名字帶水打金的字(飯店名字簡(jiǎn)單大氣)

進(jìn)入全屏

點(diǎn)擊按住可拖動(dòng)視頻

屋前有水，屋后有山。坐落在長(zhǎng)沙福元路的土鱉柴院，主打的就是一個(gè)“土”字，柴火燒五年土鱉是特色招牌菜，肉質(zhì)緊實(shí)，湯汁濃稠，滿滿都是膠原蛋白。精心打造的土夯墻院落+匠心烹制的土味湘西菜，反倒讓吃飯這件事變得精致又洋氣了。

薦店地址：開(kāi)福區(qū)萬(wàn)家麗北路699號(hào)(白茅鋪地鐵站2號(hào)口步行320米)

人均消費(fèi)：200元

（出鏡：文韜 拍攝：謝佳燊 顧榮 剪輯：文韜 統(tǒng)籌：陳瀟）

全球9種最貴食物，吃了才知道什么是奢侈美味！

1.金箔

身價(jià)檔案

每磅約1.5萬(wàn)美元。很多菜式加上金箔做點(diǎn)綴都更顯貴氣。

金箔，是用黃金錘成的薄片。一克黃金可以打制成約0.5平方米的純金箔，厚度為0.12um。黃金性質(zhì)穩(wěn)定，永久不變色、抗氧化、防潮濕、耐腐蝕、防變霉、防蟲咬、防輻射，有“紅金”、“黃金”之別，金箔的制作工藝一般要經(jīng)過(guò)十二個(gè)程序。分別是：黃金配比、化金條、拍葉、做捻子、落金開(kāi)子、沾金捻子、打金開(kāi)子、裝開(kāi)子、炕坑、打了細(xì)、出具、切金箔。 中國(guó)的金箔故鄉(xiāng)和集中地在南京市江寧區(qū)金箔路28號(hào)，被國(guó)務(wù)院命名為“中國(guó)金箔城”。規(guī)格為9.33*9.33的98金箔是用途最廣泛的裝飾用金箔，適用于任何裝飾貼金。 從潔凈車間生產(chǎn)出來(lái)的規(guī)格為2.75*2.75的高純度千足金箔，即“食用金箔”，可用于藥品、酒類、糕點(diǎn)、化妝品等添加成分，既可提高商品檔次，又益健康美容。

2.白松露

身價(jià)檔案

每磅6000美元或以上。在一個(gè)拍賣會(huì)上，1.5公斤意大利托斯卡納白松露，便賣得33萬(wàn)美元。

白松露菌，野生植物菌類，產(chǎn)于意大利，到目前為止，只在意大利和巴爾干半島的克羅地亞發(fā)現(xiàn)過(guò)白松露。要生吃，免煮，因?yàn)樽钣杏玫氖前姿陕毒南闾鹞叮扑忸^的濃郁香味，遇火會(huì)走味的。 挖掘后只可存放約十天，色澤為輕微的金色，淺褐色（米色）或者是淡棕色，并且?guī)в凶睾稚蛘吣贪咨陌邏K或者細(xì)小的紋理。氣味介于大蒜和最好的parmesan cheese之間。

3.魚子醬

身價(jià)檔案

每磅1550美元或以上。鱘魚卵制成的魚子醬最正宗。

魚子醬，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質(zhì)量最佳。其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品種的魚卵制成魚子醬，最高級(jí)的Beluga，一年產(chǎn)量不到一百尾，而且要超過(guò)六十歲的Beluga才可制作魚子醬。越是高級(jí)的魚子醬，顆粒越是圓潤(rùn)飽滿，色澤清亮透明，甚至微微泛著金黃的光澤，因此人們也習(xí)慣了將魚子醬比喻作“黑色的黃金”。 不僅能夠有效地滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)皮膚，更有使皮膚細(xì)膩和光潔的作用。

4.藏紅花

起名字的講究(起名字2023免費(fèi)八字起名)

