本篇文章給大家談談男裝店鋪名字大全,以及賣雞創意廣告詞大全的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
男人們對著裝要求越來越高了,你知道奢侈品男裝有哪些品牌嗎?我們來盤點下,看哪些是你熟悉的,哪些是你不熟悉的,你也可以把你認為漏掉奢侈品牌的名字寫在評論區內。
1、Brioni布里奧尼,來自國際時尚首都羅馬,憑借其面向高端客戶的品牌定位、男裝定制之王,以定制西服見長的Brioni,從一開始就是少數歐洲貴族和富豪的奢侈品。
2、 Armani阿瑪尼,來自意大利,是世界最經典的十大奢侈品牌。他是成熟男人的標志,是成功男人的象征。阿瑪尼男裝特別是西服上,設計尤其獨到。以簡約為主,但是簡約并不是簡單,所制衣服的材料都是精品中極品。是明星名流的最愛。
關聯明星:易烊千璽
3、杰尼亞 (Zegna) ,意大利男裝品牌“定制西裝”,最著名的是剪裁一流的西裝,亦莊亦諧的風格令許多成功男士對杰尼亞 (Zegna) 十分青睞。
關聯明星:謝霆鋒、郎朗
4、Canali。意大利頂級男裝品牌,是意大利制造產品的全球形象大使。如果還有人說:西裝要配襯衫、襯衫袖口要長出西裝半英寸、兩粒扣西裝要扣上面那粒、三粒扣要扣中間這粒……跟他笑笑點個頭,你就可以別過身去了。為什么西裝里邊不能是件羅紋背心?牛仔褲又為什么不能和無尾禮服搭配出十足隆重感?今時今日的時裝界,混搭成風,那些"記得要除掉袖口上商標"之類的說法,早已經不需要拿到臺面上來講了。
5.、LOUIS VUITTON路易威登簡寫為“LV”,來自法國巴黎, LV堅持做自己的品牌,堅持自己的品牌精神,做不一樣的東西,給用戶提供一個真正的文化的東西,一百五十年來一直把崇尚精致、品質、舒適的“旅行哲學”使之成為全世界公認的頂級品牌。
6、D&G杜嘉班納。是一個擁有無比魅力的奢華品牌,是全球十大服裝奢侈品牌之一。也是國內爭議品牌。不做過多介紹。
7、普拉達。創造兼具經典色彩和創新精神的時尚理念,成為享譽世界的傳奇品牌,Prada不僅能夠預測時尚趨勢,更能夠引領時尚潮流。Prada提供男女成衣、皮具、鞋履、眼鏡及香水,并提供量身定制服務 。
8、VERSACE范思哲。設計風格鮮明,是獨特的美感極強的先鋒藝術的象征品牌,標志是神話中的蛇妖美杜莎(Medusa),代表著致命的吸引力。范思哲的設計風格非常鮮明,獨特的美感、極強的先鋒藝術表征讓他風靡全球,他強調快樂與性感,領口常開到鎖骨以下,拮取了古典貴族風格的豪華、奢麗,又能充分考慮穿著舒適及恰當的顯示體型。
9、Burberry 巴寶利。英國奢侈品牌,憑借獨具匠心的創新理念、傳統考究的精湛工藝和創意無限的設計風格享譽全球。具有濃厚英倫風情的著名品牌,成為奢華、品質、創新以及永恒經典的代名詞。經典元素:格子。
10、Gucci古馳,意大利時裝品牌,以高檔、豪華、性感而聞名于世,以"身份與財富之象征"品牌形象成為富有上流社會的消費寵兒,一向被商界人士垂青,時尚又不失高雅。古馳現在是意大利最大的時裝集團。
前幾期都給大伙推薦不少好的品牌,有粉絲說想看中年男裝品牌,這就安排了。
40-50歲左右的中年男人,他們對男裝需求,主要是圍繞款式百搭、不老氣、版型好看,顯瘦,關鍵還要得體。很多人買男裝,或者送衣服給自己的爸爸,不知道選什么牌子好,今天給你推薦這13個適合中年男人穿搭的男裝品牌。(內容分享,沒有任何廣告推銷)
1,金利來40-50歲的中年男人買男裝,很多人會首選金利來。這個牌子確實是男裝中比較高端的牌子了,很多爸爸們那個年代,金利來都是“大牌子”的象征。
其實,金利來放在現在也是,從1968年在香港創立,主打中高端商務男裝,以高標準工藝、優質進口面料著稱,它家的衣服都是適合國人的版型,所以基本上很多系列都很暢銷。
