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導讀:俗話說“過了臘八就是年”,現在已經是臘月了,年味越來越濃了,甚至有些地方已經開始殺年豬,備年貨了。
在所有年貨中,雞是必不可少的,家家戶戶都會備,一來是因為雞 是待客中的一道重要“硬”菜。
二來也是因為傳統習俗上,通常每家都會殺雞“敬神堂”。“敬神堂”是湖南農村的一個說法,在其他的地方也有類似的操作,意思都大同小異。
對于很愛吃雞肉的朋友,一定不會拒絕“土雞”,哪怕是市場上賣到30-40元一斤,照樣也會買,相比速成雞幾元一斤,土雞味道就明顯要好吃的多,這么看也是很劃算的。
然而事實上,就算你花上30幾元一斤去市場買土雞,可能買到的并不是土雞,因為大多數并分不清土雞和速成雞。
而實事上可能真正意義的土雞少得可憐,就算有土雞主家也是舍不得拿出來賣,通常都是自己吃或者送人,如果真要賣,可能30元一斤根本買不到。
為何會出現這種情況?這跟“土雞”的飼養成本有關。在講這個問題之前,我們再來認識下土雞,什么是真土雞?
真土雞是稀缺資源
傳統意義的土雞是指農村農戶自家散養的雞,基于這個事實,我們來看下,目前有多少農村家庭在自養土雞。
現在農村基本已經沒有人養雞、養豬了,就算有人養一般也就養幾只,根本不需要拿出來賣,自己吃或者親朋好友早就訂購完了。
不像以前家家戶戶都會養,那時的土雞在農村到處都是,所以從市場保有量來說,現如今土雞本身就是稀缺資源。如果在市場上有人大量在賣土雞,本身就值得懷疑,十有八九可能是“假土雞”。
真土雞養殖成本高
有人認為土雞就是家養雞,其實這并不完全正確,現在農村就有不少人去市場買半大雞,再養2個月,就跟土雞外觀區別不大,再冒充土雞去賣,行外人根本看不出來。
這樣的洋雞土養雖然味道好點,但也不是真土雞,他們為什么這么做,主要還是傳統方法養殖土雞成本實在太高。
傳統意義的土雞,都是從雞蛋孵出小雞開始,用散養的方式喂養,期間不喂一丁點飼料,主要以大米、谷糠、玉米、田間昆蟲為主食,喂養時間為期一年,才長到3斤左右大,這樣的雞才叫真正意義上的土雞。
如果我們算一筆賬,會發現這樣方式養出來的土雞,成本遠不止30元一斤,通常賣到50-60元一斤才算正常,這也是為什么你在市場上花上30元左右,也難買到真土雞的原因。
市場上更多的其實是肉雞,或者速成雞,這種雞通常吃飼料長大,40天左右就可以長成,賣到10幾元一斤就有錢掙了。
土雞怎么辨認?
首先、從口味上來說,土雞(民間也有叫它走地雞)由于生長速度慢,養殖時間長,長期在戶外運動的特點,所以這樣的土雞肉質更緊實,油較少,耐燉,味道更鮮美,營養價值也更高。
然后、從外觀上來說,比較明顯的區別是土雞的腳更纖細,因為土雞長期運動,腳更瘦也更有勁,爪子的指甲也磨損嚴重,指甲偏短。而飼料雞很多是圈養,運動量少,腳就更肥大,指甲也更長。
再從嘴巴和羽毛上也可以分辨,散養土雞,嘴巴粗短,前半部分發白,有劃痕,這是由于散養土雞經常上山啄小石子,嘴巴被長期磨損的結果。反之飼料雞的嘴巴就會長一些。
再次、從羽毛上來看,土雞羽毛比較亂,因為土雞經常山里活動,羽毛容易被掛掉,相比飼料雞看起來就更漂亮些。
馬上就要過年了,每家都要買雞,置辦年貨,你家會買土雞嗎?你認識土雞嗎?你那的土雞多少錢一斤?歡迎留言!
