本篇文章給大家談談麻辣燙店名字有創意的,以及怎么給麻辣燙店起名字的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
麻辣燙品牌品類在不斷的區深挖掘客戶的定位的同事,也不斷的去用更加友好的視覺體驗取悅于消費者,制造更加有趣味性的視覺來滿足目標人群的需求。
爭火麻辣燙品牌
品牌名:爭火諧音“正火”“真火” 品牌名也比較的簡潔又識別度
標志字體設計以帶有棱角的襯線粗體為主,視覺沖擊力比較強一些。
形象載體、超級識別符號采用--哪吒的造型,彰顯品牌聯想及品牌個性!一副酷酷的樣子。
哪吒泡在碗里煮如何? 制作視覺及消費心理沖突。
超級識別符號形象載體設計延伸
品牌的VI視覺端的具體應用
看看這些鮮亮的食材,有沒有想吃的沖動?
爭火麻辣燙品牌空間系統的打造
LED燈箱設計
爭火麻辣燙品牌
在品牌策略上:不隨大流 以小眾贏大眾
口味上:采用經典的四川口味
做健康放心的餐飲食品 杜絕一些危害因素
提高就餐體驗,創造新品類的超級物種。
樸琢設計策劃整理編輯 歡迎留言討論!
最近成都的一家店引發了網友的熱議。
很多小伙伴都在討論這件事。
事情是這樣的,
有一家烤腸店竟然取名叫做
「直男“大根”鮮肉烤腸」。
側面的廣告牌用大字寫著:“直男大根”。
店招的Slogan:
「告別假肉腸,來跟“真”的」。
一股濃濃擦邊球的味道。
話說這確實容易讓人們浮想聯翩。
雖然很吸睛,但是難逃低俗之嫌。
試想下班后你和你的成都好姐妹說:
“今天想給你個驚喜,
帶你去吃直男大根....”
這個畫風很不好描述。
據說這家店已經整改,并撤換了招牌。
但四川人骨子里的幽默和風趣是改不了的。
不信你隨便在成都的大街小巷走走,
那些只有四川人看得懂的店名,
能瞬間席卷你的疲憊,
讓你的精神為之一振。
胎神補胎
“喂,你在哪兒?”
“我在胎神這兒補胎?!?/p>
謹防老板飛起給你一腳。
好不好不曉得,但是絕對相因
馬云的家族產業
阿里巴巴的妹兒開的店
老板應該是阿里巴巴的妹夫
好吃肯定是好吃
但是為啥是到豹,不是到虎呢?
應該是“好吃到爆”,就是好吃到柱的意識。
誒,喝不得就不要鼓搗喝喲。
就問你扶不扶得?。?/p>
你絕對是美發行業的“No.1”
這家店應該不是四川人開的。
目測是Hu建人開的。
也有可能老板在起名字的時候
嘴里正好長了潰瘍,
令設計師曲解了意思。
好吃,也不能說臟話仨。
這種表示方位的店名很多,最狂野的莫過于:
開在廁所旁邊,還要大聲宣布!
像你們這樣耿直的老板不多了。
就想問問生意好不好。
酒喝得二麻,
是一種境界。
關于做麻辣燙這件事
成都人還是有哈數的。
看這個餐廳的規模,
也只能將就吃了。
這個……
老板不想解釋
生活哪有一帆風順,
但是也不能一言不合就“自殺”。
也許每一塊放蕩不羈的招牌背后,
都有一個狂浪的老板,
和一顆不肯媚俗的心。
四川的詼諧,
你Get到了嗎?
它是風靡廈門的高顏值麻辣燙店
顛覆了小編對街邊麻辣燙的認知
有著有些肉麻的名字
開業1年,不僅在廈門開了五六十家店
還把分店開遍了全國南北
它,就是
「親愛的麻辣燙 」
一家文藝范的麻辣燙
讓吃麻辣燙都變得自帶小清新氣質
親愛的麻辣燙的IP形象也是敲可愛的噢
人物名字叫做“小辣肉”
看起來就像個暖男小哥哥呢!
以往麻辣燙給人以臟亂差的固有印象,針對“衛生”這個最大的問題,門店以白色為主色調,全透明開放式的廚房,干凈衛生,讓消費者吃的清清靜靜。
極簡主義+ins風純白風格
通透的玻璃落地窗
內而外都散發著素凈的氣息
原木色桌椅搭配溫暖的射燈
給人清爽舒適的感覺
70多種底料整齊地擺放在保鮮柜里
嚴重懷疑老板是處女座!
親愛的麻辣燙
一人一鍋、現選現煮
菜品當日采買,湯底每日現煮
通過市場調研
親愛的麻辣燙研發了全新的麻辣燙
顏值口味在線,很受歡迎
誒,你吃過干拌的麻辣燙嗎
還有,番茄鍋底的這碗呢?