它家的入門級單品是純棉襯衫,還有夏季的Polo衫,款式經典,不會出錯,客單價在四五百左右,冬季的大衣和羽絨服稍微貴一些,有些商場都需要1000+左右。
金利來的西服套裝比較貴,畢竟它的面料用得很好,基本上都要好幾千,有商務款、韓版,可以滿足不同場合的穿搭需求。
當然了,金利來的品類比較多,除了男裝,還有皮帶、箱包、鞋子等,基本上專賣店都可以一站式購買。
2,利郎利郎這個牌子也是本土男裝行業的領導品牌之一,很多商場、購物中心都有它的店,1987年成立,主打“商務休閑”男裝概念。
02年的時候就用了陳道明作為代言人,轟動一時啊,品牌一下子就打響了。
品類有服裝、鞋類、配飾等,2009年就在香港上市了,算是中國男裝中上市最早了,這也說明了它家公司的實力。利郎的目標顧客是60~70后的人群,不過現在也轉型偏向年輕化。
利郎男裝的質感、品味、風格都還不錯的,適合中年男人穿搭,各個單品500-1000之間都能買得到。
3,海瀾之家很多年輕人覺得海瀾之家很“土味”,那其實只是它的營銷方式而已。
別不夸,海瀾之家的市場份額也是非常厲害的,現在基本上很多60后70后,甚至80后70后的男性們都買過海瀾之家的衣服。
畢竟它現在也是“國民品牌”的定位,什么款式都能買得到,“男人的衣柜”、“一年只逛兩次海瀾之家”這個廣告語也相當貼近啊。
現在海瀾之家整體的風格偏向大眾休閑,帶有一點時尚的味道,并且質量也很不錯,它家的西服和羽絨服都是非常值得入手的。
價格的跨區比較大,300~1000+都有,可以根據自己的需求來選擇。
韓版小西裝比較適合作為入門的級別來穿,尤其是想要體現年輕化的小伙伴,價格不貴,商務款適合35+的男人選擇。
4,七匹狼七匹狼品牌創立于1990年,是福建的牌子,是中國男裝行業開創性品牌,也算是中國中高端男裝品牌榜上的第一梯隊吧。
七匹狼男裝的款式比較多樣,并且質量也非常好,尤其是它的茄克,從2000年開始推出的格紋茄克,這個款式是大爆款,到現在依舊還在賣,只是作為一些微調而已。
七匹狼后來被成為“茄克之王”,到如今2022年,它家的茄克銷售量一直穩占中國男裝品牌榜首。
除了主打產品夾克之外,七匹狼的羽絨服也是很不錯的,面料上乘,款式有型,是商務男士的必選。
5,雅戈爾雅戈爾是浙江寧波的品牌,1979年創立,現在服裝行業的龍頭企業,它的產品線很廣,涉及襯衫、西服、大衣、夾克、領帶和T恤等。
雅戈爾的定位是偏向于中年人,所以它的衣服會顯得更加老練一些,很適合職場高層男性領導或者事業單位公務員、還有從事一些比較莊嚴的工作,比如說律師等,因為它的款式比較正式和商務。
當然了也有一些人說相對老氣一些,但是它家衣服的質量確實很OK,價格也比較貴,比如它的襯衫,西服、西褲,采用的是純棉羊毛,這種面料手感會比較柔順,穿起來舒適保暖且柔和。
畢竟是中高端的檔次,襯衫300-500,西服1000+左右這個區間的銷量比較好。
6,柒牌柒牌也是福建的一個服裝品牌,創立于1979年,終端門店有3000家。
柒牌是做高端男裝的,屬于高檔次的一線品牌,它家衣服用料高端,工藝嚴謹,做工精細,品質和細節各方面非常OK,完全不輸國際大牌。
柒牌男裝整體定位也是商務休閑,款式看起來都非常的穩重大氣,設計也比較簡約,質量也非常好。
它的產品有中國元素味道在,它的“中華立領”就賣得很好,也是品牌的代表性產品。柒牌的衣服線上線下差別挺大的,商場的價位稍微貴一些,電商的款式比較便宜一些。
7,羅蒙羅蒙也是妥妥的老牌男裝,早期以中高檔西服、襯衫為主,現在品類也非常齊全了,羽絨服、夾克、針織衫、牛仔褲等等都有。