身價(jià)檔案

每磅1500美元或以上。最貴價(jià)的香料，主要種植于西班牙、法國(guó)、西西里島、意大利亞平寧山脈以及伊朗和克什米爾，我國(guó)浙江等地也有種植。

藏紅花是一種名貴的中藥材，具有強(qiáng)大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙作用，用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。從花中采摘三個(gè)柱頭，攤放于托盤。用炭火烤乾便可用于食品調(diào)味和調(diào)色。0.45公斤（1磅）藏紅花即來(lái)自75,000朵花，為世界上最貴重的香料。

5.金錢鮸魚

身價(jià)檔案

每磅714美元，主要出沒(méi)在中國(guó)南部海岸。

黃唇魚，閩粵人稱金錢鮸。溫州人稱黃甘，屬硬骨魚綱鱸形目石首魚科。體長(zhǎng)、側(cè)扁、尾柄細(xì)長(zhǎng)。吻突出。頭部被圓鱗，體被銀元般櫛鱗。體背側(cè)棕灰?guī)С赛S色，腹側(cè)灰白。胸鰭腋下有一黑斑；眼似銅鈴，上側(cè)位；口端位,斜裂；牙細(xì)小，上額外行牙和下額內(nèi)行牙擴(kuò)大；背 黃唇魚鰭連續(xù)；臀鰭第二鰭棘粗長(zhǎng)，尾鰭楔形。主要產(chǎn)區(qū)在廣東沿海與閩南漁場(chǎng)。在水清時(shí)集群，水濁時(shí)分散。黃唇魚以魚、蝦為食。魚膠有滋補(bǔ)肝腎功能，止血甚佳。

6.神戶牛肉

身價(jià)檔案

每磅150美元或以上。被視為優(yōu)質(zhì)上等食品，因?yàn)檗r(nóng)民的飼養(yǎng)極為悉心，還為牛按摩、喂它們喝啤酒，所以價(jià)格特別昂貴。

神戶牛肉，是世界上最有名氣的牛肉。作為日本特產(chǎn)，神戶牛肉常常出現(xiàn)在招待國(guó)賓的宴會(huì)上。神戶牛是喝著啤酒、享受著按摩長(zhǎng)大的，就不會(huì)奇怪這美味從何而來(lái)了。入口即溶。要達(dá)到「神戶牛」的標(biāo)準(zhǔn)，最基本的條件是牛只需于兵庫(kù)縣出生及長(zhǎng)大，并擁有純正的但馬牛血統(tǒng)。每只出生的子牛，會(huì)由政府發(fā)出「子牛登記證」，列明血統(tǒng)及打上鼻印。

7.麝貓咖啡

身價(jià)檔案

每磅110美元或以上。原來(lái)生長(zhǎng)在印度尼西亞的麝貓偷吃咖啡豆，卻不消化，原粒拉出，令咖啡豆更有滋味。

麝貓咖啡，也叫貓屎咖啡，麝貓的消化系統(tǒng)有一種酵素，這種酵素可以分解出很多氨基酸，而氨基酸能使排泄出來(lái)的咖啡豆有一種獨(dú)特的苦澀和香味。所以經(jīng)過(guò)獨(dú)特發(fā)酵過(guò)程的咖啡豆，風(fēng)味和一般的咖啡豆有所不同，由于產(chǎn)量稀少，售價(jià)居高不下，是全球最名貴的咖啡。產(chǎn)自印度尼西亞的蘇門答臘島，這里的咖啡樹(shù)生長(zhǎng)期較長(zhǎng)。待那些棕櫚貓吃飽后，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民便弓下腰，捂著鼻子四處尋找貓的糞便。一旦發(fā)現(xiàn)目標(biāo)，他們便像考古學(xué)家一樣跪在地上挖掘，幸運(yùn)的話，他們能找到幾顆沒(méi)有被貓消化掉的完整咖啡豆。棕櫚貓能消化掉大部分咖啡豆，那些“劫后余生”的咖啡豆外殼更為厚實(shí)堅(jiān)硬，不容易被消化，正合農(nóng)民的心意。

