鹵菜店名字名稱大全集和好聽上口的鹵菜店名字

本篇文章給大家談談鹵菜店名字名稱大全集，以及好聽上口的鹵菜店名字的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

文章詳情介紹：

• 1,探店丨信陽這幾家老字號鹵肉店你吃過嗎？
• 2,這家92年老牌鹵菜店，藏在新鄉的無錫味，甜味小籠包獨此一家
• 3,松江這6家鹵味店，專治夏日沒胃口
• 4,打工不靠譜！創業開鹵味店一定要先取個好名字

探店丨信陽這幾家老字號鹵肉店你吃過嗎？

地址：浉河區勝利南路與解放路交叉口中醫院斜對面

必點：鹵牛肉、燉牛肉、鴨脖

口味：鮮香

這家店雖然是第一次介紹但是小編可是他們家的老顧客了。店里的鹵牛肉和燉牛肉堪稱一絕！

隔著玻璃能看到各色鹵味擺放在盤子里，價目表一目了然，價格都不算貴。而且店里還有牛肉包子，皮薄餡多~

老板說他們家每天選用新鮮牛肉，味道超級醇香，牛肉本身的香味和鹵味配方的味道很和諧，吃完手上都是香的！

鴨脖的肉比較多，啃起來有滋有味，傳統的辣鹵，入口先是香，后面越吃越辣。

魷魚也是到店必點，入口有嚼勁，后味很足。非常適合夏天窩在家里看劇看綜藝時解饞，也適合當下酒菜。

地址：浉河區民權路東關菜場旁

必點：雞爪、牛肉條、無硝牛肉

口味：川香麻辣

這家店小編已經介紹過很多次了，從他家的涼面到涼菜、鹵菜，沒有一樣是不好吃的。而且涼面還是限量，每天就那么多份，賣完就沒有了。

小編到店里是下午了，老板還說我們為什么不上午來，現在過來東西都賣快完了。

要特別介紹一下他們家的鹵牛肉是無硝無保濕劑原色的，用正宗鹵藥鹵制而成。吃起來也很放心。

光是在寫這個的時候我都在回想昨天雞爪的味道，麻辣鮮香，而且吃雞爪還不會變胖，滿滿的都是膠原蛋白。

麻辣牛肉干也是下飯必備，有了它兩碗米飯下肚不是問題~

他們家的口味都是偏四川風味，愛吃辣的朋友一定不要錯過。

地址：浉河區勝利南路盆景園旁

必點：鹵牛腱肉、牙簽肉、鹵豬蹄

口味：咸香、鹵味重

這家“汪記鹵館”是小編從小吃到大的一家鹵菜店，聽老板說他們家已經有百年歷史了。

最近又注冊了商標為“汪新志鹵館”，雖然名字換了，但是味道還是不變。

鹵牛腱子肉是來汪記必買的。肉質紅色，肉中含筋，紅白相間。咬一口柔韌粘稠，膠質滿滿，鹵香味濃郁，超級滿足~

鹵雞的口感也是一絕，雞肉吃起來口感很嫩，一點也不柴，吃后唇齒留香。

小編覺得牙簽肉還是汪記做的最好吃，孜然味道非常濃，吃起來口感麻辣鮮香。買回來當零食吃也是不錯的選擇~

汪記得菜品都屬于鹵味吃起來很正的~這么多年了味道還始終如一，這也是為什么在信陽能這么火的原因了。

地址：浉河區解放路與中山路交叉口

必點：鹵蛋、豬耳朵、鹵豬蹄

口味：味道偏淡、有調料

這家店也是開了很久了，具體多少年了小編問店員，他們也不知道(－＂－怒)。

他們的種類也是最多的，各種鹵菜、涼菜都應有盡有。

鹵雞蛋也是特色之一，雞蛋香味濃郁，連蛋黃都超級入味~

豬耳朵口感脆爽，含有蛋白質。店家配的還有蘸料。一盤鹵味，一瓶好酒，三倆好友，足以讓這個夏日過得別有滋味。

地址：浉河區東方紅大道西關公交站牌對面

必點：鹵雞爪、鹵雞、鹵豬蹄

口味：味道偏咸

很多信陽人都知道西關有家牛肉拉面，但是卻忽略了旁邊還有家開了十幾年的鹵菜店味道也是相當的正宗。

老顧客們都是點上一碗牛肉拉面，再買一些鹵菜搭配著吃。老板說每到晚上六點過后就開始陸續上人開始排隊了。

鹵豬蹄口感咸香，越嚼越有味兒。而且含有豐富的膠原蛋白，女生吃也不怕會長胖。

鹵香腸的皮子很脆，很好咬，嚼起來還有一點點肉的甜味。

除了鹵味，店里還有各種涼菜，我們下午3點左右去的，都已經賣的差不多了，可見他家的火爆程度。

說說你最愛哪家鹵味？

評論區等你