它家的男裝大致可分幾類:以正裝為主的雅致系列,以休閑裝為主的都市生活系列、以貼近國際時尚流行元素為主的輕潮風尚系列。
單就西裝而言的話,羅蒙無論是品牌影響力還是銷量,都在前五的水平,西服單價位在300-500區間,性價比高,夏季的襯衫和短袖基本上打折的時候也在100左右。
很多人買羅蒙,都看到了林志穎代言,確實不得不說,它這個代言人選得不錯,一下子讓這個品牌很多年都沒有變,年輕人買羅蒙,十幾年過去來了,還是他代言,還可以選羅蒙。
8,勁霸勁霸男裝知名度也挺高的,它家的茄克是非常有名的,還有專門的國家級茄克實驗室,勁霸男裝總部位于上海,是中國高級時尚茄克領先品牌,商務休閑男裝開創性品牌。
很多中年男人買夾克,首選勁霸,以前電視臺的廣告經常播。后續也開始轉向商務、休閑這個行列,做的服飾也是更面向大眾,可以說老少皆宜,質量和口碑也是相當不錯。
現在的勁霸,商務和休閑的調性都比較明顯,穿它的衣服,基本上有商務范,也有休閑范,這也是大家所喜愛的原因之一,可以說是適合很多場合穿搭。
還有一點它的羽絨服做得也是相當可以,也有著商務休閑的特質,都是成熟男性必選的品牌。
9,才子才子男裝創建于1983年,是福建莆田的牌子,最早是梁朝偉代言,讓很多人記住。
才子的男裝產品涉及襯衫、西服、茄克、T恤、毛衫、西褲、休閑褲及男裝配飾品等,風格比較簡約大氣的感覺,非常適合40-50歲中年男人穿。
很多人不知道才子男裝的前身是一個紐扣廠,也是從一粒紐扣、一件襯衫開始,逐步打造出中國中高端男裝行業的領軍品牌,現在也有2000多家門店,在男裝中知名度和口碑也不錯。
10,雅鹿雅鹿這個牌子其實很神奇,最早是做代工起家的,后來自產自銷,轉型做品牌。
雖然品牌的名字沒有前面幾個大,但是它的銷量確實非常厲害。首先,它的夾克衫是一大爆款,很多中年男人都買過。
其次,它的羽絨服,1998年,投產的一款的羽絨服,當時就非常成功,銷售一空,直到今日,雅鹿羽絨服放在整個行業,也是比較有代表性的。
因為它的男款羽絨服,款式比較時尚,輕、薄、軟,解決了冬天穿著的很多問題。
不過它家現在電商做得挺亂的,很多的分銷,產品質量不一樣,價格也從59-700元不等,也容易踩雷。
11,虎都虎都男裝于1988年成立,是香港的一家公司,它是一個偏歐式風格的男裝品牌。
虎都男裝的絲光棉襯衫是非常經典的款式,整體偏向法式味道,非常的高端大氣。它男裝的領口設計采用歐洲傳統八字領風格設計,它的西褲確實是不錯的選擇,受到不少男性的追捧。
褲裝是它的一個大品類,也是強勢推薦的,款式和面料都不錯,價位在200-300之間。
另一主力產品男士上裝,也是售罄率比較高的單品。
12,皮爾卡丹上次的文章我也分析過這個品牌,現在的皮爾卡丹確實不比當年了,目前在市場流行度方面,比較深受中年人喜歡,所以它家的產品是適合中年爸爸。
款式大多為商務和商務休閑裝,夏裝的價格段在200-500,秋冬外套和皮衣基本上都要上千,打折時還是比較劃算,比較受歡迎的是褲子和皮大衣。
現在網上皮爾卡丹的店鋪也多,各家不同的分銷,產品的質量也不一定好,畢竟現在這個算是各種“山寨”牌子了。
13,報喜鳥報喜鳥是溫州的男裝品牌,總部在永嘉甌北,2007年就掛牌上市。全國各地也有1500多家門店。
報喜鳥西裝在價格上來說會偏貴點,外觀設計和版型上都會偏向于意式風格,基本上都要1000左右,材質上用的都是純羊毛材質,垂感和舒適度都不錯。
當然也有一些定制款,定制款的話價格會更貴,面料上用的也是國外進口的面料。
日常買報喜鳥的衣服可以去折扣店買,會稍微便宜一些。它的服飾整體在,相對于國內人的體型來說也還好。而它的服飾主要是面向于一些年輕人,凸顯身材,尤其是對應的西裝,也顯得更修身,如果是對于年輕小伙伴的話,只可以優先考慮報喜鳥的服飾(西裝)。