8.香草

身價(jià)檔案

香草豆每磅50美元或以上，精華每加侖260美元。僅次于藏紅花的貴價(jià)香料。

香草，是會(huì)散發(fā)出獨(dú)特香味的植物，原產(chǎn)于墨西哥，通常也有調(diào)味、制作香料或萃取精油等功用，其中很多也具備藥用價(jià)值。含有芳香性揮發(fā)油，抗氧化劑，殺菌素，不僅可驅(qū)蚊蠅、美化環(huán)境、凈化空氣、美化居室，還廣泛用于美容、沐浴、飲食及醫(yī)療。從香料植物提取的香精油與干燥香料物質(zhì)，是食品、化妝品、香皂、醫(yī)藥工業(yè)的重要添香劑。正規(guī)的叫法為芳香植物，是具有藥用植物和香料植物共有屬性的植物類群，全世界有3000多種，而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷、九層塔等為著名的品種。

9.鵝肝醬

身價(jià)檔案

每磅50美元。與魚子醬和松露合稱“世界三大珍味”。

鵝肝醬，是法國(guó)最著名的美食，鵝肝醬制作的原材料是經(jīng)過(guò)填喂的鴨或鵝的肝臟，填喂時(shí)將一個(gè)軟管經(jīng)過(guò)動(dòng)物的食道直接插至胃部，將玉米等飼料注入動(dòng)物體內(nèi)，如此產(chǎn)出的鴨或鵝肝才足夠肥美。鵝肥肝含脂肪40—60%，其中含不飽和脂肪酸65—68%，它可降低人體血液中膽固醇含量，抑制其他脂肪的吸收，對(duì)人體極為有益。

圖文來(lái)源網(wǎng)絡(luò)

格匠編輯部搜集整理

尚蒸鼎蒸汽家用能鍋

尚蒸鼎家用蒸汽能鍋

超難預(yù)定店！全城瘋搶的餐廳竟然是一家印度菜

說(shuō)起香港的超難預(yù)定店，第一當(dāng)屬世界排名最高的中餐大班樓，官網(wǎng)顯示近半年都已訂滿，第二要算韓國(guó)米其林三星的分店Mosu，至少需提前三個(gè)月訂位，第三或許會(huì)出乎很多人的意料，竟然是一家印度菜！開(kāi)在瑰麗酒店里的CHAAT有多難預(yù)定呢？每個(gè)月第一天上午9點(diǎn)開(kāi)放預(yù)定，幾分鐘時(shí)間座位就一搶而空……

這家印度菜不過(guò)米其林一星而已，到底有什么魅力讓全城瘋搶？我好奇來(lái)一探究竟。

店里的晚餐分兩輪開(kāi)放，我們訂到了八點(diǎn)檔，到早了，就先在吧臺(tái)點(diǎn)兩杯雞尾酒，剛剛好當(dāng)開(kāi)胃酒。

產(chǎn)品水杯起名怎么起好

雞尾酒的呈現(xiàn)完美體現(xiàn)了印度人對(duì)色彩的迷戀，玻璃杯上用可食用顏料畫了花，盛滿香米、青瓜和檸檬的清新，椰子朗姆酒用紅菜頭調(diào)出紫紅色，一并散發(fā)孜然、胡椒和芫荽的異域香氣。

店里的酒單也有驚喜，除了經(jīng)典葡萄酒，竟然單列一本“off piste”，有點(diǎn)滑野雪的意思，專挑小眾有趣的酒，我們驚喜挑到一支2005年的品麗珠，侍酒師幫忙醒酒，散發(fā)香料和漿果的氣息，特有一絲鉛筆屑的質(zhì)感，跟隨之而來(lái)的印度菜好搭。

開(kāi)場(chǎng)小食致敬印度街頭小吃，酥脆豆子搭配番茄醬、蘋果醋、紅糖、蜂蜜、辣椒和芥末粉調(diào)和的醬汁，酸甜辣味在口中濃到爆炸，好一個(gè)有味覺(jué)沖擊力的開(kāi)場(chǎng)。