麻辣燙、拉面、豆腐都有國家標準的“英文名”啦!作為吃貨的我們,還是得記住幾樣的,到時候出國了點菜用得上!
拉面先來一個簡單的,拉面的英文名是Lamian Noodles,其實就叫Lamian多好記呀,非要加個Noodles難為我們!
豆腐豆腐的英文名字還是很接地氣的,就叫Doufu,以后出國玩必點這個啦!
麻辣燙麻辣燙的英文名字就有點難度了,叫做Spicy Hot Pot,這么親民的食物,明明就應該叫malatang呀對不對?
火鍋火鍋的英文名是Hot Pot,很多外國人都很喜歡吃中國的火鍋,覺得超級香,超級豐盛!
燒烤燒烤的英文名字就更復雜了,在平底鍋里烤的是Grill,直接在火上烤得是Barbecue。
餛飩餛飩是Huntun或Wonton,記住第一個就好啦!
刀削面刀削面是Daoxiao Noodles,跟拉面差不多。
月餅月餅是Moon Cake,聽起來很好吃的樣子呢!
記不住就算啦,先把這篇文章收藏起來!
以后出國旅游點菜的時候直接拿出來給老外看就行了,哈哈!
大眾熟知的“張亮麻辣燙”日前啟用了新的公司名稱——黑龍江盛世千秋餐飲管理有限公司,一時引起餐飲行業的注意。
麻辣燙曾經幾乎與“路邊攤”劃等號,如今以張亮、楊國福為代表的麻辣燙企業正逐漸品牌化。數據顯示,2018年-2019年,麻辣燙相關企業注冊量連續兩年突破4萬家,年注冊量十年漲7倍。截至2020年8月,全國麻辣燙相關企業共16.1萬家。隨著麻辣燙品類勢能和市場需求逐年上升,業內曾預測,麻辣燙極有可能超越黃燜雞、沙縣小吃、蘭州拉面等,成為中國“餐飲品類之王”。
而張亮麻辣燙的這次更名引起了多方猜測:這是否意味著會有大動作?6月6日,張亮麻辣燙聯合創始人姜柏東對新京報記者回應稱,更名與公司的發展戰略無關,未來張亮麻辣燙還是繼續走門店加盟、餐飲管理路線,短期內無上市計劃,也無意入局新零售。
張亮麻辣燙稱無意入局新零售
日前黑龍江張亮餐飲有限公司申請簡易注銷,“張亮麻辣燙”啟用了新的公司名稱黑龍江盛世千秋餐飲管理有限公司。
圖/天眼查截圖
據張亮麻辣燙聯合創始人姜柏東介紹,此番更名并非外界猜測有復雜原因,創始人張亮也認為公司名字以個人名字命名,感覺不太正式。盛世千秋公司在2019年就已經成立,公司注冊了“盛世千秋”商標。雖然啟用了新的公司名稱,但未來所有門店依然會延續“張亮麻辣燙”的名稱。
更名的操作還是引起業內猜測:除了麻辣燙,張亮是否將開啟其他餐飲賽道或是入局新零售?
6月6日,姜柏東對新京報記者透露,張亮麻辣燙已開始考慮產品矩陣的布局升級,包括在不耽誤堂食的情況下增加小吃等非主食類產品。但“暫時沒有任何與資本相關的戰略考慮,短期內無上市計劃,也無意入局新零售?!?/p>
極速擴張的加盟
公開資料顯示,2005年,張亮在黑龍江哈爾濱香坊區開設了名為“陽光麻辣燙”的餐廳,但只維持了7個月。而后張亮對口味進行了改良,2008年,第一家張亮麻辣燙在哈爾濱阿城區開業。2013年,黑龍江省張亮餐飲有限公司注冊成立,公司總部從阿城遷至哈爾濱市區。2016年,張亮麻辣燙首家海外分店在日本開業。另一麻辣燙頭部品牌楊國福麻辣燙則在更早的2003年就發起于哈爾濱,其創始人和張亮麻辣燙創始人都來自黑龍江賓縣萬發村。
一直以來,張亮麻辣燙采用的是輕資產模式,收入主要來自于加盟費。楊國福麻辣燙除了加盟,還偏向于辦工廠、做商貿的重資產模式,向加盟商銷售調味料、食材、廚房設備、餐廳家具等。
加盟模式確實讓麻辣燙“巨頭”都實現了高速擴張的效果。截至目前,張亮麻辣燙拓展至超過5700家,近80家是直營店,其余均為加盟店。楊國福麻辣燙的門店總數超過6000家。據公開報道,兩家麻辣燙“巨頭”的年擴張速度在350家至500家,這一速度已超過了麥當勞和肯德基。
