面點食品廠起名字_食品機械廠名字大全
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文章詳情介紹：
- 1,鄉(xiāng)愁符號-耀州咸湯面 _ 胡嘉恒
- 2,江蘇合悅：鳳爪大牌們身后的超級工廠，專注無骨雞爪二十余年
- 3,珠海市香洲區(qū)市場監(jiān)督管理局公布2023年第12期食品監(jiān)督抽檢信息
- 4,中國象形點心大賞
鄉(xiāng)愁符號-耀州咸湯面 _ 胡嘉恒
鄉(xiāng)愁符號-耀州咸湯面
文 | 胡嘉恒
有一種美食，它“始于清末，流芳華原”，它就是耀州所特有的咸湯面。雖然現(xiàn)在的生活條件很好，不論什么東西都能在網上、超市買到。但是，出了耀州城在別處還真吃不上這一碗面。
如果說蘭州人的一天是從一碗牛肉面開始的，那么，耀州人的一天就是從一碗咸湯面開始的。咸湯面咸香爽口、筋道彈牙，碗內豆腐白、蔥花綠、湯微黃、辣子紅，看起來十分誘人。食之令人食欲大振；食畢讓人渾身冒汗，頓覺舒坦。吃咸湯面也講究“頭湯”，清早剛剛調制好的湯底清澈透亮，滋味醇厚。如果想吃到這樣一碗面，那就必須早起。咸湯面經濟實惠，在物價不斷上漲的今天，也不過六塊錢一碗，外地的朋友見了都驚訝于六塊錢還能買到量這么大的一碗面，這也反映出了耀州人的淳樸、實誠。
對于咸湯面，愛的人是一天不吃便渾身難受。老舍先生當年途經此地，吃了咸湯面，盛贊“小小耀縣，竟有北京飯店”和“不吃三碗面，不算行耀縣”。當年賈平凹先生在耀州城北的錦陽湖（桃曲坡水庫）畔寫《廢都》，吃了一次咸湯面后，從此上癮。他在自己的文章中回憶到他在錦陽湖呆了四十天，總共下庫去吃過六次，水庫到城區(qū)三十里路，都是步行去的，一次就吃上兩碗。有一回，吃完返回走到半路，肚子又餓了，再去城里吃，一天里吃了兩次。回到西安后也對耀州咸湯面念念不忘，他寫道：后來回到西安，離耀縣遠了，就再沒吃過咸湯面。西安的大飯店多，豪華的宴席也赴了不少，但那都是應酬，要敬酒，要說話，吃得頭上不出汗。吃飯頭上不出汗，那就沒有吃好。每每赴這種宴席時，我就想起了咸湯面。
不喜歡吃的人是一口也吃不下去，這也難怪，關中道上的面食名字都比較討人喜歡。但耀州咸湯面，外地的朋友一聽到“咸”就先退避三舍了。如同耀州人的性格：“生、蹭、冷、倔”，別人明明已經給了建議，執(zhí)拗的耀州人還是把咸湯面就這樣一代代地叫了下去。
如今，我已在外地參加工作，但每次回家都要吃上一碗咸湯面，咸湯面早已成為在外拼搏的耀州游子心底最深的鄉(xiāng)愁。吃罷面背起行囊，汽車發(fā)動將要離開家鄉(xiāng)的瞬間，路旁的樹葉也嘩啦作響，開始搖擺，仿佛在對我揮手告別。車輪緩緩轉動，轉頭望去，父母還立在站臺為我送行，遠去的家鄉(xiāng)在眼里也模糊起來。我突然意識到，曾幾何時，無數(shù)次拼命想逃離的家鄉(xiāng)，早已成為了故鄉(xiāng)。
作者簡介
胡嘉恒，陜西耀州人。現(xiàn)就職于國家稅務總局渭南市稅務局。
圖片：網 絡
編輯：高 潔
初審：付 煒
終審：張 小 平
作者/來源：耀州文聯(lián) 沮水微瀾
編輯：銅川秀點 綜合整理
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江蘇合悅：鳳爪大牌們身后的超級工廠，專注無骨雞爪二十余年
黑馬案例
企業(yè)名稱：江蘇合悅食品
創(chuàng) 始 人：李學斌
黑馬身份：南京國家農高區(qū)黑馬產業(yè)加速器二期成員
關 鍵 詞：首創(chuàng)生物發(fā)酵技術、全渠道供應、全自動智能化生產線
黑馬介紹：江蘇合悅食品為南京溧水白馬農高區(qū)中小農產品加工園區(qū)工廠注冊新公司，前身為無錫味鼎食品有限公司，公司自有品牌有李小掌、掌一哥，主要生產去骨雞爪，去骨鴨爪等鹵制品，在行業(yè)內屬于領先地位。目前工廠面積8000平，年產8000噸，年產值2.5億。
來源：i黑馬（ID：iheima）
我們平日里吃的小小雞爪，是個大大的生意。
雞爪早已超越鴨脖，成為中國人最喜歡的肉類小零食。據天貓公布的平臺鹵制品2020年雞、鴨不同部位消費趨勢顯示，在天貓平臺上，鳳爪（雞爪）消費增長超1.8倍，消費規(guī)模位居第一，其后才是鴨脖、鴨爪、鴨舌等大熱品類。
雞爪這個品類看似簡單，但是要做到從屠宰，食品安全，到加工標準化，保證產品質量穩(wěn)定，是件十分不容易的事。
國內雖然從事雞爪領域的企業(yè)不少，但是這個行業(yè)龍蛇混雜，能做到工業(yè)級標準生產的企業(yè)寥寥。而在雞爪這個細分市場里，有這么一家公司“把簡單做到極致”的公司——江蘇合悅食品科技有限公司（以下簡稱“合悅食品”）。
合悅食品董事長李學斌在雞爪這個產業(yè)深耕了二十多年，可以說是見證了中國鳳爪產業(yè)從蠻荒到繁茂的發(fā)展。
有食品業(yè)內士對i黑馬表示，合悅食品的工廠是雞爪生產領域少見的“超級工廠”，公司采用全自動智能化生產線，減少人與產品接觸，從而保證食品的安全。
合悅食品從標準化能力、生產成本、食品安全，產量都是業(yè)內最佳。因此，許多大品牌都選擇和合悅食品合作，例如正新、絕味、蜀海（海底撈供應鏈品牌）、海倫司等。除了給大品牌們代工，合悅食品還自創(chuàng)了細分領域的李小掌，掌一哥等無骨雞爪品牌，積累了大量鳳爪產品生產設計研發(fā)經驗，在本行業(yè)打下了堅實的基礎。
除此之外，合悅公司通過和多家高等學府的請教和探討，自主研發(fā)出獨有的恒溫發(fā)酵技術，豐富產品的口味，有效地降低微生物的產生，在口味和口感上遠超同行業(yè)。
把雞爪做到“極致”，是李學斌這個“雞爪狂人”的愿景。他為此也付出了二十多年的努力，他的人生大半輩子歲月都和雞爪有關。
01
從屠宰作坊，
到產值數(shù)億的“食品超級工廠”之路
董事長李學斌對i 黑馬表示，在進入雞爪賽道之前，自己就在屠宰行業(yè)創(chuàng)業(yè)，當時他創(chuàng)立的屠宰作坊做的種類比較多，豬牛羊雞都有，主要為一些大飯店服務。
20多年前一次偶然的機會，李學斌去自己客戶的后廚上貨，看到一個廚師在做無骨雞爪，敏銳的他當時就感覺雞爪是個很好的品類，與其什么都做又做不精，不如選擇一個人人都愛吃的品類去做精，二十年前，成年食客們喝酒消遣的時候都愛吃點雞爪，他認定雞爪未來發(fā)展空間會很大，于是投身到雞爪領域，把自己的屠宰作坊全面轉型。
從2000年初一直到2015年左右，是中國人均GDP飛速發(fā)展的時代，也是中國人對食品從能吃飽到好好的變化，合悅食品飛速發(fā)展，用“專注雞爪”這張王牌橫掃市場，成為了南方地區(qū)生產雞爪這個品類的龍頭企業(yè)，企業(yè)也從一個作坊，發(fā)展成為年營收過億的規(guī)模企業(yè)。
近幾年，行業(yè)開始內卷，越來越多的工廠開始涉及到雞爪生產，龍蛇混雜，甚至出現(xiàn)了劣幣驅逐良幣的現(xiàn)象。
李學斌思考，與其參與行業(yè)內卷，不如利用多年產業(yè)積累跳開低端競爭，朝著高端雞爪，以及更專業(yè)化生產方向發(fā)展。李學認為，已經做了十年的去骨，總不能一直這樣干下去吧。于是在2015年的時候，公司決定把雞爪轉化成成品。
董事長李學斌向i黑馬表示，在生制品領域里，如果想做一個品牌，沒有技術壁壘很難做大做強，所以他們對產品做了轉型升級。
2016年，李學斌及其團隊在江蘇注冊了無錫味鼎食品有限公司，主要生產去骨雞爪，去骨鴨爪等鹵制品。
李學斌說：“雞爪這個行業(yè)有兩個痛點，一是正關貨跟走私貨差額很大；二是A 級雞爪和 B 級的雞爪差距很大。我們公司致力于把食品安全作為紅線來守住，工廠可以來看、來查、來審。”
正是因為合悅公司一直保持著食品安全至上的原則，贏得了許多客戶的口碑和信賴，尤其是在疫情三年期間最能體現(xiàn)。
“疫情期間，物流什么的都很困難。但是客戶就是明確指定必須要我們的產品，再加上地方政府給我們支持和幫助，我們公司才在那樣得環(huán)境里存活下來。所以，我們真的是靠客戶的口碑一點點發(fā)展起來的。”董事長李學斌說道。
02
“小零食無骨雞爪”是個超大生意
據《中國食品報》報道，鹵味三巨頭絕味、煌上煌、周黑鴨2022年業(yè)績表現(xiàn)并不理想。周黑鴨總收入預計近23億元，同比下降約20%；絕味食品預計2022年凈利潤2.20億元-2.60億元，同比下跌73.49%-77.57%；煌上煌預計實現(xiàn)營業(yè)總收入19.54億元，同比下降16.46%，凈利潤3081.62萬元，同比下降78.69%。
鴨脖市場的冷淡并不意味著其他肉類零食也呈該趨勢發(fā)展，雞爪行業(yè)發(fā)展迅猛，尤其是無骨雞爪。
據天貓公布的平臺鹵制品2020年雞/鴨不同部位消費趨勢顯示，在天貓平臺上，鳳爪消費增長超1.8倍，消費規(guī)模位居第一，其后才是鴨脖、鴨爪、鴨舌等大熱品類。
如此來看，無骨雞爪確實是個逐漸熱門的大生意。
但雞爪的脫骨工作并不容易，采取人力勞動不僅效率低，也無法保證雞爪的安全性。于是，注重精細化加工的自動化設備便成了企業(yè)的優(yōu)勢。
合悅公司自主定制開發(fā)，全自動解凍線，全自動煮制線，全自動高溫殺菌清洗器具線，實現(xiàn)減少人員與產品接觸，減少勞動強度，生產效率較過去提升兩倍。
因為公司大規(guī)模使用自動化設備可以減少成本。近兩年的銷量穩(wěn)中有升，具備屯貨的優(yōu)勢。董事長李學斌向i黑馬透露道：“公司常年庫存三到六個月，為終端客戶提供了穩(wěn)定的價格，從而讓客戶依賴我們，形成壁壘。”
董事長李學斌表示，公司目前有3個速凍庫、2個成品庫、2個保鮮庫。冷庫均采用新型環(huán)保冷媒，冷庫系統(tǒng)進行遠程聯(lián)網控制，智能車間24小時檢測溫度。
光是注重食品安全是遠遠不夠的，還要能抓住的消費者味蕾。在這一點上，合悅公司通過和多家高等學府請教和學習研究出獨有的恒溫發(fā)酵技術，豐富產品的口味，有效地降低微生物的產生，在口感上有了質的提升。
03
把簡單的東西做到專業(yè)極致
憑借核心優(yōu)勢以及對產品安全性的保證，合悅食品贏得了許多大品牌的信任。截至目前，合悅公司已經與許多大品牌進行線上線下合作，例如休閑鹵味國內體量最大品牌絕味鴨脖，餐桌鹵味體量最大品牌紫燕百味雞，上海鹵味品牌佬街佬味，東北鹵味第一品牌阿滿食品，蘇州杜三珍，金壇五香居等等。
此外，公司將會在原有與外企研發(fā)機構合作的同時，在農高區(qū)充分依托園區(qū)的資源，加強跟江南大學、南京農業(yè)大學合作。
