牛肉館名字(牛肉火鍋店包間名字大全)

本篇文章給大家談談牛肉館名字，以及牛肉火鍋店包間名字大全的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

文章詳情介紹：

• 1,常熟十大人氣餐館
• 2,肉香不怕巷子深，金山這里的“涮牛肉”何以令饕客們贊不絕口？
• 3,上海這家110歲老店，擁有魔都“頂流”牛肉煎包！“夏日四件套”必吃推薦！
• 4,20塊包間里喝牛肉湯？10+種配菜，會吃的南陽人都去過

常熟十大人氣餐館

1.店鋪名: 阿曼達的低卡廚房

地理位置: 常熟市衡山路信一銀座28幢4樓韋壹健身隔壁

餐館類型和菜系： 網(wǎng)紅輕食店，西餐廳，崇尚健康飲食，素食

菜品特色和口味： 菜品分量十足，美味精致，拍照漂亮，簡約風格

價格和性價比： 人均56元起，性價比較高

評價和口碑： 作為網(wǎng)紅店，頗受年輕人歡迎，適合喜歡健康飲食的顧客。

2.店鋪名: 多倫多海鮮自助餐廳

地理位置: 閩江東路9號星光天地購物中心4F

餐館類型和菜系： 海鮮刺身、法式西餐、日韓料理、東南亞風味、傳統(tǒng)淮揚菜系、南美燒烤、海派粵菜，自助餐廳

菜品特色和口味： 逾300道美食，包括冰鎮(zhèn)蘭花蟹、挪威深海三文魚、哈根達斯、提拉米蘇甜品等等，滿足各地消費者的口味和偏好

價格和性價比： 人均90元起，價格較高，但因為是自助餐廳，可以享受較高的性價比。

評價和口碑： 餐廳擁有近百名精英廚師，口味和菜品種類豐富，是海鮮自助的好去處。

3.店鋪名: 一塊七時尚餐廳

地理位置: 常熟市里顏港海虞南路5號

餐館類型和菜系： 餐廳，老阿爸餐飲旗下的第二品牌，時尚餐廳

菜品特色和口味： 經(jīng)典招牌菜有跳鋼管舞的雞、秘制烤肉、面包的誘惑、咱家的魚頭，菜品種類多樣，口味不錯

評價和口碑： 作為老阿爸餐飲旗下的第二品牌，餐廳環(huán)境多樣化、特色化，適合年輕人用餐。經(jīng)典招牌菜深受顧客喜愛，是不錯的用餐選擇。

4.店鋪名: 大哈尼餐廳

地理位置: 常熟市北門大街虞山公園對面

餐館類型和菜系： 江河湖海鮮店，大排檔風格

菜品特色和口味： 以龍蝦為主的菜品，多種口味可選，擁有烤全羊等菜品，口味不錯

價格和性價比： 人均158元起，價格較高

評價和口碑： 作為自家小飯店，大哈尼的人氣不輸給品牌餐廳，適合喜歡龍蝦的顧客。

5.店鋪名: 新石器烤肉

平價童裝店怎么起名好一點

地理位置: 海虞南路88號印象城購物中心4005室

餐館類型和菜系： 傳統(tǒng)烤肉工藝，紙上燒烤，韓式拌飯

菜品特色和口味： 選擇健康優(yōu)質食材，堅持天然獨家醬料，口味不錯，提供DIY的樂趣

服務質量和態(tài)度： 服務相對不錯，上菜快，用餐環(huán)境舒適

價格和性價比： 人均68元起，價格實惠，性價比不錯

評價和口碑： 是喜歡烤肉的顧客不錯的選擇。

6.店鋪名: 沙奶奶土灶館

地理位置: 錫太公路沙家浜景區(qū)南門出口

餐館類型和菜系： 農家菜飯店

菜品特色和口味： 菜品味道相當不錯，尤其清蒸白魚肉質非常鮮嫩，菜品分量也很充足，招牌菜為醬爆螺螄、砂鍋魚頭、清蒸白魚

價格和性價比： 人均66元起，價格相對較高，但比景區(qū)其他飯店來說親民

評價和口碑： 適合去沙家浜景區(qū)游玩的顧客嘗試。

7.店鋪名: 拾一

地理位置: 常熟市長江路777號

餐館類型和菜系： 私人訂制火鍋店

菜品特色和口味： 食材精心處理，種類繁多，非常新鮮，口味不錯

服務質量和態(tài)度： 提前一晚把菜單發(fā)給顧客供選擇，環(huán)境布滿星星燈，服務態(tài)度良好