不過,近年來,楊國福麻辣燙和張亮麻辣燙加盟店頻現食品安全問題。2017年,有媒體曝光,在外賣平臺上有20余家楊國福麻辣燙存在證照不符的情況。2018年,楊國福麻辣燙被爆出員工在廚房切肉時雙腳放在了案臺上,腳趾多次觸碰到肉。2019年,??谑乘幈O執法人員發現張亮麻辣燙加盟店售賣的“羊肉卷”為“復合肉卷”,鴨肉含量達60%;同年,南昌的一家張亮麻辣燙加盟店被曝吃出蟲子。
業內人士認為,加盟模式可以幫助餐企駛入發展快車道,但往往很難實現經濟利益、管理強度與人性化之間的平衡,如果不能解決這一痼疾,餐飲品牌很可能“成也加盟,敗也加盟”。麻辣燙加盟店問題頻出,主要還是總部對加盟商監管不足,品牌維護成本也越來越高,要求企業應及時對加盟門店進行標準化管理。
據姜柏東說,目前張亮麻辣燙的年閉店率為7%,主要是疫情影響經營、無法支付高額房租,還有一些早期加盟商跟不上市場發展的步伐。未來張亮麻辣燙的拓展依然會以加盟為主,但不會像以前那樣提出“幾年之內開出多少家門店”的目標?!澳繕诉^于明確,可能導致門店的質量下滑。我們害怕大家為了開店的數量而開店,我們可以接受門店數量沒那么多,但是一定要保證質量,保證每一家店要盈利?!?/p>
“高大上”升級能否保持麻辣燙熱度?
針對加盟店的問題,姜柏東說,過去張亮麻辣燙門店用冰柜儲存料品,易出現儲存時間較長等問題。目前門店已基本上不儲存食材,凍品、青菜等實現當日當地采購。“未來門店也將逐步向明廚亮灶轉變:麻辣燙當著食客的面煮,調料由食客自己調配。還會增加店面的智能化管理,增加智能攝像頭?!?/p>
另外,今年2月張亮麻辣燙在哈爾濱開出1500平方米的旗艦店,有了龍蝦等高檔食材。姜柏東說,開設“高大上”門店有兩個原因,第一,不能把麻辣燙品類“越做越回去”;第二,希望以旗艦店形式提升加盟商的信心?!奥槔睜C從20多年前的3塊錢一碗發展到現在,品質、食材不斷發展,也逐漸改變了消費者的認知,讓麻辣燙這個品類可以與很多洋快餐媲美。但現在我們發現有一些經營者把麻辣燙‘賣回去了’,幾塊錢一碗。如此的低價,勢必就不會使用好的食材,無法承擔好商圈的房租,這樣會把行業越做越‘回去’了?!?/p>
隨著麻辣燙品類勢能和市場需求逐年上升,業內曾預測,麻辣燙極有可能超越黃燜雞、沙縣小吃、蘭州拉面等,成為中國“餐飲品類之王”。但麻辣燙品類從過去的狂飆突進到現在平穩發展,各家在裝修、食材、口味上都趨同,消費者對這個品類的感知也逐漸變得遲鈍。縱觀近兩年麻辣燙品類的升級,基本是兩個方向:一是口味升級,從原來的麻辣口味增加麻醬干拌、番茄等多重鍋底和口味;二是環境大升級,營造風格統一、舒適且有特色的用餐空間。一些麻辣燙頭部品牌通過打造旗艦店、定位中高端等方式,讓品類重新具有熱度并保持活躍度。
6月8日,和君咨詢合伙人、連鎖經營負責人文志宏在接受新京報記者采訪時表示,麻辣燙屬于偏休閑化的輔助補充性餐飲業態,是否能成為“中國餐飲品類之王”,要看這個“品類之王”如何定義?!奥槔睜C門店較小,大眾化的消費讓它的市場滲透力非常強,所以一個品牌在中國市場開出幾萬家門店不成問題?!?/p>
文志宏認為,麻辣燙品類的最大優勢就是大眾消費的基礎非常好,未來也勢必繼續保持一定的市場熱度。目前麻辣燙市場的格局主要是楊國福與張亮兩大“巨頭”,由于進入門檻比較低,未來極有可能會出現與這兩家企業比肩甚至超越的品牌。而從麻辣燙品類的發展空間來看,麻辣燙的發展速度不會像前幾年那么快,后續發展主要是通過連鎖化的進一步集中,連鎖化的比例進一步提高。另外就是品類的分化,有可能圍繞麻辣燙繼續細分,比如分化出中高端目標客群,或者具有其他特色的消費人群。
新京報記者 王萍
編輯 王琳 校對 陳荻雁