i黑馬了解到，合悅公司工廠面積 8000 平，年產8000噸，年產值2.5億，按照目前國內最先進高標準食品工廠設計，引進多套全自動生產線。二期新廠投產后，預估年產能 10000 噸，年產值3.5 億。
李學斌透露，目前合悅公司主要做酸辣體系，因為據他們的調查結果顯示酸辣的人群現(xiàn)在的接受度遠超過麻辣和甜辣的系列。
結合受眾口味需求，不斷研究配料、研發(fā)出受歡迎的產品。讓消費者在一想起酸辣無骨雞爪時，就想起自己公司的品牌，一件事做到極致，這是目前合悅公司所追求的。
“希望未來有更多新勢力加入到這個行業(yè)中與我們合作，一起打造一個更安全、更有活力的市場。”李學斌向i黑馬表示。
小結
隨著雞爪在鹵味行業(yè)地位的提升，加之我國冷鏈物流技術的發(fā)展，以及食品安全管理體系的完善，消費者對雞爪的質量、口味也有了更高的要求。
要想獲得消費者的青睞便要在質量、口味上雙管齊下，缺一不可。該行業(yè)的企業(yè)也應該深刻意識到這一點，找值得信賴的品牌合作，做能讓自己良心過得去的產品。就目前來看，江蘇合悅食品科技有限公司還是值得肯定的。
珠海市香洲區(qū)市場監(jiān)督管理局公布2023年第12期食品監(jiān)督抽檢信息
中國質量新聞網訊 近日從珠海市香洲區(qū)人民政府網站獲悉，珠海市香洲區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告（2023年第12期）。
據通告，近期，香洲區(qū)市場監(jiān)督管理局針對食用農產品、糧食加工品、乳制品、餐飲食品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、速凍食品、淀粉及淀粉制品、方便食品進行抽檢。根據食品安全國家標準檢驗和判定，抽樣檢驗項目合格樣品140批次。
產品合格信息
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 購進/加工/生產/檢疫/消毒日期 | 檢驗項目 | 分類 |
XBJ23440402603237982 | 1 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 辣椒 | / | 購進日期:2023-06-02 | 倍硫磷、鎘（以Cd計）、克百威、噻蟲胺、噻蟲嗪、氧樂果 | 食用農產品 |
XBJ23440402603237984 | 2 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 胡蘿卜 | / | 購進日期:2023-06-02 | 毒死蜱、氟蟲腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、鉛（以Pb計） | 食用農產品 |
XBJ23440402603237987 | 3 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 雞蛋 | 散裝稱重 | 購進日期:2023-06-05 | 地美硝唑、恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物（AOZ）、磺胺類（總量）、甲硝唑、沙拉沙星、氧氟沙星 | 食用農產品 |
XBJ23440402603238454 | 4 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 菜薹 | / | 購進日期:2023-06-05 | 吡蟲啉、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、鎘（以Cd計） | 食用農產品 |
XBJ23440402603238455 | 5 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 鮮雞蛋 | / | 購進日期:2023-06-05 | 地美硝唑、恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物（AOZ）、磺胺類（總量）、甲硝唑、沙拉沙星、氧氟沙星 | 食用農產品 |
XBJ23440402603238456 | 6 | 珠海市前山劉潔糧油貿易有限公司 | 珠海市香洲區(qū)造貝教育路68號之三 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 廣福香米 | 25kg/包 | 生產日期:2023-05-24 | 鎘（以Cd計） | 糧食加工品 |
XBJ23440402603238457 | 7 | 江門市蓬江區(qū)業(yè)豐食品有限公司 | 廣東省江門市蓬江區(qū)荷塘塔崗村朗滘沙 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 方便米制品(南涌排粉) | 6千克/袋 | 生產日期:2023-04-30 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 糧食加工品 |
XBJ23440402603238468 | 8 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 黃瓜 | 散裝稱重 | 購進日期:2023-06-05 | 噠螨靈、敵敵畏、毒死蜱、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、氧樂果、乙酰甲胺磷 | 食用農產品 |
XBJ23440402603238469 | 9 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 姜 | 散裝稱重 | 購進日期:2023-06-03 | 吡蟲啉、毒死蜱、鎘（以Cd計）、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、鉛（以Pb計）、噻蟲胺、噻蟲嗪 | 食用農產品 |
XBJ23440402603239059 | 10 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 豬肉 | / | 生產日期:2023-06-06 | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）、磺胺類（總量）、甲氧芐啶、克侖特羅、萊克多巴胺、氯霉素、沙丁胺醇、五氯酚酸鈉（以五氯酚計） | 食用農產品 |
XBJ23440402603239374 | 11 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 豬肉 | / | 生產日期:2023-06-08 | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）、磺胺類（總量）、甲氧芐啶、克侖特羅、萊克多巴胺、氯霉素、沙丁胺醇、五氯酚酸鈉（以五氯酚計） | 食用農產品 |
XBJ23440402603239376 | 12 | 肇慶市鼎湖溫氏乳業(yè)有限公司 | 肇慶市鼎湖區(qū)蓮花鎮(zhèn)第一工業(yè)園 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 酸牛奶 | 100g/杯 | 生產日期:2023-06-05 | 大腸菌群(n=5)、蛋白質、酵母菌、三聚氰胺、沙門氏菌（n=5）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、酸度 | 乳制品 |
XBJ23440402603239378 | 13 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 蔥花卷 | / | 加工日期:2023-06-08 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計） | 餐飲食品 |
XBJ23440402603239379 | 14 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 燒鴨 | / | 加工日期:2023-06-08 | 大腸埃希氏菌O157：H7/NM、單核細胞增生李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌 | 餐飲食品 |
XBJ23440402603237985 | 15 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 雞蛋 | / | 購進日期:2023-05-29 | 地美硝唑、恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物（AOZ）、磺胺類（總量）、甲硝唑、沙拉沙星、氧氟沙星 | 食用農產品 |
XBJ23440402603237988 | 16 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 花生 | 散裝稱重 | 購進日期:2023-06-01 | 過氧化值（以脂肪計）、黃曲霉毒素B?、酸價（以脂肪計）（KOH） | 食用農產品 |
XBJ23440402603237989 | 17 | 天長市天禾米業(yè)有限公司 | 安徽省滁州市天長市楊村鎮(zhèn)湖濱街道 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 大米/秈米 | 15kg/袋 | 生產日期:2023-05-16 | 鎘（以Cd計） | 糧食加工品 |
XBJ23440402603238470 | 18 | 新興縣玉皇食品有限公司 | 廣東省云浮市新興縣六祖鎮(zhèn)舊土郎村大源開發(fā)區(qū) | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 江門排粉 | 300克/包 | 生產日期:2023-05-05 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 糧食加工品 |