另外,他們家還有哈吉斯Hazzys這個牌子,風格有點偏向中高端英倫休閑,適合一些比較喜歡年輕一點的40歲男性穿著。
總結:男性買衣服的頻率可能沒有女性高,所以大家更看重品牌影響力和口碑。對于中年男性而言,一些太過時尚的款式和過于老氣的款式都不是很好的選擇,選擇這個年齡段適合自己身材的衣服,拒絕中年油膩大叔的既視感,活出時尚感。
你們買衣服,都會選哪些牌子呢?歡迎在評論區交流哦。
文/多啦A夢的時尚教主 原創作品 請勿轉載
斑馬消費 沈庹
10月28日晚間,安徽老鄉雞餐飲股份有限公司(簡稱“老鄉雞”)更新IPO招股書,繼續沖擊“中式連鎖快餐第一股”。
上半年披露家底遭遇輪番質疑后,創始人束從軒親自對外回應。這一次重新出發,老鄉雞也做足了準備,通過“自曝家丑”等一系列營銷事件,賺足了眼球。
然而,老鄉雞的“老問題”,仍然沒有得到解決:員工的待遇與高流失率,食品安全問題頻發,區域擴張虧損加劇,多種原因引發的盈利能力偏低,等等等等。
輿論攻勢和抖機靈,能讓擅長社會化營銷的老鄉雞獲得公眾關注,但是,這能讓公司獲得資本市場更高的認可嗎?
三產融合老鄉雞
1982年,年僅20歲的束從軒退伍回到老家安徽合肥肥西縣,拿父母給自己攢的結婚錢,投入養雞事業。僅僅兩年過去,他就被授予“合肥市先進個體戶”。
后來,他發現餐飲行業的機會,便以自己的原材料優勢,順勢投身其中。2003年10月,第一家“肥西老母雞”在合肥舒城路開業,招牌菜便是“肥西老母雞湯”。
20年來,這家公司經歷了三次關鍵躍升:2005年,合肥國資委旗下的合肥創新投以“明股實債”的形式投入200萬元,幫公司奠定連鎖基礎;2012年,“肥西老母雞”品牌升級,更名為“老鄉雞”;2019年,安徽本土的國元證券斥資1.99億入股,助攻全國化戰略。
與鄉村基強調“極致性價比”的中式連鎖快餐模式,以及老娘舅連鎖快餐+食品工業的組合拳相比,老鄉雞的業務從養殖到食品加工再到餐飲連鎖,“第一+第二+第三產業”一體化經營。
公司在安徽的肥西和壽縣,有兩個標準雞舍養殖基地,總面積550畝,2021年的出欄量達到212.77萬羽。
所以,老鄉雞門店的廣告語是,“養了40年的雞,熬了20年的湯”、“養雞是專業,做雞是順便”。這款“180天肥西老母雞,農夫山泉水現燉”的雞湯,被公司培育為超級大單品,去年賣掉了2970萬份,收入達到4.53億元。
不過,公司自己養的雞、自己燉的雞湯,就一定代表了高營養價值和高質量嗎?不一定。
這幾年,老鄉雞頻頻因為食品安全問題,被消費者索賠、被監管部門處罰。2019年-2021年及2022年上半年,公司賠款罰款支出分別為186.49萬元、389.27萬元、646.12萬元、228.53萬元。
其中,2022年4月,老鄉雞上海凱旋路店,使用過期餐飲半成品煉制雞油制作“肥西老母雞湯”,被上海長寧市監局沒收違法所得6273元、罰款8萬元。
此次處罰從側面說明,老鄉雞會在雞湯中添加雞油,用現在的話來說,這就是“科技與狠活”。
老鄉雞不僅是頭部中式連鎖快餐品牌,也是農業龍頭企業之一。近年,公司獲得安徽“農業產業化省級重點龍頭企業”稱號,以及“農業產業化國家重點龍頭”稱號。
為了拿到這個身份,老鄉雞可謂煞費苦心,甚至有可能參與行賄。
近期,證監會給老鄉雞IPO的反饋意見,重點問及“金樹芳案”,要求說明束從軒是否涉入,以及對公司的影響。
安徽省農委農業產業化指導處原處長金樹芳,2004年-2013年期間,在安徽省農業產業化龍頭企業的申報、評審、復審,國家級農業產業化龍頭企業的推薦申報等方面,為他人提供幫助,索賄、受賄以及巨額財產來源不明,2015年落網。
不過,在10月28日更新的最新版招股書中,老鄉雞并未提及上述案件。
盈利不夠怎么辦?
