2022年8月女寶寶名字同8月15日出生的名字
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文章詳情介紹：
營養專家評出優質蛋白前10名，戰勝了90%的食材
減肥斷斷續續一直沒有成功瘦下來
因為肥胖身體也出現了很多健康問題
聽說有一種高蛋白膳食的方法效果挺好
想了解一下這種方法真的有效嗎？
李纓
首都醫科大學宣武醫院
營養科 副主任醫師
高蛋白膳食顧名思義就是提高了蛋白質的比例，根據我們2022年的《中國居民膳食指南》，供能的三大營養物質碳水化合物應該是占50%到65%，脂肪是占20%到30%，蛋白質是占10%到15%。但是高蛋白膳食把蛋白質比例提到了20%到30%，把碳水化合物的比例下降。
這種減重方法，具有高蛋白低脂肪的特點，在營養均衡的前提下，可以控制能量，消耗更多熱量，甚至具有提高身體代謝水平的優勢，還可以增強飽腹感，讓患者在減重過程當中能夠堅持下去，實現短期內減重的效果，對穩定血糖、血脂，降低心腦血管的發病率也有作用。當然，食譜也會根據患者的減重情況和階段做相應的調整。
專家提醒：普通人群用來預防肥胖，控制體重是可以的。但是，對于有腎功能損害的患者，建議不要用高蛋白膳食的方案來減重，容易增加腎臟的負擔，減重人群一定注意均衡飲食、合理搭配，減重周期一般是三到六個月，并且最好在醫生的指導下進行。
優質蛋白質食物TOP10
攝入多少蛋白質最合適？
健康人群：只要能夠正常進食，食欲非常好，完全可以從食物中攝取全天所需要的蛋白質（55克~65克）。
消化能力減弱的老年人、免疫力差或虛弱的人、手術后康復期的病人：如果日常飲食無法滿足，可在醫生指導下服用蛋白質補充劑。
肥胖超重、冠心病、高血壓、動脈硬化的人群：應盡量選擇魚、蝦、雞、蛋、奶、大豆等高蛋白低脂肪的食物。
健身人群：為提高肌肉中蛋白合成效率，往往需要增加蛋白質攝入，但額外補充劑量最好不超過每公斤體重0.25克的標準。
優質蛋白質十佳食物
1、普通人群可以用高蛋白膳食預防肥胖，控制體重；
2、優質蛋白質食物排行：雞蛋、牛奶、魚肉、蝦肉、雞肉、鴨肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦豬肉、大豆；
3、健康人群完全可以從食物中攝取全天所需要的蛋白質。
來源： CCTV生活圈
醫療劇破圈，真就這么難？
日前，《后浪》熱播。該劇以任新正創辦的中醫傳承班為紐帶，講述了老中青三代人的傳承故事。此劇播出后，評價趨向兩極分化。支持者認為，以偶像劇的配置去講中醫藥發展，體現幾代人的思想和文化碰撞，能夠引人深思；反對聲浪也很大，不少觀眾覺得，所謂中醫主題成了個筐，里面裝滿了奇葩情節，在應當重點體現并討論的中醫主題上，沒有達到足夠的深度。
何止《后浪》，從整體上看，醫療劇仍舊沒有完全跳出“職場雷劇”“行業神劇”窠臼。
故事 底蘊 哲學
“由來一聲笑，情開兩扇門，亂世風云亂世魂……”2001年上映的電視劇《大宅門》以宏大的故事結構、立體的人物刻畫收獲了大批忠實觀眾。其以白家“百草廳”藥行的興衰發展為主線，展現了清末民初半個多世紀的風云變幻。其間既有宅門內的兒女情長，又有宅門外的家國離恨。2003年播出的《神醫喜來樂》從小人物的視角出發，以詼諧幽默的方式講述了鄉下郎中喜來樂以各種奇招怪法看病救人的故事，由于卷入皇室爭斗，喜來樂幾番遇險，最終都憑借自己的醫術和智慧化險為夷。觀眾不僅被曲折的故事所吸引，還能感受中醫藥文化傳遞出的處世哲學。