XBJ23440402603238471 | 19 | 天長市天香源糧油食品有限公司 | 天長市銅城鎮(zhèn)余莊開發(fā)區(qū) | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 天香源絲苗米 | 25kg/袋 | 生產日期:2023-05-27 | 鎘（以Cd計） | 糧食加工品 |
XBJ23440402603238472 | 20 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 花生 | 散裝稱重 | 購進日期:2023-06-03 | 過氧化值（以脂肪計）、黃曲霉毒素B?、酸價（以脂肪計）（KOH） | 食用農產品 |
XBJ23440402603238473 | 21 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 煎炸過程用油 | / | 加工日期:2023-06-05 | 極性組分、酸價（以KOH計） | 餐飲食品 |
XBJ23440402603238648 | 22 | 雄縣永福糧油食品有限公司 | 河北省雄安新區(qū)張崗鄉(xiāng)劉家鋪工業(yè)園區(qū) | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 玉米油 | 5L/桶 | 生產日期:2023-05-25 | 苯并[a]芘、過氧化值、黃曲霉毒素B?、酸價（以KOH計） | 食用油、油脂及其制品 |
XBJ23440402603238831 | 23 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 菜薹 | / | 購進日期:2023-06-06 | 吡蟲啉、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、鎘（以Cd計） | 食用農產品 |
XBJ23440402603238834 | 24 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 豬肉 | / | 生產日期:2023-06-06 | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）、磺胺類（總量）、甲氧芐啶、克侖特羅、萊克多巴胺、氯霉素、沙丁胺醇、五氯酚酸鈉（以五氯酚計） | 食用農產品 |
XBJ23440402603238833 | 25 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 雞蛋 | / | 購進日期:2023-06-06 | 地美硝唑、恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物（AOZ）、磺胺類（總量）、甲硝唑、沙拉沙星、氧氟沙星 | 食用農產品 |
XBJ23440402603238835 | 26 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 雞肉 | / | 購進日期:2023-06-06 | 多西環(huán)素（強力霉素）、恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）、呋喃唑酮代謝物（AOZ）、磺胺類（總量）、甲氧芐啶、氯霉素、尼卡巴嗪殘留標志物、五氯酚酸鈉（以五氯酚計） | 食用農產品 |
XBJ23440402603239060 | 27 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 豆芽 | / | 購進日期:2023-06-07 | 4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）、6-芐基腺嘌呤（6-BA）、鉛（以Pb計）、亞硫酸鹽（以SO?計） | 食用農產品 |
XBJ23440402603239120 | 28 | 江門市蓬江區(qū)粵興食品廠 | 廣東省江門市蓬江區(qū)杜阮鎮(zhèn)杜臂工業(yè)開發(fā)區(qū)廠房 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 蔥油花卷 | 430克（12個）/包 | 生產日期:2023-06-03 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 糧食加工品 |
XBJ23440402603239380 | 29 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 麻圓 | / | 加工日期:2023-06-08 | 大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、蠟樣芽胞桿菌、沙門氏菌 | 餐飲食品 |
XBJ23440402603239381 | 30 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 米粥 | / | 加工日期:2023-06-08 | 大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、蠟樣芽胞桿菌、沙門氏菌 | 餐飲食品 |
XBJ23440402603239393 | 31 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 油菜 | / | 購進日期:2023-06-08 | 阿維菌素、吡蟲啉、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧樂果 | 食用農產品 |
XBJ23440402603239609 | 32 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 鴨肉 | / | 檢疫日期:2023-06-09 | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）、呋喃唑酮代謝物（AOZ）、氟苯尼考、氯霉素、五氯酚酸鈉（以五氯酚計） | 食用農產品 |
XBJ23440402603239614 | 33 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 蛋撻 | / | 加工日期:2023-06-09 | 過氧化值（以脂肪計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、酸價（以脂肪計）（KOH）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 餐飲食品 |
XBJ23440402603239617 | 34 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 鹵雞腿 | / | 加工日期:2023-06-09 | 大腸埃希氏菌O157：H7/NM、單核細胞增生李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、胭脂紅 | 餐飲食品 |
XBJ23440402603239618 | 35 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 鹵豬手 | / | 加工日期:2023-06-09 | 大腸埃希氏菌O157：H7/NM、單核細胞增生李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、胭脂紅 | 餐飲食品 |
XBJ23440402603239620 | 36 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 雞蛋 | / | 購進日期:2023-06-09 | 地美硝唑、恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物（AOZ）、磺胺類（總量）、甲硝唑、沙拉沙星、氧氟沙星 | 食用農產品 |
XBJ23440402603239991 | 37 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 上海青 | / | 購進日期:2023-06-12 | 阿維菌素、吡蟲啉、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧樂果 | 食用農產品 |
XBJ23440402603239992 | 38 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 西紅柿 | / | 購進日期:2023-06-12 | 敵敵畏、毒死蜱、鎘（以Cd計）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧樂果 | 食用農產品 |
XBJ23440402603239993 | 39 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 香蕉 | / | 購進日期:2023-06-12 | 苯醚甲環(huán)唑、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、甲拌磷、腈苯唑、聯(lián)苯菊酯、噻蟲胺、噻蟲嗪 | 食用農產品 |
XBJ23440402603239994 | 40 | 東莞穗豐糧食集團有限公司 | 廣東省東莞市麻涌鎮(zhèn)麻涌進港路1號 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 饅頭水包粉（小麥粉） | 25kg/袋 | 生產日期:2023-05-28 | 黃曲霉毒素B?、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A | 糧食加工品 |
XBJ23440402603239995 | 41 | 陽西美味鮮食品有限公司 | 廣東省陽江市陽西縣廚邦西路1號 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 宴會料酒 | 500ml／瓶 | 生產日期:2023-02-14 | 氨基酸態(tài)氮（以氮計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、三氯蔗糖、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 調味品 |