這種“第一+第二+第三產業”一體化經營的商業模式,導致老鄉雞的盈利能力處于較低水平,且近年出現持續性下滑。報告期內,公司綜合毛利率分別為19.02%、17.28%、16.56%、16.47%。
這一盈利水平,低于同樣跨區域經營、同為中式連鎖快餐龍頭的鄉村基,該公司2019年及2022年前5個月的毛利率分別為56.99%、56.73%、57.29%、56.62%。
在低毛利之下,老鄉雞為了擠出凈利潤,在費用率上極力壓制。對于一家人員密集型的服務業公司而言,首先要被擠壓的就是員工成本。
截至2022年6月底,公司員工總數為16026人——盡管連鎖門店和公司收入持續增長,總員工人數還是低于2020年底及2021年底的規模。
這1.6萬名員工,其中13714人為正式員工,859名勞務派遣員工、1455人為勞務外包。
此前,老鄉雞要求近千名員工離職,后通過勞務派遣的形式繼續在公司工作。另外,公司仍然存在嚴重的欠繳“五險一金”的情況。
2019年-2021年及2022年6月底,老鄉雞未繳社保員工數量分別為8035人、6135人、1874人、1313人,占當期員工總數的比例分別為62.56%、39.84%、12.92%、9.57%。同期,公司未繳住房公積金員工數量分別為12844人、9731人、2012人、1543人,占當期員工總數的比例分別為100%、63.19%、13.87%、11.25%——在2019年之前,這家上萬人的公司,基本都沒有住房公積金。
有人測算過,如果老鄉雞前幾年正常給大部分員工繳納五險一金,公司為數不多的利潤將被清零。
鄉村基創始人李紅和張興強廚師出身,公司強調“現炒”,所以會把旗下的主廚數量作為核心競爭力;老娘舅以食品工業為基礎,通過連鎖門店和外賣渠道銷售,提高了整體運營效率,降低了人力資源成本。在對人才體系的依賴上,老鄉雞同樣介于鄉村基和老娘舅之間。
也許正是因為這些原因,老鄉雞報告期內員工流失率極高,2019年-2021年分別為42.50%、47.47%、47.87%。
低毛利率的背景下,再通過犧牲員工利益的低費用率模式,老鄉雞總算是穩住了自己的基本盤。
2019年-2021年及2022年上半年,公司營業收入28.59億元、34.54億元、43.93億元、20.22億元,歸母凈利潤分別為1.59億元、1.05億元、1.35億元、7611.69萬元。
去年,老鄉雞凈利率3.07%,高于鄉村基的2.37%,低于區域集中且外賣業務出色的老娘舅(4.13%)。
老鄉雞的業績中,相當一部分來自加盟模式。
公司從2020年開始試水加盟業務,截至目前旗下門店總數為1099家,其中直營店997家、加盟店102家。2020年、2021年及2022年上半年,加盟業務收入占公司營業收入的比重分別為0.33%、1.90%、3.29%。
這上百家加盟店,每年要給老鄉雞貢獻上千萬的加盟費和特許經營費,還有規模同樣可觀的產品銷售收入。
如果老鄉雞沒有加盟業務,其盈利能力可能也不會比采用全直營模式的鄉村基好多少。
對外擴張,繼續虧損
早期,無論是重慶的鄉村基,湖州的老娘舅,還是合肥的老鄉雞,都是典型的區域性連鎖快餐企業。
老娘舅選擇深耕長三角,以連鎖快餐業務為基礎,發展團餐、食品、預制菜等業務,類似于廣州酒家。
而鄉村基和老鄉于本地市場站穩腳跟之后,都選擇了對外擴張。鄉村基從重慶起家,早期以川渝為核心市場,后來推出副品牌大米先生東擴,進軍湖北、湖南、上海等地。
2017年初,湖北老鄉雞和江蘇老鄉雞成立,外省門店相繼落地;次年,公司收購“武漢永和”部分門店,進一步加快在全國的發展步伐;2019年上海,2020年浙江、廣東和北京,2021年河南與山東,公司的全國化網絡逐步鋪開。
截至2022年6月底,公司在安徽省內擁有668家門店,其他區域分別為:江蘇168家、湖北125家、上海83家、浙江25家、北京16家、深圳12家、河南2家。