傳統(tǒng)的Samosa改良用菠蘿蜜果肉，但絲毫不覺(jué)得甜，香料味完全打在點(diǎn)上，頓時(shí)就叫人愉快起來(lái)。

屬羊的名字帶什么字好以及最旺屬羊的微信名字

如果說(shuō)香料是一家印度菜的靈魂，那么馕坑碳烤Tandoori就是他的心臟，這里用到了大塊兒的和牛臉頰，抹一層克什米爾紅辣椒增香，炭火撩出焦黑的邊邊自帶煙熏風(fēng)味。

一刀切下去，肉便散開(kāi)來(lái)，絲絲粉嫩、無(wú)比柔軟……單吃肉已經(jīng)夠美了，擠點(diǎn)青檸汁、再蘸薄荷酸奶醬，增加酸度之后更妙。

店里的餐盤和杯子都是在印度定做的手工制品，菜式也一并展現(xiàn)次大陸各個(gè)地區(qū)的迷人風(fēng)情……跟著的兩道就各自蘊(yùn)含了有趣的歷史。

果阿特色的Balchao，源于曾在當(dāng)?shù)刂趁竦钠咸蜒廊耍瑢⑽r和洋蔥、番茄、肉桂、丁香、姜和羅望子等炒成熱辣而濃郁的糊狀，這里把食材升級(jí)到了明蝦，又配了印度馕餅做的Tacos，說(shuō)起來(lái)，這里面的醬汁還暗含了葡萄牙名菜Peri Peri雞呢。

一道椰殼海鮮湯，既有老椰的甜美，又有姜黃的風(fēng)味，這里用到的咖喱起源于孟加拉，據(jù)信是馬來(lái)西亞商人傳到當(dāng)?shù)氐模惨虼说妹鸆hingri Malai，難怪帶著一抹南洋風(fēng)情——菜肴已然美味，背后的故事說(shuō)起來(lái)更加津津有味。

主菜的上菜方式繼承了印度的光榮傳統(tǒng)，齊刷刷到來(lái)擺滿整桌，傳遞出熱情與喜悅的情緒。

經(jīng)典的咖喱雞Chicken Tikka Masala，究竟起源于印度旁遮普、英國(guó)的南亞社區(qū)還是蘇格蘭格拉斯哥的印度餐廳？人們至今爭(zhēng)論不休，我們眼前的這盤，香料調(diào)和又平衡，是確定無(wú)疑的迷人！

新鮮出爐的馕，熱烘烘柔軟，拿來(lái)蘸咖喱汁這個(gè)吃法完美詮釋了餐廳的名字——CHAAT在印度文里是“舔”的意思，右手指尖沾的汁兒我都舔干凈了。

咖喱飯里的大蝦脆彈，有幾分玻璃明蝦的風(fēng)采，這里特別用到了陳年的印度香米，水分降低、顆粒超長(zhǎng)，一粒粒蓬松不粘膩，咖喱汁得以最大程度地包裹，令丁香、肉桂、綠豆蔻的風(fēng)味更完美呈現(xiàn)。

又怎么能錯(cuò)過(guò)傳統(tǒng)的黑豆醬呢？哦，說(shuō)起親切的Dal、Naan、Masala、Lassi，簡(jiǎn)直喚起了我們?cè)谛碌吕锏拿篮没貞洝?/p>

此時(shí)廚師出來(lái)跟客人打招呼，他恰好來(lái)自德里，我們聊起了多年前的印度之旅，烏代浦的水上城堡、齋普爾的風(fēng)之宮殿，還有瓦拉納西滿街都是牛糞……“哦，瓦拉納西可沒(méi)什么吃的，因?yàn)槟鞘鞘コ牵?dāng)?shù)厝硕汲运兀　?/p>

甜品是艷麗繽紛的兩款，無(wú)花果冰糕搭配開(kāi)心果和杏仁碎是印度北部最受歡迎的街頭甜點(diǎn)，椰奶冰淇淋配杏子撻則來(lái)自海德拉巴迪，是當(dāng)?shù)厝嗽诨槎Y上的最愛(ài)。

權(quán)威的香料配方、大膽的街頭風(fēng)味，CHAAT的印度菜做得地地道道，但是呈現(xiàn)得更華麗、更現(xiàn)代，在夜色繁華的維港邊，顯得愈加迷人……我們也無(wú)比享受這個(gè)多元文化之夜。