XBJ23440402603239996 | 42 | 東莞嘉吉糧油有限公司 | 廣東省東莞市麻涌鎮(zhèn)新沙港工業(yè)區(qū) | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 食用植物調和油 | 10L/瓶 | 生產日期:2023-05-22 | 苯并[a]芘、過氧化值、溶劑殘留量、酸價（以KOH計） | 食用油、油脂及其制品 |
XBJ23440402603240055 | 43 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 小麥粉 | / | 購進日期:2023-05-18 | 黃曲霉毒素B?、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A | 糧食加工品 |
XBJ23440402603240074 | 44 | 中糧（東莞）糧油工業(yè)有限公司 | 廣東省東莞市麻涌鎮(zhèn)新沙公園路11號 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 食用植物調和油 | 10升/瓶 | 生產日期:2023-05-22 | 苯并[a]芘、過氧化值、溶劑殘留量、酸價（以KOH計） | 食用油、油脂及其制品 |
XBJ23440402603240075 | 45 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 煎炸過程用油 | / | 加工日期:2023-06-12 | 極性組分、酸價（以KOH計） | 餐飲食品 |
XBJ23440402603240081 | 46 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 茄子 | / | 購進日期:2023-06-12 | 鎘（以Cd計）、甲拌磷、克百威、噻蟲胺、噻蟲嗪、水胺硫磷、氧樂果 | 食用農產品 |
XBJ23440402603240083 | 47 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 雞 | / | 購進日期:2023-06-12 | 多西環(huán)素（強力霉素）、恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）、呋喃唑酮代謝物（AOZ）、磺胺類（總量）、甲氧芐啶、氯霉素、尼卡巴嗪殘留標志物、五氯酚酸鈉（以五氯酚計） | 食用農產品 |
XBJ23440402603240091 | 48 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 青瓜 | / | 購進日期:2023-06-09 | 噠螨靈、敵敵畏、毒死蜱、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、氧樂果、乙酰甲胺磷 | 食用農產品 |
XBJ23440402603240092 | 49 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 煎炸過程用油 | / | 加工日期:2023-06-12 | 極性組分、酸價（以KOH計） | 餐飲食品 |
XBJ23440402603240093 | 50 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 豆芽 | / | 購進日期:2023-06-09 | 4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）、6-芐基腺嘌呤（6-BA）、鉛（以Pb計）、亞硫酸鹽（以SO?計） | 食用農產品 |
XBJ23440402603240094 | 51 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 油麥菜 | / | 購進日期:2023-06-09 | 阿維菌素、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧樂果 | 食用農產品 |
XBJ23440402603260001 | 52 | 中糧（東莞）糧油工業(yè)有限公司 | 廣東省東莞市麻涌鎮(zhèn)新沙公園路11號 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 食用植物調和油 | 10升/桶 | 生產日期:2023-05-29 | 苯并[a]芘、過氧化值、溶劑殘留量、酸價（以KOH計） | 食用油、油脂及其制品 |
XBJ23440402603260002 | 53 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 精選花生米 | / | 購進日期:2023-06-07 | 過氧化值（以脂肪計）、黃曲霉毒素B?、酸價（以脂肪計）（KOH） | 食用農產品 |
XBJ23440402603260003 | 54 | 廣東伊利乳業(yè)有限責任公司 | 廣東省惠州市東江高新區(qū)伊利工業(yè)園 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 風味發(fā)酵乳復原乳(原味) | 100克/盒 | 生產日期:2023-06-02 | 大腸菌群(n=5)、蛋白質、酵母菌、三聚氰胺、沙門氏菌（n=5）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、酸度 | 乳制品 |
XBJ23440402603260004 | 55 | 紫金縣金霸食品有限公司 | 紫金縣臨江鎮(zhèn)桂林村臨古路 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 米粉 | 3千克/箱 | 生產日期:2023-04-28 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 糧食加工品 |
XBJ23440402603260005 | 56 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 油麥菜 | / | 購進日期:2023-06-12 | 阿維菌素、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧樂果 | 食用農產品 |
XBJ23440402603260006 | 57 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 臘肉 | / | 購進日期:2023-06-05 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、過氧化值（以脂肪計）、氯霉素、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、胭脂紅 | 肉制品 |
XBJ23440402603260007 | 58 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 香腸 | / | 購進日期:2023-05-17 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、過氧化值（以脂肪計）、氯霉素、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、胭脂紅 | 肉制品 |
XBJ23440402603240177 | 59 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 大白菜 | / | 購進日期:2023-06-12 | 阿維菌素、啶蟲脒、毒死蜱、鎘（以Cd計）、甲胺磷、水胺硫磷、氧樂果 | 食用農產品 |
XBJ23440402603240178 | 60 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 韭菜 | / | 購進日期:2023-06-13 | 啶蟲脒、毒死蜱、多菌靈、腐霉利、鎘（以Cd計）、甲基異柳磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、三唑磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷 | 食用農產品 |
XBJ23440402603240226 | 61 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 豬肉 | / | 檢疫日期:2023-06-13 | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）、磺胺類（總量）、甲氧芐啶、克侖特羅、萊克多巴胺、氯霉素、沙丁胺醇、五氯酚酸鈉（以五氯酚計） | 食用農產品 |
XBJ23440402603240227 | 62 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 雞肉 | / | 檢疫日期:2023-06-13 | 多西環(huán)素（強力霉素）、恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）、呋喃唑酮代謝物（AOZ）、磺胺類（總量）、甲氧芐啶、氯霉素、尼卡巴嗪殘留標志物、五氯酚酸鈉（以五氯酚計） | 食用農產品 |
XBJ23440402603240228 | 63 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 大白菜 | / | 購進日期:2023-06-13 | 阿維菌素、啶蟲脒、毒死蜱、鎘（以Cd計）、甲胺磷、水胺硫磷、氧樂果 | 食用農產品 |
