全國超600家門店,覆蓋175個城市,登錄“美團”或“美團外賣”APP搜索“蘇寧易購”,即可下單手機、電腦及生活家電產品,美團配送最快30分鐘送達。
美團的明日達超市、京東到家+達達快送、阿里口碑+餓了么的結合,似乎在顯現著即時物流正在向全場景、全距離、全時段方向邁進。
“外賣當作快遞用”的網絡熱搜也反映了消費者對即時零售和即時物流的需求和向往。作為傳統零售模式創新的風口之一,即時零售或將在即時物流的發展沖擊下縮短與消費者的距離。
三、超級閉環者將通吃市場
美團的明日達超市要面對的競爭對手可不止京東(達達集團)一個。在即時配送賽道則有與美團外賣對標的餓了么蜂鳥即配、菜鳥直送、順豐同城急送、閃送和UU跑腿等。
掌鏈認為,即時物流如果無“強流量”,就不會有規模效益;如果無“強商權”,就不會有鏈條控制。“流量平臺+商權控制+物流即時”才是競爭最優組合,搭建一個即時物流平臺不再是高難度動作,但擁有超級流量和商權控制,卻非一般即時物流平臺都能實現的。
(一)順豐同城:弱流量和弱商權。
順豐同城急送于2021年12月14日在香港聯交所主板掛牌上市。數據顯示,2021年順豐同城配送的市場份額已超11%,是國內最大的獨立第三方即時配送服務供應商。截止2022年6月底,順豐同城己覆蓋全國超2000個市縣,成為麥當勞、必勝客、耐克等即時配送合作伙伴。
不過,從順豐同城近一年的股市成交量來看,卻呈現斷崖式下跌狀態。截止10月24日收盤時間,順豐同城呈現虧損狀態。“流量平臺+商權控制+物流即時”的組合打法上,順豐同城無法擔當流量平臺,也不具備像美團、京東、阿里(餓了么)的商權控制力。
這也意味著隨著美團在即時物流賽道的加碼,順豐同城在短時間內或沒有還手之力。而美團則可能吃下順豐同城的業務。
(二)蜂鳥即配;弱閉環和弱入口
阿里生態內的蜂鳥即配和菜鳥直送,有天貓和淘寶的加持,與美團相比有更豐富的電商場景。但實際上,美團APP具備超級界面,把外賣、買菜、超市便利等聚合在一起,類似一個生活服務的綜合超市,形成消費物流的超級閉環。
而餓了么、淘寶、天貓、支付寶分屬不同界面,餓了么雖然在淘寶、支付寶等有入口,但類似綜合超市的一小店,從消費體驗看,似乎弱于美團的超級界面效應。
蜂鳥配送的獲客似乎也因此受到影響。2020年美團外賣已占據中國外賣市場份額的69%,比上年增長了5%。而餓了么僅占26%。
隨著美團明日達超市推出,美團依托超級界面形成的超級流量,外加明日達超市的商權控制,餓了么(阿里本地生活)面臨的競爭壓力或進一步擴大。
(三)閃送與UU:勢單力薄壓力大
除了有大樹可依的即時物流賽道玩家,專攻區域性即時物流市場的閃送和UU跑腿似乎更顯單槍匹馬。閃送在北京市場占有一席之地已是不易,這得益于北京大規模的高端消費群體,更得益于競爭對手沒有形成生態閉環。
聚焦于河南、陜西等中西部地區城市市場的UU跑腿,B輪融資后在資本市場歸于沉寂。與美團相較,閃送和UU跑腿在物流基礎設施、技術、資本、運力等方面差距甚遠。隨著美團的生態逐漸擴張,閃送和UU跑腿生存空間也無疑會遭到嚴重擠壓。
美團的成長主要得益于其已不再將目光僅僅局限于即時配送,而是通過打通商流和消費供應鏈來讓自己的長板更長,以此達到“無邊界”擴張的意圖,從而完善自身從消費供應鏈到產業供應鏈的物流全鏈路生態閉環。
值得一提的是,美團打造明日達超市之前,已經將零售電商設為美團APP的一級入口,服務范圍不再局限于本地,而是輻射全國。對于相對弱勢的異地物流則是合作專業的物流公司,而將擅長的近場業務過渡到物流業務板塊。
作者:魯裕 花照婷
便民市場的建設和改造,直接關系到老百姓的菜籃子,與群眾的生活息息相關。今年以來,市商務局以“兩轉兩促三思考”思想大討論實干大行動為契機,扎實推進滄州市中心城區便民市場建設工程,以此推動市場環境改善,實現便民消費。2021年,已完成15家生鮮超市的新建或改造,完成率125%。
在這15家生鮮超市中,新建生鮮超市14家,分別為:上嘉超市頤和莊園A區店、上嘉小鮮天成名著一店、上嘉小鮮天成名著二店、百匯超市保利花園店、百匯超市新儒苑北門店、上嘉超市育紅路店、上嘉超市光榮路店、百匯超市印象青城店、百客雅超市東方世紀城店、上嘉超市金域瑞景店、上嘉超市南苑小區店、百匯超市眾合嘉苑店、上嘉超市徐官屯新民居店、上嘉超市泰和北門店;改造生鮮超市1家,為上嘉超市百合西門店。
為確保便民市場真正便民、利民、惠民,市商務局制定并印發《2021年便民市場建設工程實施方案》《關于中心城區便民市場建設工程攻堅方案》,指導運河區、新華區深入摸底調查,在廣泛調研的基礎上,根據居民生活需要和市場建設條件,確定便民市場的建設地點,并明確時間節點,倒排工程工期,加快推進便民市場建設。嚴格把好質量和標準關,對每家便民市場堅持高標準、高質量,不斷提升便民市場服務質量和服務功能,營造便利的消費環境,更好地滿足居民消費需求,提升居民生活品質。
來源:滄州日報