后臺有很多同學留言,說自己已經開始跟師學中醫了,也接觸到了很多中醫基礎理論的觀念。
很多同學都在五行學說這個部分蒙圈了,說要記憶的內容太多了。老師建議大家還是要先理解,理解后再記憶,其實不難。
五行,即木、火、土、金、水五類物質元素的運動。我國古代人民在長期的生活和生產實踐中,認識到木、火、土、金、水是人類生產和生活不可缺少的最基本物質。常用的五行概念,來自于最初的“五材”說。
(五行相生相克)
木的特性:古人稱“木曰曲直”。“曲直”是指樹木的生長形態,為枝干曲直,向上向外周舒展。因而引申為具有生長、升發、條達舒暢等作用的事物,均歸屬于“木”。
火的特性:古人稱“火曰炎上”。“炎上”是指火具有溫熱、上升的特性。因而引申為具有溫熱、升騰等作用的事物,均歸屬于“火”。
土的特性:古人稱“土愛稼穡”。“稼穡”是指農作物的播種和收獲。土具有載物、生化的特性,故稱土載四行,為萬物之母。農作物的作用。因而引申為具有生化、承載、受納等作用的事物,均歸屬于“土”。
金的特性:古人稱“金曰從革”。“從革”是指“變革”的特性。引申為具有清潔、肅降、收斂等作用的事物,均歸屬于“金”。
水的特性:古人稱“水曰潤下”。“潤下”是指水具有滋潤和向下的特性。引申為具有寒涼、滋潤、向下運行等作用的事物,均歸屬于“水”。
(事物屬性的五行歸類表)
根據五行的特性可以對各種事物進行歸類,方法有二:
其一,取象比類法:即將事物的性質和作用與五行的特性相類比,推演得出事物的五行屬性。
其二,推演絡繹法:即根據已知的某些事物的五行屬性,推演至其他相關的事物,以得知這些事物的五行屬性。
這就是五行學說的基本內容,你學會了嗎?
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讀 音:zhé
五 筆:
部 首:口
字形結構:左右結構
五行屬性:金
一、男孩喆字取名好不好
㈠ 東喆 (dōng zhé)
姓名筆畫:8+12=20畫
出自:
1、皮日休的《二游詩 徐詩》——東莞為著姓,奕代皆雋喆。
賞析:
東:本意是東方,即太陽升起的方向,太陽升起喻指萬事萬物的開始,喻意吉祥;也指主人,領袖,如東道主,用作人名意指領袖、高瞻遠矚、卓越不凡。
喆:指圣喆之治。通哲。指有智慧,聰明的人,用作人名意睿智、卓爾不凡、知書達理之義;
㈡ 喆奕 (zhé yì)
姓名筆畫:12+9=21畫
出自:
1、皮日休的《二游詩 徐詩》——東莞為著姓,奕代皆雋喆。
賞析:
喆:指圣喆之治。通哲。指有智慧,聰明的人,用作人名意睿智、卓爾不凡、知書達理之義;
奕:本義大,重迭;高大,美麗,用作人名意指風度、有神采、如花似玉之義;
二、好聽帶喆的男孩名字
㈠ 賢喆 (xián zhé)
姓名筆畫:15+12=27畫
出自:
1、葛勝仲的《次韻良器真意亭探韻》——觀其四八目,賢喆在所希。
賞析:
賢:指有德有才的人、良、美善、尊重、超過,用作人名意指善良、美麗、才學、出眾之義;
喆:指圣喆之治。通哲。指有智慧,聰明的人,用作人名意睿智、卓爾不凡、知書達理之義;
㈡ 禮喆 (lǐ zhé)
姓名筆畫:18+12=30畫
出自:
1、權德輿的《書紳詩》——敗禮因近習,喆人自居貞。
賞析:
禮:表示尊敬的態度和動作;禮節 、禮法。表示慶賀、友好或敬意所贈之物,用作人名意指對別人尊敬、彬彬有禮之義;
喆:指圣喆之治。通哲。指有智慧,聰明的人,用作人名意睿智、卓爾不凡、知書達理之義;
給男孩取一個好名字的意義是十分重要的,但是取名是一件需要專業知識的事情,下面是喆字取名的寓意男孩,希望能幫助到大家起名。
1、璽喆:——璽,五行為金,部首為玉,本義:一般指印章,如玉璽。用作人名意指至高無上的權力、引申為尊貴之義;
2、鈺喆:——鈺,五行為金,部首為钅,本義:寶物,堅硬的金屬。用作人名意指堅強、富貴、剛毅、難能可貴之義;
3、勝喆:——勝,五行為金,部首為月,本義::一般指勝利、戰勝,如克敵制勝;也指有能力擔當,如勝任愉快。用作人名意指有謀略、有才能、聰明之義;
4、彥喆:——彥,五行為木,部首為彡,本義:指有才德的杰出人物,象征有才學,操守廉政,名利雙收,成功昌隆。用作人名意指杰出、廉潔、吉祥成功之義;
5、瑋喆:——瑋,五行為土,部首為王,本義:美麗的玉;美好;珍奇,貴重;珍愛,珍視。用作人名意指杰出、高貴、美好之義;
6、喆才:——才,五行為金,部首為扌,本義:才字表示有才能,有本領的人。用作人名意指才干、財富、處事能力強、本領卓越之義;
人無完人,名無完美,喜歡與否取決于個人喜好感悟,選用名字建議參考孩子生日信息之后再做使用,切勿因為錯誤的選擇讓名字成為影響人生發展的負重包!