XBJ23440402603240229 | 64 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 茄子 | / | 購進日期:2023-06-13 | 鎘（以Cd計）、甲拌磷、克百威、噻蟲胺、噻蟲嗪、水胺硫磷、氧樂果 | 食用農產品 |
XBJ23440402603240230 | 65 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 黃瓜 | / | 購進日期:2023-06-13 | 噠螨靈、敵敵畏、毒死蜱、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、氧樂果、乙酰甲胺磷 | 食用農產品 |
XBJ23440402603240231 | 66 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 饅頭 | / | 加工日期:2023-06-13 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計） | 餐飲食品 |
XBJ23440402603240234 | 67 | 廣東伊利乳業(yè)有限責任公司 | 廣東省惠州市東江高新區(qū)伊利工業(yè)園 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 風味發(fā)酵乳(原味) | 100克/瓶 | 生產日期:2023-05-30 | 大腸菌群(n=5)、蛋白質、酵母菌、三聚氰胺、沙門氏菌（n=5）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、酸度 | 乳制品 |
XBJ23440402603240239 | 68 | 濰坊市可米萊食品有限公司 | 山東省濰坊市諸城市賈悅鎮(zhèn)榮子村 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 迷你肉串（牙簽肉） | 計量銷售 | 生產日期:2023-05-14 | 鉻（以Cr計）、過氧化值（以脂肪計）、氯霉素、鉛（以Pb計）、胭脂紅 | 速凍食品 |
XBJ23440402603240242 | 69 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 茄子 | / | 購進日期:2023-06-13 | 鎘（以Cd計）、甲拌磷、克百威、噻蟲胺、噻蟲嗪、水胺硫磷、氧樂果 | 食用農產品 |
XBJ23440402603240243 | 70 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 椰菜（結球甘藍） | / | 購進日期:2023-06-13 | 毒死蜱、甲胺磷、克百威、氧樂果、乙酰甲胺磷 | 食用農產品 |
XBJ23440402603240244 | 71 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 油麥菜 | / | 購進日期:2023-06-13 | 阿維菌素、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧樂果 | 食用農產品 |
XBJ23440402603240245 | 72 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 胡蘿卜 | / | 購進日期:2023-06-13 | 毒死蜱、氟蟲腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、鉛（以Pb計） | 食用農產品 |
XBJ23440402603240323 | 73 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 煎炸過程用油 | / | 加工日期:2023-06-13 | 極性組分、酸價（以KOH計） | 餐飲食品 |
XBJ23440402603240324 | 74 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 饅頭 | / | 加工日期:2023-06-13 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計） | 餐飲食品 |
XBJ23440402603240325 | 75 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 蘿卜糕 | / | 加工日期:2023-06-13 | 過氧化值（以脂肪計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、酸價（以脂肪計）（KOH）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 餐飲食品 |
XBJ23440402603260008 | 76 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 大白菜 | / | 購進日期:2023-06-13 | 阿維菌素、啶蟲脒、毒死蜱、鎘（以Cd計）、甲胺磷、水胺硫磷、氧樂果 | 食用農產品 |
XBJ23440402603260009 | 77 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 橙 | / | 購進日期:2023-06-13 | 丙溴磷、克百威、聯(lián)苯菊酯、三唑磷、水胺硫磷、氧樂果 | 食用農產品 |
XBJ23440402603260010 | 78 | 肇慶市鼎湖溫氏乳業(yè)有限公司 | 肇慶市鼎湖區(qū)蓮花鎮(zhèn)第一工業(yè)園 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 紅棗酸牛奶 | 100g/杯 | 生產日期:2023-06-03 | 大腸菌群(n=5)、蛋白質、酵母菌、三聚氰胺、沙門氏菌（n=5）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、酸度 | 乳制品 |
XBJ23440402603260011 | 79 | 佛山市南海區(qū)盛鑫豪食用油加工廠 | 廣東省佛山市南海區(qū)小塘蓮子塘西太工業(yè)區(qū)自編3號廠房 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 食用植物調和油 | 20L/桶 | 生產日期:2023-05-04 | 苯并[a]芘、過氧化值、溶劑殘留量、酸價（以KOH計） | 食用油、油脂及其制品 |
XBJ23440402603260012 | 80 | 益海（廣州）糧油工業(yè)有限公司 | 廣州經濟技術開發(fā)區(qū)東江大道2號 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 純正花生油 | 5升/桶 | 生產日期:2023-03-06 | 苯并[a]芘、過氧化值、黃曲霉毒素B?、溶劑殘留量、酸價（以KOH計） | 食用油、油脂及其制品 |
XBJ23440402603260013 | 81 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 煎炸過程用油 | / | 加工日期:2023-06-13 | 極性組分、酸價（以KOH計） | 餐飲食品 |
XBJ23440402603238649 | 82 | 雄縣永福糧油食品有限公司 | 河北省雄安新區(qū)張崗鄉(xiāng)劉家鋪工業(yè)園區(qū) | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 菜籽油 | 5L/桶 | 生產日期:2023-05-25 | 苯并[a]芘、過氧化值、溶劑殘留量、酸價（以KOH計）、乙基麥芽酚 | 食用油、油脂及其制品 |
XBJ23440402603260014 | 83 | 東莞嘉吉糧油有限公司 | 廣東省東莞市麻涌鎮(zhèn)新沙港工業(yè)區(qū) | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 非轉基因成品大豆油 | 10L/桶 | 生產日期:2023-05-09 | 苯并[a]芘、過氧化值、溶劑殘留量、酸價（以KOH計） | 食用油、油脂及其制品 |
XBJ23440402603260015 | 84 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 大白菜 | / | 購進日期:2023-06-13 | 阿維菌素、啶蟲脒、毒死蜱、鎘（以Cd計）、甲胺磷、水胺硫磷、氧樂果 | 食用農產品 |
XBJ23440402603238650 | 85 | 雄縣永福糧油食品有限公司 | 河北省雄安新區(qū)張崗鄉(xiāng)劉家鋪工業(yè)園區(qū) | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 花生油 | 5L/桶 | 生產日期:2023-04-19 | 苯并[a]芘、過氧化值、黃曲霉毒素B?、溶劑殘留量、酸價（以KOH計） | 食用油、油脂及其制品 |
XBJ23440402603240424 | 86 | 鶴山市東古調味食品有限公司 | 廣東省鶴山市古勞鎮(zhèn)麥水工業(yè)區(qū)3號 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 生抽王（釀造醬油） | 1.8L/瓶 | 生產日期:2023-04-16 | 氨基酸態(tài)氮（以氮計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)(n=5)、全氮（以氮計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 調味品 |
XBJ23440402603240477 | 87 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 煎炸過程用油 | / | 加工日期:2023-06-14 | 極性組分、酸價（以KOH計） | 餐飲食品 |