價格和性價比： 人均108元起，價格較高

評價和口碑： 火鍋好吃，食材新鮮，服務態(tài)度好，環(huán)境浪漫，是常熟的網(wǎng)紅店，需要提前預定。

8.店鋪名: 撈王鍋物料理

地理位置: 海虞南路88號04-01C鋪位

餐館類型和菜系： 煲湯火鍋

菜品特色和口味： 堅持8小時大火熬制濃湯，獨特"一煲四味“吃法，食材手工制作，絕不添加彈力素

價格和性價比： 人均137元，價格較高

評價和口碑： 成為煲湯火鍋領先品牌，多次榮獲大眾點評五星商戶，深受消費者喜愛。

9.店鋪名: 小城香薈

地理位置: 常熟市開元大道2號玲瓏廣場4樓

餐館類型和菜系： 粵菜館

菜品特色和口味： 保持菜的風味，新鮮食材，烤乳鴿、蝦餃皇、牛肉炒飯、妙齡乳鴿等是招牌菜

價格和性價比： 人均82元起，價格適中

評價和口碑： 小資情調，精致可人，是較為純正的粵菜館。

10.店鋪名: 幸福小灶

地理位置: 常熟市珠江路99號(王梓樓足浴旁)

菜品特色和口味： 牛排的咖啡香和剁椒魚頭的酸辣是特色菜品

價格和性價比： 人均54元起，價格較為實惠

評價和口碑： 休閑時尚、純樸的白色系，歐式風格的擺設，菜品特色吸引食客流連忘返，受到越來越多人喜歡。

肉香不怕巷子深，金山這里的“涮牛肉”何以令饕客們贊不絕口？

最美人間四月天，

三五好友一起，

吃上一頓頗有特色的牛肉火鍋，

真是大快朵頤。

一個喚作岑萌百里園的地方，

就能幫你“拔拔草”。

驅車離開金山城中心，一路朝西北，來到金山“綠核”——水果公園，岑萌百里園就“隱藏”于此。“快來嘗一嘗，這是我們店的主打菜，雪花牛肉小火鍋?！备σ宦渥陜蓉撠熑祟櫼婷骶投松弦槐P熱氣雪花牛肉，熱情招呼嘗鮮。

店里的雪花牛肉表面呈現(xiàn)自然長成的大理石花紋，薄如蟬翼，夾起幾片放入小火鍋，七上八下，涮上數(shù)秒，鮮嫩爽滑，入口即化，嘗上一口，根本就停不下來。

餐桌上最為吸引眼球的非“顧森之最”莫屬，被顧益明稱之為“鎮(zhèn)店之寶”，其選用上好的雪花牛肉、牛骨髓，加上擺盤精致、造型獨特，絕對的高端、大氣、上檔次?！半[秘于平漾路400號的郊野，不開導航就難以發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的火爆，全靠吃貨們口口相傳?！鳖櫼婷鞔蛉さ卣f。

顧益明說之所以回頭客絡繹不絕，秘訣就在于他的牛肉都來源于自家的“顧森牛肉”。通過每天在隔壁浙江屠宰三五頭牛（最旺季時曾每天十頭），來保證當天顧客的用餐消費需求。你算算看，牛肉從屠宰到食用，時間都沒有超過半天，味道能不鮮美嗎？

“我每天早晨會到屠宰場剁牛肉，為百里園挑選上乘牛肉。普通牛肉火鍋店，選取的雪花牛肉占一頭牛的20%，而百里園只取一頭牛的5%，因此牛肉更加精致。”深耕行業(yè)二十多年，顧益明不但能準確預估每頭牛的體重，而且練就了庖丁解牛的本領，還深諳牛每個部位最適宜的烹飪方法，真是“把每頭牛吃得明明白白”?！芭Ｎ舶妥钜遂覝⒋笈胚厬磁Ｈ饨z、牛腿肉適合做手打牛肉丸……如今，這都成了店里的熱銷菜。”

牛肉好吃，還與食材來源密不可分。同桌的幾位朋友一邊吃，一邊對牛骨髓丸贊不絕口，都說嫩滑且香味濃郁?！拔覀兊呐Ｊ莵碜匀珖鞯氐氖巢菖?，并以云南、貴州、四川等地的退役梯田耕牛為主，且平均牛齡三到五年?！鳖櫼婷髯孕艥M滿。他還成功打造了“顧森牛肉”這一金山本土牛肉品牌，并形成一整套生產鏈，涵蓋了活牛采購、生鮮牛肉運輸、牛肉專業(yè)分割、牛肉批發(fā)及零售、牛肉網(wǎng)店銷售、牛肉餐飲等細分行業(yè)，年產值超過4000萬元。