這家92年老牌鹵菜店，藏在新鄉的無錫味，甜味小籠包獨此一家

粉絲推薦の無錫鹵菜

薛記無錫鹵菜

—

對于醬油與糖的調配

無錫人有自己獨到的味道見解

之前有位粉絲在文章給我們留言了

一大大大串安利！（這里表揚下這位同學）

懶茶一看，無錫小籠包？！

作為一個在無錫呆過三年的人

做的好不好吃我可太有話語權了

所以今天必須給你們安排上！走著~

新鄉這家92年無錫鹵菜·有點東西

THE ONE

92年開到現在的無錫鹵菜店

原先在二院附近，后來才搬到東海市場旁邊

小小的店面是真的不起眼

但是在新鄉老吃家的圈里 那可是相當有名

下午五點左右開門 因為老板要睡午覺

（店里的阿姨可可愛愛的~）

名副其實的蒼蠅館子 進門就是個小柜臺

里面擺滿了當日的鹵菜

肉圓子 雪菜毛豆 蜜汁烤麩 五香熏魚...

還有經典的無錫小排，看看這油亮濃稠的醬汁

嘴巴里忍不住就在分泌口水

店里除了各種無錫特色的鹵菜

還有很多主食炒菜砂鍋蒸碗...

各種餛飩 還有南方常吃的雪菜肉絲面

可惜沒有無錫特有的開洋小餛飩還有大排面

（小小的遺憾一下）

店里的無錫小籠包絕對是很多人的心頭好

18元一籠 和之前相比漲了3塊錢

小籠包都是現點現做的 買完需要在店里等一下

熟悉的無錫小籠包·我又愛了

THE ONE

要說最能代表無錫美食的 小籠包必須是第一

就連乾隆這個豬蹄子當年下江南的時候
都對無錫的小籠包贊譽有加

無錫小籠包講究個四句箴言

“夾起不破皮，翻身不漏底”

“一吮滿口鹵，味鮮不油膩”

薛記的小籠包在一定程度上有所改良

首先甜味上相比當地要清淡一丟丟

包子皮用的也是半發面 更貼合北方人的口味

記得一定要趁熱吃~才能感受到最佳的味道

筷子輕輕地夾起小籠包咬上一小口

記得要先慢慢地吮吸里面甜甜的鹵汁

感受香甜鮮美的滋味在口腔中停留

可惜沒有一碗開洋餛飩

不然一口包子一口餛飩 這日子神仙來了都不換

吳儂軟語的婉轉婀娜

不知是不是被這一日三餐的甜蜜浸泡出來的

蜜汁烤麩也給了我不小的驚喜

它的口感不是那種干干有嚼勁的口感

密密麻麻的小孔里吸滿了甜甜的鹵汁

一口下去綿軟多汁的烤麩感覺會爆漿！

香甜的氣息在口腔里爆發

醬油香料的香被甜味勾勒得更佳豐盈婉轉

在無錫人的眼里

重糖的甜味才能最好的詮釋醬的香潤

所以喜歡吃甜口的 或者想品嘗無錫風味的

一定不要錯過這家的哦

地址：宏力大道東海市場東側（薛記無錫鹵菜）

松江這6家鹵味店，專治夏日沒胃口

炎熱夏日帶來的食欲不振

在麻辣鮮香的鹵味面前

似乎瞬間消失了

牛肉、海帶、豬蹄、鴨舌、鴨脖、鴨腳……小松精選了松江這幾家鹵菜店，專治你的夏日挑食癥。

味德豐鹵味是嘉興的非遺美食，可以追溯到康熙年間。松江首店開在人民北路上，先后又在松江新城和九亭開了第二、第三家，可見人氣之高。

味德豐好吃的鹵味品種很多，口味經典傳統，擁有無數中老年鐵桿粉絲，很多年輕人也會買味德豐的鹵味當零食吃。

安格斯鹵牛腱

味德豐的鹵味雖然工藝傳統，卻選擇了不傳統的牛中貴族谷飼安格斯牛腱。肉香中帶著奶香，入口回甜，特別適合老年人和孩子。

鹵鴨

不少松江小伙伴經常復購的醬鴨，其實是鹵鴨。味德豐的老師傅鹵出來的鴨子沒有一絲腥味，色澤光亮、香氣撲鼻、肉質鮮嫩。

檸檬酸辣鳳爪

鳳爪是一道國民冷菜，黃金酸甜比例，辣味也恰到好處，加了檸檬，口感特別清新，是下酒追劇的神器，不知不覺就能干掉一大盒。

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味德豐還有許多熱銷爆款，牛雜、蜜汁豆干、肉香包圓、鹵帶魚、鵝胗肝、紅燒竹筍干、桂花糖藕、鴨舌、醬蛋……每家門店都有超過25種的鹵味涼菜，菜單隨季節更新，每款都別具風味，不會讓吃貨們失望。