XBJ23440402603240478 | 88 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 香煎蘿卜糕 | / | 加工日期:2023-06-14 | 過氧化值（以脂肪計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、酸價（以脂肪計）（KOH）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 餐飲食品 |
XBJ23440402603240479 | 89 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 蜜汁叉燒包 | / | 加工日期:2023-06-14 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計） | 餐飲食品 |
XBJ23440402603260017 | 90 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 紅燒肉 | / | 加工日期:2023-06-14 | 大腸埃希氏菌O157：H7/NM、單核細胞增生李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、胭脂紅 | 餐飲食品 |
XBJ23440402603260018 | 91 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 叉燒肉 | / | 加工日期:2023-06-14 | 大腸埃希氏菌O157：H7/NM、單核細胞增生李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、胭脂紅 | 餐飲食品 |
XBJ23440402603260019 | 92 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 炸翅根 | / | 加工日期:2023-06-14 | 大腸埃希氏菌O157：H7/NM、單核細胞增生李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌 | 餐飲食品 |
XBJ23440402603260020 | 93 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 餐盤 | / | 生產日期:2023-06-14 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） | 餐飲食品 |
XBJ23440402603260021 | 94 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 香辣瑪拉炒米粉 | / | 加工日期:2023-06-14 | 大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、蠟樣芽胞桿菌、沙門氏菌 | 餐飲食品 |
XBJ23440402603260022 | 95 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 川香麻辣嫩魚片 | / | 加工日期:2023-06-14 | 副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌 | 餐飲食品 |
XBJ23440402603260023 | 96 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 哥頓蛋碟（餐飲具） | / | 生產日期:2023-06-14 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） | 餐飲食品 |
XBJ23440402603260016 | 97 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 油麥菜 | / | 購進日期:2023-06-13 | 阿維菌素、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧樂果 | 食用農產品 |
XBJ23440402603260024 | 98 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 饅頭 | / | 加工日期:2023-06-15 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計） | 餐飲食品 |
XBJ23440402603260025 | 99 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 蔓越莓酥餅 | / | 加工日期:2023-06-15 | 過氧化值（以脂肪計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、酸價（以脂肪計）（KOH）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 餐飲食品 |
XBJ23440402603260026 | 100 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 蔥香奶酪餅 | / | 加工日期:2023-06-15 | 糖精鈉（以糖精計） 、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、 山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計） | 餐飲食品 |
XBJ23440402603260027 | 101 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 熟河粉 | / | 加工日期:2023-06-15 | 大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、蠟樣芽胞桿菌、沙門氏菌 | 餐飲食品 |
XBJ23440402603260028 | 102 | 益海（廣州）糧油工業(yè)有限公司 | 廣州經濟技術開發(fā)區(qū)東江大道2號 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 玉米胚芽油 | 5升/桶 | 生產日期:2023-05-13 | 苯并[a]芘、過氧化值、黃曲霉毒素B?、酸價（以KOH計） | 食用油、油脂及其制品 |
XBJ23440402603260029 | 103 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 香蕉 | / | 購進日期:2023-06-15 | 苯醚甲環(huán)唑、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、甲拌磷、腈苯唑、聯(lián)苯菊酯、噻蟲胺、噻蟲嗪 | 食用農產品 |
XBJ23440402603260030 | 104 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 餐盤（餐飲具） | / | 生產日期:2023-06-15 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） | 餐飲食品 |
XBJ23440402603260031 | 105 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 蒜香骨 | / | 加工日期:2023-06-15 | 大腸埃希氏菌O157：H7/NM、單核細胞增生李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌 | 餐飲食品 |
XBJ23440402603260032 | 106 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 三絲炒米粉 | / | 加工日期:2023-06-15 | 大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、蠟樣芽胞桿菌、沙門氏菌 | 餐飲食品 |
XBJ23440402603260033 | 107 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 煎炸過程用油 | / | 加工日期:2023-06-15 | 極性組分、酸價（以KOH計） | 餐飲食品 |
XBJ23440402603240870 | 108 | 霍邱縣鴻盛米業(yè)有限公司 | 安徽省六安市霍邱縣龍?zhí)舵?zhèn) | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 百搭油粘米 | 25KG/袋 | 生產日期:2023-05-14 | 鎘（以Cd計） | 糧食加工品 |
XBJ23440402603240871 | 109 | 廣東濟豐食品有限公司 | 廣東省東莞市望牛墩鎮(zhèn)朱平沙科技五路1號2號樓101室 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 大碗面(餅形面條) | 計量銷售 | 生產日期:2023-05-20 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 糧食加工品 |
XBJ23440402603240872 | 110 | 廣東白燕糧油實業(yè)有限公司 | 佛山市順德區(qū)容桂街道馬岡蟹口西路白燕街28號 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 面包用小麥粉 | 25千克/袋 | 生產日期:2023-05-22 | 黃曲霉毒素B?、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A | 糧食加工品 |