2020年，為了做一名有情懷的鄉(xiāng)村振興合伙人，“80后”的顧益明在金山開起了岑萌百里園。整體風格為新中式徽派建筑，建筑面積5000平方米，共設有13個包間（部分包間以金山特色品牌水果命名）、一間宴會廳和6間民宿。百里園集顧森牛肉特色餐飲、住宿、宴會、商務接待、農產品展示展銷等多功能為一體，每年為當?shù)睾献魃缛缁誓阁刺?、施泉葡萄、圣泉葡萄、小皇冠西瓜、保勤蜜瓜、敏藍藍莓等代銷農產品達100萬元。

“今年1月下旬以來，每逢周末顧客都是爆滿，想來的顧客要提前預定。”顧益明笑著說，“當下宴會也是十分火爆，一個月要辦上三四場。甚至連明年5月份的好日子都已被預定了?！?/p>

記者 | 魯學靜

編輯 | 干鈺瓊

上海這家110歲老店，擁有魔都“頂流”牛肉煎包！“夏日四件套”必吃推薦！

在上海楊浦區(qū)平?jīng)雎飞希?/p>

有一家名氣響當當?shù)?/p>

老牌清真飯店【一心齋】

無數(shù)阿姨爺叔穿越大半個上海也要來吃！

1913年設攤、1958年創(chuàng)店

“五代相傳”

距今已有110年歷史

一只牛肉煎包風靡大上海。

中國十佳清真美食、

中國名點、上海金牌小吃

等等頭銜統(tǒng)統(tǒng)拿下，

拿獎拿到手軟

最近一心齋的清真菜，

市級非遺美食

獲評上海老字號！

一心齋“掌門人”

馬旺林

“上海的非遺美食名單里，評上老字號的清真菜，在楊浦區(qū)乃至全上海，就只有我們一家。”

又一塊響當當?shù)恼信疲?/p>

趕緊跟著小儂來打卡

這家楊浦平?jīng)雎吩霞壝朗场?/p>

牛肉煎包

一心齋最出名的點心

當屬牛肉煎包。

4塊5一只的牛肉煎包

一天能賣近5000只！

每天從早到晚都要排隊購買。

成年人拳頭大小的牛肉煎包，

兩面金黃，滋滋冒著熱氣，

散發(fā)出陣陣油香。

一面煎好，又翻一面，

直到兩面煎得焦黃，

一鍋出爐，立馬就被一搶而空！

白白胖胖的煎包，

底部焦脆可口，面皮蓬松柔軟，

老食客說，這里的牛肉煎包

幾十年味道不變。

“味道太頂了”

“一個就飽了，真心好吃”

搭配一碗店里的咖喱牛肉湯

更是絕妙的組合。

馬旺林透露，

選料有很深的門道

牛肉煎包的肉餡是用牛后腿肉制成，

沒有筋、沒有皮、沒有油。

此外，拌好的料還要加

生抽、老抽、十三香等調味料，

馬旺林表示，

那是爺爺馬世盛傳下來的秘方，

凝結了“爺爺?shù)奈兜馈薄?/p>

三黃雞

除了牛肉煎包，

一心齋的“三黃雞”也很出名，

這次獲評2023年“上海老字號”。

三黃雞清涼潤口，入口即化。

肉質滑嫩，皮脆骨軟，

雞油的香味充斥在整個口腔中。

馬旺林說：

雞是本地品種，

選用南匯90天以上的雞，

先圈養(yǎng)，出售前再散養(yǎng)20天，

力求皮脆肉嫩。

“每天早上4點，

三黃雞就會送到店里，

我們6點上班了就把它洗干凈，

當天的雞做菜才新鮮。”

冷面/冷餛飩

冷面/冷餛飩

一直是上海美食屆的

一道時令風景線，

簡單、清爽、實惠。

最近一心齋

已經(jīng)把花色冷面/冷餛飩的招牌

給拿出來掛上了。

一份清冷面，10塊錢管飽。

想配澆頭也可以

↓↓↓

三絲澆、辣醬澆、宮保雞丁澆，

這些澆頭都是一心齋

從上個世紀賣到現(xiàn)在的，

有葷有素，

是上海灘老克勒的最愛。

面是指定的加工廠

根據(jù)一心齋要求加工的，

嚼起來很勁道。

馬旺林總結了九個字，作為下面的口訣：水要清，火要大，面要少?！耙淮箦?4公升的水，最多下五斤面。拌面的醬油也是自己調的，要咸淡適中，口味鮮香?！?/p>

花生醬是靈魂！

“外面買的花生醬，有時是用花生油和面粉調制的，吃起來黏牙，我不喜歡。我們是用八斤花生和兩斤芝麻，一起炒熟之后當場磨粉。這樣成本肯定比別人家高，大約翻一倍，但是做出來香啊?！?/p>