不同于上述劇集，《后浪》劇如其名，在創作視角上納入了新鮮的年輕一代，展示了以孫頭頭、任天真為代表的幾個年輕人在中醫學習道路上拔節成長的過程。趙露思飾演的女主角孫頭頭，為人熱情，樂于助人卻莽撞冒失，給自己和身邊人帶來了不少麻煩。正是入行中醫，讓孫頭頭有了成長蛻變。該劇選擇這樣一個原本的中醫“圈外人”作為主角，從無到有地認識中醫文化，對于觀眾特別是對年輕觀眾來說，就更容易有代入感。
這在某種程度上，與《大宅門》第一部白景琦從宅門逆子成長為藥行巨賈的講述路線無二。顯然《后浪》不夠深刻，但更青春、現代。全劇參與這種改變的人更多，或許是創作者在刻意彰顯傳統文化所具備的春風化雨的影響力。
解密 神圣 療愈
自《心術》爆火之后，一直有醫療劇陸續播出，近年來更呈井噴之勢。2022年，《關于唐醫生的一切》《親愛的生命》《謝謝你醫生》等影視劇上線，今年還有《聽說你喜歡我》《問心》《白色城堡》等，這些作品一開播甚至一定檔，就很快把話題度拉滿。
醫療劇常拍常熱，一大原因是其能“解密”。從出生到死亡，每個人都與醫院有千絲萬縷的聯系。優秀的醫生是讓社會安心的存在，不斷的醫學探索解鎖更多的身體密碼，開啟生命的更多可能……因與個體健康密切相關，觀眾對醫療劇充滿好奇。同時，醫學的專業性極強，也充滿神秘感。醫務工作者對病情的診斷建立在大量專業知識和臨床實踐基礎上，有些復雜疾病還需要借助精密儀器透過現象尋找本質，方能抓到病癥最核心的問題。這個科學而復雜的過程讓行業內外產生了巨大的知識信息差，也進一步激發了人們了解醫生診病施治過程及背后故事的渴望。而醫療劇以此為題講故事，其間哪怕只觸及皮毛，也好似為觀眾打開了一扇窗，給了更多人走近科學的機會?！坝辛藢I知識輸出，劇情會顯得踏實而理性，全劇風格會有更硬朗、冷靜的一面，這是醫療劇特有的魅力?！眾试u人鐘楠說。
醫療劇還有“熱”的一面：這類作品充滿了人情味兒，正能量滿滿。醫生是神圣的職業，受到社會各界尊重。白衣執甲，奮勇向前?，F實中，廣大醫護人員精湛的醫術和治病救人的仁心醫德值得記錄，他們光環背后無數的艱辛和不易也需要被看見。所以，醫護工作強度高、節奏快、難度大都是此類劇作重點體現的內容。特別是急診等科室搶救病人的故事，就是在呈現生死時速。醫生的呼喊奔走、不遺余力的心肺復蘇、堅毅的眼神、滲出的汗水……這些充滿了力量與熱血的鏡頭自帶緊張感，總能牢牢牽住每一位觀眾的神經，也產生了強大的共情力。當劇中的病人轉危為安時，鏡頭前的人們也都跟著長舒一口氣。強大的節奏和情感的控制力，成了醫療劇創作的一大先天優勢，也在鏡頭語言表達中屢試不爽。
醫院是見證生死離別最多的地方，“醫院的墻壁聆聽了比教堂更多的禱告”，每個病房每天都在上演著各種人情冷暖、悲歡離合。在生與死的搏斗中愛情、友情、親情復雜交織，展現著人性的光明與陰暗、美好與丑陋，最能引發觀眾的共鳴。