XBJ23440402603240879 | 111 | 益海嘉里（合肥）糧油工業(yè)有限公司 | 安徽省合肥市廬江縣同大鎮(zhèn)興業(yè)路1號 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 精選絲苗米 | 25千克/袋 | 生產日期:2023-05-03 | 鎘（以Cd計） | 糧食加工品 |
XBJ23440402603240880 | 112 | 廣東開蘭面粉有限公司 | 廣東省開平市三埠區(qū)虹橋路1號之二 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 饅頭用小麥粉 | 25kg/袋 | 生產日期:2023-05-08 | 黃曲霉毒素B?、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A | 糧食加工品 |
XBJ23440402603240881 | 113 | 廣州金司奇米面制品有限公司 | 廣州市南沙區(qū)黃閣鎮(zhèn)沙公堡村三沙路407號 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 金斯奇排粉 | 7kg/袋 | 生產日期:2023-05-15 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 糧食加工品 |
XBJ23440402603240882 | 114 | 鶴山市東古調味食品有限公司 | 廣東省鶴山市古勞鎮(zhèn)麥水工業(yè)區(qū)3號 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 一品鮮（釀造醬油） | 500ml/瓶 | 生產日期:2023-02-15 | 氨基酸態(tài)氮（以氮計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)(n=5)、全氮（以氮計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 調味品 |
XBJ23440402603240883 | 115 | 東莞嘉吉糧油有限公司 | 廣東省東莞市麻涌鎮(zhèn)新沙港工業(yè)區(qū) | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 成品大豆油 | 10L/桶 | 生產日期:2023-05-09 | 苯并[a]芘、過氧化值、溶劑殘留量、酸價（以KOH計） | 食用油、油脂及其制品 |
XBJ23440402603240885 | 116 | 東莞市中味食品有限公司 | 廣東省東莞市萬江街道合豐路9號3棟3室 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 百家味料酒 | 420ml/瓶 酒精度：≥3.0％vol | 生產日期:2023-02-15 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、三氯蔗糖、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 調味品 |
XBJ23440402603240887 | 117 | 中儲糧油脂工業(yè)東莞有限公司 | 東莞市麻涌鎮(zhèn)新沙港后工業(yè)園 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 食用植物調和油 | 10L/桶 | 生產日期:2023-05-06 | 苯并[a]芘、過氧化值、溶劑殘留量、酸價（以KOH計） | 食用油、油脂及其制品 |
XBJ23440402603240888 | 118 | 廣東美味鮮調味食品有限公司 | 廣東省中山市中山火炬開發(fā)區(qū)廚邦路1號 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 原曬草菇老抽 | 1.43L/瓶 | 生產日期:2022-12-05 | 氨基酸態(tài)氮（以氮計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)(n=5)、全氮（以氮計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 調味品 |
XBJ23440402603240891 | 119 | 珠海市斗門區(qū)興佳河粉有限公司 | 珠海市斗門區(qū)井岸鎮(zhèn)龍霞路245號首層之五 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 濕粉條 | 2.5kg/包 | 生產日期:2023-06-15 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、鉛（以Pb計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計） | 淀粉及淀粉制品 |
XBJ23440402603240895 | 120 | 鶴山市東古調味食品有限公司 | 廣東省鶴山市古勞鎮(zhèn)麥水工業(yè)區(qū)3號 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 精制白醋（釀造食醋） | 500ml/瓶 | 生產日期:2023-05-12 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、三氯蔗糖、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 調味品 |
XBJ23440402603240902 | 121 | 廣東穗豐食品有限公司 | 豐順縣湯坑鎮(zhèn)新生路18號 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 大碗面（非油炸·熱風干燥方便面） | 3.4千克/箱 | 生產日期:2023-04-26 | 水分 | 方便食品 |
XBJ23440402603240903 | 122 | 廣東新糧實業(yè)有限公司面粉廠 | 江門市新會區(qū)新會大道西29號 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 面包用小麥粉 | 25kg/袋 | 生產日期:2023-04-19 | 黃曲霉毒素B?、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A | 糧食加工品 |
XBJ23440402603240904 | 123 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 夏橙 | / | 購進日期:2023-06-16 | 丙溴磷、克百威、聯(lián)苯菊酯、三唑磷、水胺硫磷、氧樂果 | 食用農產品 |
XBJ23440402603240905 | 124 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 餐碗 | / | 消毒日期:2023-06-16 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） | 餐飲食品 |
XBJ23440402603240906 | 125 | 友誼縣騰達米業(yè)有限公司 | 黑龍江省雙鴨山市友誼縣興隆鎮(zhèn) | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 大米 | 25kg/袋 | 生產日期:2023-04-20 | 鎘（以Cd計） | 糧食加工品 |
XBJ23440402603240907 | 126 | 廣東雁球食品有限公司 | 梅州市梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)永福管理區(qū) | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 雁球米粉 | 3kg/箱 | 生產日期:2023-02-12 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 糧食加工品 |
XBJ23440402603240968 | 127 | 五常市永祥精制米有限公司 | 哈爾濱市五常市龍鳳山鎮(zhèn)民利村 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 五常大米 | 10千克/袋 | 生產日期:2023-04-23 | 鎘（以Cd計） | 糧食加工品 |
XBJ23440402603240973 | 128 | 中儲糧油脂工業(yè)東莞有限公司 | 東莞市麻涌鎮(zhèn)新沙港后工業(yè)園 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 大豆油 | 20L/桶 | 生產日期:2023-05-31 | 苯并[a]芘、過氧化值、溶劑殘留量、酸價（以KOH計） | 食用油、油脂及其制品 |
XBJ23440402603240980 | 129 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 蕹菜 | / | 購進日期:2023-06-16 | 毒死蜱、甲胺磷、水胺硫磷、氧樂果 | 食用農產品 |
XBJ23440402603240981 | 130 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 茄子 | / | 購進日期:2023-06-16 | 鎘（以Cd計）、甲拌磷、克百威、噻蟲胺、噻蟲嗪、水胺硫磷、氧樂果 | 食用農產品 |
XBJ23440402603240982 | 131 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 蘿卜 | / | 購進日期:2023-06-16 | 敵敵畏、毒死蜱、甲胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、鉛（以Pb計）、氧樂果 | 食用農產品 |