聲明:本文為 天賜佳名 編輯發布
雞啄肛是一種常見的行為問題,給飼養者帶來困擾。了解引起雞啄肛的原因,并采取相應的解決措施,對于預防和控制雞啄肛問題至關重要。很多朋友不知道雞啄肛了以后該辦,下面我們來說說解決辦法。
一、解決雞啄肛的小妙招:
雞舍里面出現啄肛以后,我們可以給雞群飲用1%的鹽水,每天中午10點到下午1點,飲用4個小時,然后換成清水。這樣連續飲用三天,雞啄肛的情況就會得到改善。已經被啄肛的雞,可以在屁股上涂抹上紫藥水,不僅可以起到消毒作用,也可以避免繼續被啄肛。
二、雞啄肛的原因和對應的解決措施:
1.飼料營養不全:飼料中缺乏必要的營養物質會導致雞體內的營養不平衡。例如,蛋白質是雞體生長和免疫系統正常運作的重要營養素,如果飼料中蛋白質含量不足,雞的免疫力和消化功能可能受到影響,從而引發腸道問題,包括腸炎等,進而導致雞啄肛。
為了避免雞出現飼料營養不全的問題,我們可以在雞的飼料里面添加:維礦劍客,它含有多種維生素和礦物質營養,給雞補充所需要的營養有著很好的效果。
2.腸炎或輸卵管炎:腸炎是指雞的腸道發炎,主要由細菌、或寄生蟲感染引起。腸炎會導致雞的腸道組織受到損傷,引起疼痛和不適感,雞為了減輕疼痛可能會啄食自己的肛門。輸卵管炎是指雞的輸卵管發炎,同樣會引起疼痛和不適感,從而誘發雞啄肛。
雞患上腸炎或者是輸卵管炎以后,我們可以使用:舒卵劍客+阿莫西林,給雞群飲水,可以解決雞的輸卵管炎或者是腸炎的問題。
3.雞舍光線過強:過強的光線照射會引發雞的緊張和焦慮情緒。雞在自然環境中,光線的強弱會隨著日出和日落的變化而變化,但如果雞舍的光線持續過強,雞可能會感到不適,產生緊張和焦慮的情緒。為了緩解不適,雞可能會表現出啄肛的行為。
適當控制雞舍的光線強度,避免過強的光線照射。可以通過調節雞舍的窗戶和燈光設備,使光線的強度符合雞的需求。保持光線的自然變化,有助于減輕雞的緊張和焦慮情緒,降低啄肛行為的發生。
綜上所述,飼料營養不全、雞舍光線過強、腸炎或輸卵管炎等是導致雞啄肛的主要原因。為了預防和控制雞啄肛問題,我們應提供均衡營養的飼料,調整雞舍光線強度,定期檢查雞的健康狀況,保持雞舍的清潔和衛生。只有綜合采取這些解決措施,才能有效預防和控制雞啄肛的發生,確保雞群的健康和生產。