冷餛飩是香菇青菜餡的

（16元10只）

算是魔都冷餛飩界的清流了

有著上海夏天的味道。

赤豆刨冰

無刨冰，不夏天！

最后當然不能漏了

一心齋的夏日解暑神器

特色刨冰！

每到夏天，

賣刨冰的小窗口前總是排著長隊，

玻璃窗內陳列著赤豆、綠豆、

菠蘿、芒果、草莓

五種口味供顧客選擇，

每一種都是“阿拉小辰光”的味道！

常見的做法是炒冰，

把冰和糖水打在一起，

但一心齋不一樣↓↓↓

“我們選擇最傳統(tǒng)的做法，將冰和糖水分離。一杯刨冰，最上面是一座小小的冰山，中間是冰水，底部是加糖的料。”

推薦赤豆刨冰——“赤豆我用大紅袍，煮起來易酥，又不會爛。冰水分離，口味才清爽，食客如有需要，可以自己攪拌?！?/p>

這杯綠豆刨冰，

待冰沙融化一點，

有種喝冰鎮(zhèn)綠豆湯的感覺。

“祖?zhèn)髅牢丁庇泄适?/strong>

80歲的飯店負責人馬旺林說：

“我爺爺1913年創(chuàng)辦

馬記清真飲食攤，

男生名字高冷以及起名字男孩子

到2023年正好110周年。”

據(jù)馬旺林回憶——

最早爺爺創(chuàng)辦的

“馬記”清真飲食攤很受歡迎，

牛肉煎包、咖喱牛肉湯、

醬汁牛肉、蔥油拌面……

都是招牌。

1938年后，馬世盛老先生帶著兒子馬興邦移居江蘇鎮(zhèn)江，把清真菜點特色一并帶了過去。

1943年，馬旺林在鎮(zhèn)江出生。20世紀40年代末，他跟著父母來到上海楊浦，住在黃興路。

“老早那塊地方很荒涼，討生活的老百姓自己搭個簡屋，有瓦遮頭就好。哪像現(xiàn)在的楊浦，什么都有，真是一個地一個天。”

為了生計，

“馬記”清真飲食店

在黃興路開起來了。

“就只有自家那個房子，前面一半是店面，擺個案板，擺個爐子，就能蒸饅頭、做鍋貼。后面一半住人?！?/p>

因為是長子，

馬旺林要幫父親搭把手，

拉風箱、洗籠布、搞衛(wèi)生、揉面。

個頭高了，手藝熟練了，

就學著自己下廚。

“我家兄弟姐妹五個，就我一個人跟著爸爸做清真菜。不過我真的喜歡這一行。”

馬旺林說，

唯一遺憾的，

是家貧讓他失去了升學機會。

“我在控江路第二小學讀書，是班長，也是三好學生。但是家里實在困難，我讀了沒幾年書，就輟學在店里干活?！?/p>

1958年，

15歲的馬旺林和父親一起，

成了國營雙陽清真飲食店和

新創(chuàng)辦的“一心齋”飯店員工。

“一心齋一開始就在平?jīng)雎飞?，?guī)模遠沒現(xiàn)在這么大。我是學徒，拿18塊一個月的工資，我爸是廚師，一個月50多塊，我們兩個人負擔一家七口的生活。”

從爺爺馬世盛到父親馬興邦，

再到馬旺林本人，

馬家的清真菜非遺技藝

已經(jīng)傳了三代。

馬旺林認為，上海人最喜歡的肯定是本幫口味，“我從小生活在上海，當然懂上海人的需求?！?/strong>

“一心齋在五角場還有一家分店，在第一百貨三樓，地方不大，賣不了炒菜，主要供應牛肉煎包、牛肉鍋貼、牛肉湯、刨冰等等基本的點心?！?/strong>

為了延續(xù)老字號，

馬旺林還在做更多努力，

培養(yǎng)兒子馬軍和00后外孫

成為第四、第五代傳承人。

是誰還沒來楊浦這家店

刷牛肉煎包、冷面、刨冰？

趕緊！

不要光羨慕

生活在楊浦區(qū)的上海人~

不妨周末約上小伙伴

一起去楊浦吃吃吃吧~