XBJ23440402603240992 | 132 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 雞蛋 | / | 購進日期:2023-06-15 | 地美硝唑、恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物（AOZ）、磺胺類（總量）、甲硝唑、沙拉沙星、氧氟沙星 | 食用農產品 |
XBJ23440402603240993 | 133 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 花生 | / | 購進日期:2023-06-06 | 過氧化值（以脂肪計）、黃曲霉毒素B?、酸價（以脂肪計）（KOH） | 食用農產品 |
XBJ23440402603241353 | 134 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 結球甘藍 | / | 購進日期:2023-06-18 | 毒死蜱、甲胺磷、克百威、氧樂果、乙酰甲胺磷 | 食用農產品 |
XBJ23440402603239118 | 135 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 河粉 | / | 購進日期:2023-06-07 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、鉛（以Pb計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計） | 淀粉及淀粉制品 |
XBJ23440402603240994 | 136 | 益海（廣州）糧油工業(yè)有限公司 | 廣州經濟技術開發(fā)區(qū)東江大道2號 | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 食用植物調和油 | 22升/箱 | 生產日期:2023-05-27 | 苯并[a]芘、過氧化值、溶劑殘留量、酸價（以KOH計） | 食用油、油脂及其制品 |
XBJ23440402603237990 | 137 | 廣東東莞市道滘宏興米面制品廠 | 東莞市道滘鎮(zhèn)大魚沙工業(yè)區(qū) | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 新竹粉絲 | 計量銷售 | 生產日期:2023-05-07 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、鉛（以Pb計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計） | 淀粉及淀粉制品 |
XBJ23440402603239117 | 138 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 雞肉 | / | 購進日期:2023-06-06 | 多西環(huán)素（強力霉素）、恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）、呋喃唑酮代謝物（AOZ）、磺胺類（總量）、甲氧芐啶、氯霉素、尼卡巴嗪殘留標志物、五氯酚酸鈉（以五氯酚計） | 食用農產品 |
XBJ23440402603238653 | 139 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 結球甘藍 | / | 購進日期:2023-06-03 | 毒死蜱、甲胺磷、克百威、氧樂果、乙酰甲胺磷 | 食用農產品 |
XBJ23440402603238654 | 140 | / | / | 廣電計量檢測集團股份有限公司 | 廣東 | 鮮雞蛋 | / | 購進日期:2023-06-05 | 地美硝唑、恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物（AOZ）、磺胺類（總量）、甲硝唑、沙拉沙星、氧氟沙星 | 食用農產品 |
中國象形點心大賞
有人說，與華麗的意式甜點、精巧的日式和果子相比，中式點心雖然美味，但在造型上卻實在太過于中規(guī)中矩，未免顯得有些無趣。真是如此嗎？如果看到中式的象形點心，也許人們就不會再有如此想法。獨特的創(chuàng)意、精致的造型、精妙的刀工、考究的食材……堪稱是巧奪天工、惟妙惟肖，讓人一見傾心、一試難忘。
蘑菇包
蘑菇包，是一種特色包子，因造型奇特，深受消費者喜愛，幾乎從面市那一刻起，便成為面食界炙手可熱的產品，也成了各位食客的心頭好。蘑菇包的包體部分外形干爽完整，色澤均一，菌蓋的邊緣自然內卷，蘑菇包的稈子是在發(fā)起來后再做成圓柱體，包面上撒上可可粉龜裂出不規(guī)則的紋路，與蘑菇的紋路渾然天成。夾起一個輕輕咬上一口，香甜松軟，恰到好處，松脆而不硬，細嫩而不過軟。
蜂窩煤
近日有一種特別的蛋糕流行風靡萬千吃貨，那就是蜂窩煤。這款點心看外觀，簡直和小時候家里用的煤球是一模一樣，可謂是高度還原尊重原版呢。雖然有點像黑暗料理，但輕輕咬一口，你會立馬為之感到興奮，那糯而不粘的口感，加上一股濃香的咖啡和焦糖香味，非常特別。
核桃包
如果不細看的話，大概有很多人會認為這是真的核桃吧！仿真的核桃造型，效果令人驚嘆，口感甜軟適中，略帶了點核桃碎粒的顆粒感和淡淡的苦澀，咀嚼后仍然口有余香。
雨花湯圓
雨花湯圓是仿照南京的雨花石做成的湯圓。它是以糯米粉為主料，用抹茶粉、南瓜茸等有機天然植物，經淮揚美點大師的妙手生花的制作，使普通的湯圓擁有雨花石般美麗的花紋。放在水里，晶瑩閃亮，透過水的折射，花紋也變幻出不一樣的色彩。大大的湯圓就像一顆顆水潤的雨花石，身上還有波浪形的花紋，美得讓人不忍下口。入口糯香甜潤，又不會過于甜膩，不喜歡吃甜食的小伙伴也會愛上。
荷花酥
荷花酥是杭州著名的傳統(tǒng)小吃，形狀酷似含苞欲放的荷花,因而得名。用油酥面制成的荷花酥,酥層清晰,觀之形美動人,食之酥松香甜,別有風味，是宴席上常用的一種花式中點。如果說有哪種點心最讓人有驚艷之感，我想荷花酥絕對是當之無愧。
象形南瓜餅
象形南瓜是一款形狀獨特的以南瓜為主料的面食。主要是以南瓜為原料做成的餅，各個地方的制作方法都不太一樣。酥軟甜糯，香味醇厚。
象形土豆包
這是把沒洗干凈的土豆放到了盤子里了？撕開看才發(fā)現(xiàn)真的是太像土豆了！外皮呈淡黃色，橢圓形，有人工芽眼，表面薰有如土塵色的灰褐色可可粉，更是令其栩栩如生的點睛之筆。不似其他象形面點的多彩華麗，無需色素點綴的土豆包倒有種天然的呆萌感。
老鼠愛大米
萌萌噠小老鼠讓人眼前一亮，而點心的名字也讓人印象深刻：老鼠愛大米。整個造型真是精致可愛討人喜歡，口感也十分軟糯香甜，小朋友和女孩子們都“愛不釋口”呢！
豬兒粑
豬兒粑是一道美味可口又充滿趣味的傳統(tǒng)小吃，主要在云貴川一帶較為流行。它以糯米面為皮，包上多種考究的餡料，做成小肥豬的形象，經過蒸制，小豬變得晶瑩剔透，憨態(tài)可掬，粑皮晶亮柔嫩，食之爽口綿軟，嚼而不沾，回味無窮。
奶香蘋果包
這盤蘋果包上桌，真能忽悠不少人呢！外形美觀，色澤紅艷，直到入口，才知松軟無比，奶香四溢，與真正的蘋果那清脆的口感大不相同，而是又香又軟，別有一番滋味。
壽桃包
桃，自古以來就與仙家有著不解之緣。古人雅稱其為壽桃、仙桃，神話傳說中，壽星公也總是捧著一個碩大艷麗的仙桃。因此民間將桃作為長壽的象征，每逢為老人祝壽之時，席間總少不了與桃相關的菜式。壽桃包即為一種仿生壽果，形狀神似白里透紅的水蜜桃，仿佛一口咬下便可嘗到那鮮甜的汁水。口感松軟香甜，觀感、手感和口感“三感”兼具。
象形小企鵝
有人說，點心不單是一種食物，更是一種幸福的體驗。這個叫做萌蠢小企鵝的小東西，總是能夠輕而易舉地擄獲人心。
金魚餃
金魚餃是湖北的傳統(tǒng)小吃，形似金魚，晶瑩剔透，餡成鮮香。把餃子的邊分成三份，兩份稍短一份稍長，捏緊后短的兩邊向身部彎轉，裝潢上赤色或者黑色的食物成眼睛，尾部也捏成波浪形。造型美觀，形象逼真，制作精細，實用性廣，是筵席上常用的點心之一。
豬仔包
說到“豬仔包”，肯定有很多朋友以為包里有豬肉的成分，恰恰相反，豬仔包是因為外形像豬仔，因此才得來這個名字。豬仔包是一種新興的廣式茶點,由于外形可愛、口感綿軟、餡料香甜而備受食客的喜愛,目前在廣東及其周邊省市,它的人氣直逼腸粉和蝦餃皇。
刺猬包
刺猬包是湖北省傳統(tǒng)的漢族小吃。色澤潔白，形似刺猬，質軟甜潤。蕎面粉與粘米粉加水揉成蕎面團；蓮蓉加入白糖、蜂蜜拌勻成餡心。將蕎面團下成10個劑子包入蓮蓉餡捏成刺猬生坯，再用剪刀剪出“刺”，芝麻嵌上眼睛放入盤中入籠蒸熟即成。 風味特色：形似刺猬，餡心甜香。此品在全國“紅心袋”杯中餐烹飪技術大賽獲桂林賽區(qū)金牌獎。
蓮藕酥
中國傳統(tǒng)酥點，外酥內軟,綿柔彈韌,一層一層的,口感具有層次感口感。有些蓮藕酥在配方上還使用了芝士，吃起來就更妙了，頗有“藕斷絲連”之感。
榴蓮酥
金黃誘人的榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心，配以層次分明、異常松化、做工精細的酥皮，令人食指大動。其酥皮薄如蟬翼，表面略刷清油，撒幾粒芝麻，輕輕咬開外層薄薄的殼，就像吃到了一顆剛剝開的榴蓮，榴蓮之多出乎意料，濃郁的香味在舌尖上泛起，這榴蓮之濃鮮恰好是榴蓮酥的妙境。
海棠酥
真如一朵美麗的海棠，幽幽的開放在你的指尖。海棠的嬌艷欲滴、玲瓏嫵媚，讓你幾乎不忍下箸。海棠酥用海棠入餡，外表再用復雜的工藝作成海棠花形狀，點心雖小，但制作起來極為復雜，成品十分賞心悅目，吃起來酥脆香甜，滿口生香。
天鵝酥
天鵝在食品造型里是一個很好的題材，其優(yōu)雅、高貴、純真。天鵝酥就是一款美麗的象形酥皮點心，其造型非常別致美觀，口感酥脆，香甜味美。
玉兔餃
形似白兔，晶瑩剔透，惟妙惟肖，十分惹人喜愛，甚至讓人有不忍入口之感。
梅花餃
梅花餃是四川地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，普通的蒸餃通過點心師傅的巧手制成，成為精巧的梅花形狀，造型十分別致、美觀，端上桌來，味道如何尚在其次，單就賣相而言，已經足夠吸引眼球了。
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