“鹿曉鳴”是上海鹿鳴餐飲管理有限公司旗下的新品牌。走油肉、鹵腸、米糕、豬油夾沙包、百葉包、醬黃瓜……聽著名字是不是食欲就上來了？

“鹿曉鳴”主打走油肉、走油蹄髈、獅子頭、鹵大（小）腸、素雞等特色熱鹵菜。

與市面上常見的熟食鹵菜不同，“鹿曉鳴”的招牌熱鹵菜由中央廚房當天新鮮制作，配送到門店后繼續浸在鹵汁中以小火慢燉，鹵制過程“無縫銜接”，菜品越煮越入味。

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店內除了熱鹵菜，還有脆皮咸雞、五香牛腱、雞汁百葉包、醬蘿卜、脆皮黃瓜、肉汁筍干等10多款鹿鳴經典葷素熟食，以及豬油夾沙包、松江米糕、大肉包、大肉粽、條頭糕等廣受歡迎的鹿鳴點心。

沒想到吧？火鍋店里也藏著好吃的鹵味。鹵肥腸、鹵雞爪、鹵水豆腐、鹵水鴨血……還沒下鍋就要被吃完了。

有拈頭成都火鍋里的鹵肥腸，既可以下鍋涮，也可以直接吃。

夾起一塊，在碗沿上裹上幾圈辣椒粉，勁爆的辣味過后，鹵味慢慢充盈在口腔里，耐嚼又有韌勁。

有拈頭的鹵水雞爪是經典川鹵。雞爪入味又不失彈性。店內還有鹵水豆腐、鹵水鴨血等鹵味等你來品嘗。

鴨海棠跟其他鹵味店不同的是現撈現鹵。現鹵現撈有即鹵即食的意思，唯有熱食才能激發食材最鮮美的口感。

鴨脖是這家店的招牌，選好的鴨脖，會有店員幫忙切成方便入口的小塊，再拌入湯汁。鴨脖的肉質比較厚，吃起來頗有嚼勁，肉啃完后吸吮骨節間的骨髓，香味更濃。

鹵味店當然少不了豬蹄，鮮香的鹵水將豬腳鹵到酥爛，稍微用力，就可以將肉和骨頭分開。

淋上湯汁的鴨頭，看上去就很誘人！一個個鴨頭隱隱散發出誘人的香氣，勾得人食欲大開。

小松友情提醒，這家店的鹵味都是辣的哦，不愛吃辣的小伙伴還是繞行吧。

大多數松江的小區附近，都會見到紫燕百味雞的身影，存在感超強。小松經常在不知道吃什么的時候，跑到樓下買上一份他家的鹵菜，絕對下飯。

看起來分量十足的鹵豬蹄、口感豐富的虎皮鳳爪、下飯美味藤椒雞、非常適合夏天的筍尖涼菜……各式鹵味，你最愛哪一種？

新鶯熟食鹵味傳承了20多年，品種很多，可以自選，隨意搭配。

香噴噴的鹵肉加上辣椒的辣味提鮮，不信你還忍得住不下口。

店內的咸水牛肉、鹵香豬耳都是人氣美食，色澤鮮亮、有嚼勁，非常新鮮。

松江的夏天

燒烤、火鍋和小龍蝦是宵夜主角

鹵菜這個配角的形象也深入人心

這些鹵菜有你愛吃的嗎？

評論區留言告訴小松吧

通訊員：樂活君

編輯：陸佳

打工不靠譜！創業開鹵味店一定要先取個好名字

創業千百步，起名第一步！

小小起名，大大玄機！

取名看似簡單，其實需要專業，漢字常見字就3000-5000個，但全國注冊公司品牌百萬家，取名難度可見一斑！

品牌起名的基本流程

1.客戶托管賞金

2.客戶需求溝通

3.客戶需求分析

4.品牌風格定位

5.品牌起名篩選漏斗

6.品牌名稱確定

7.售后服務

優秀品牌名稱的一般標準：

簡單易懂，容易記憶，朗朗上口，貼切產品和服務，個性化，有辨識度，有聯想感，場景情景感

常見的創意方法：

1.諧音法

2.音譯法

3.錨定法

4.地名法

5.具象法

6.字母結合法

起名案例分享：

【鹵膳戀】

廬山戀的諧音，鹵味，膳，膳食，高端皇家感覺

戀愛的味道，年輕，網絡風格化，因為靠近江西，廬山戀是江西的名片，

借力提高知名度，一等好名，誠意創作

【香揚天】

香美揚名天下，簡單易懂，大氣貼切。

【骨饗緣】

起名寓意好的鳥有哪些呢

故鄉的諧音，饗，美食招待客人之意思，緣，有緣。

【沛滋坊】

沛，豐沛美味，滋潤清香的意思

【日饗閣】

日，天天，饗，美食招待客人之意思，簡單易懂，貼切，易記憶

【臻食薈】

臻，純正，美食薈萃的意思,真實惠的諧音。美味又實惠。

靈靈奇，從事策劃工作多年，歡迎溝通交流！