近年來，劇作中的“醫療+”讓人眼前一亮。這其中尤以醫療懸疑劇最為吸引眼球。隨著懸疑類題材越來越多，刑偵類內容屢見不鮮，同樣有“抽絲剝繭”特質的醫療題材，恰好能給劇作的懸念感做增量。曾經的《大宋提刑官》講古代法醫故事，就將這兩大元素結合得恰到好處。去年播出的《促醒者》，實現了驚悚、專業、真情、抉擇等元素大集合，還引入了中西醫結合的視角。這種創作走向了更多元、更綜合。劇中還帶領觀眾“破案”，老中醫丁學坤自殺原因、化瘤丹又牽涉誰的利益……巧妙而新鮮的表達，消解了觀眾的審美疲勞，實現了引人入勝。
離譜 偏差 通病
盡管如今的醫療劇創作內容更加多樣和垂直，聚焦的領域細化到了心外科重病組、婦產科、神經內科和急癥重癥監護室等不同科室，在剪輯制作等方面也愈加精良，但不得不承認的是，現象級的爆款劇少之又少。
醫療題材創作有很大難度：要在專業性和可看性、嚴肅性和趣味性之間尋求平衡。如果太過專業，就走向了科普片、紀錄片，可能會顯得寡淡。但如果只顧娛樂性，沒有在科學性上下足功夫，作品就失去了題材本身的絕大部分意義。很多醫生都對記者坦言，自己從不看醫療劇，原因就是“太假”，一些情節甚至連普通觀眾都覺得離譜。白大褂當風衣穿，不遵守無菌原則等基礎性、常識性的錯誤在《外科風云》《了不起的兒科醫生》等劇集里都有出現，不少作品里還動輒就來上一段帥氣醫生在科室長廊飛奔大喊的鏡頭，這種情節總會讓從業者甚至稍有了解的觀眾感到不舒服。“頂著行業劇的頭銜吸引觀眾卻不做好基本的專業研究，用過分夸張或是強行煽情來遮掩制作的不用心，是對行業和自身專業的不尊重。”鐘楠說。
更有部分醫療劇的刻畫重點還出現了偏差，將偶像劇的那一套邏輯又照搬過來，讓醫院成了戀愛的背景板。男女主角妝容、造型時尚，相比而言，對醫生的本質工作的刻畫顯得無足輕重。盡管近幾年這種情況好轉不少，《關于唐醫生的一切》《謝謝你醫生》等都在有意識地把控戀愛戲份的比重，但在妝容服飾和布景上仍然存在過分精致的問題，極易讓觀眾出戲。
為了戲劇效果而神化醫生則是醫療行業劇存在的隱性問題，很多影視劇里都有病人心臟停止后，醫生經過數個小時的搶救成功挽救生命的案例。實際上，手術搶救要受非常多外在因素的制約，并不是手術時間越久越好，這種將醫生努力和手術成功直接畫等號的情節會產生一定的誤讀，并將太多的壓力放到醫生身上。現代醫療雖然比起之前在廣度和深度上都有了很大進步，但是遠沒有到絕對發達的地步，還有很多未知的疾病，有很多無法攻克的難題，在與疾病搏斗的過程中，醫生也有無能為力、無法力挽狂瀾的時候。如何避免過度理想化，做好真實性和藝術性的平衡，也是這類作品創作中值得思考的課題。
總之，醫療劇借助醫生的職業光環為自己加冕，就需要尊重職業的專業性和嚴謹性，取材于生活，就要遵從生活的基本邏輯。藝術加工必須要建構現實的腳手架，不然就會浮于表面，失去生命力，成為創作者的自娛自樂。當前醫療劇體現的問題，其實也是職場劇、行業劇的通病。行業劇天然扎根實踐，包含豐富的生活素材，不同的社會分工展現出不同職業的價值甚至不同人生的意義。影視創作者不能放低自我要求，要在重視專業精神和尊重創作規律兩方面精耕深耕，挖掘行業的真實價值和藝術魅力。
作者：田可新
來源： 大眾日報
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