這些對外擴張,給公司帶來了巨額虧損。2021年,全資子公司湖北老鄉雞、江蘇老鄉雞、老鄉雞(上海)、浙江老鄉雞、廣東老鄉雞、北京老鄉雞分別虧了3842.30萬元、3898.54萬元、2240.14萬元、1390.04萬元、2940.48萬元、2021.57萬元,河南的業務公司剛起步,也虧損了數十萬元,總計1.64億元。2022年上半年,上述虧損繼續,合計虧損了9910.96萬元。
值得一提的是,老鄉雞對外擴張最早的湖北區域和江蘇區域,門店數量都超過100家,5年時間過去了,仍然未能實現區域盈虧平衡,甚至還是虧損的重災區。
同時,對外業務擴張,也讓內控不足的老鄉雞,吃了個大虧。
2017年10月-2019年5月期間,江蘇老鄉雞財務經理汪某星,從公司支付寶賬戶挪用資金2473.80萬元。財務人員長期監守自盜,公司竟然毫無察覺。等到發現之后報警,汪某星已去世,追逃無門,公司只能硬吞苦果。
一、奶昔錯誤重審產品場景編輯導語:新消費品牌如果想讓產品吸引更多用戶,其中關鍵一步,就是找準產品真正需要滿足的場景,對齊用戶在場景下的真正需求。換句話說,打造場景品牌,也許是新消費品牌創業的一個可選項。本文作者便做了相應解讀,一起來看看吧。
相信很多人聽說過這樣一個理論,叫奶昔錯誤(milkshake mistakes)。
這是關于麥當勞賣奶昔的故事——為了提升奶昔銷量,麥當勞做了大量的用戶調查,并根據反饋對奶昔產品進行了諸多改良。
但最終的結果是,奶昔是越做越好了,銷量卻沒有上去。
在調研過程中,有個叫杰拉德·博斯特爾(Gerald Berstell)的人。他與麥當勞普遍的用戶調查不一樣,其更多是將視角放在用戶行為上。
比如他發現:
接近一半的奶昔都是早上賣掉的;
買家通常獨自一人;
除了奶昔,他們幾乎不買任何其他食物;他們從不在店里喝奶昔。
通過進一步的用戶交流,他發現,所有買奶昔的人都存在漫長的通勤,他們在開車上班的途中喝奶昔。
這是最適合在這種場景下享用的食物。大部分人吃的面包圈太脆了,邊吃邊開車會搞得滿手都是。而奶昔,放在剛好空出來的茶杯座上,插上一根吸管吮吸,通常可以花20分鐘,上班路上的饑餓與無聊一并解決了。
你會發現,用戶對產品一般的需求,比如更好喝、更健康等,在這樣的場景下幾乎被忽略了。
他們可能需要更稠的奶昔,這樣就能夠在通勤中打發無聊;
他們可能希望購買時更快捷,這樣就能節省上班路上花費的時間。
不同的產品在不同的場景下,對應了不同的用戶需求。我們盲目去抓用戶多變的需求,顯然是低效甚至無用的。
理清你的產品真正要滿足的場景,才是第一步。
二、從品類第一到場景第一很長一段時間,我們在討論新消費創業時,都會追求品類第一。
《定位》里那句話的影響力太大了:
“為了在容量有限的消費者心智中占據品類,品牌最好的差異化就是成為第一,做品類領導者或開創者,銷量遙遙領先,其次分化品類,做到細分品類的唯一,即細分品類的第一。”
在當前品類成不了第一怎么辦?那就自己創造一個能成為第一的品類。
這一般有兩種方式,要么提出新的概念,要么給現有品類加新的定語。總之,超級細分成為了時代的主題詞。
這是尤為底層的思考邏輯。
比如一個人餓了,他會在火鍋、中餐、西餐、快餐甚至方便面等多個品牌中選擇。假如選擇了火鍋,也會猶豫吃海底撈呢,還是呷哺呷哺?
你看,一層一層的思考邏輯,就像一個流量漏斗。
這個時候,品牌就需要一個品類廣告,例如火鍋就吃海底撈,火鍋就吃小天鵝。這會使得人們一有該品類消費需求,就會直接聯想到你的品牌。
這種玩法,實際上是在區別你與同品類之間的心智關系,也是“品類第一”打造的有效路徑。
但這其中,很多品牌其中并沒有在“品牌”維度上做營銷,而是直接跨越到“品類”層面。比如重慶有一個類似雞肉湯鍋的品牌,就打出了“不吃火鍋,就吃李子壩梁山雞”的廣告語。
對于用戶而言,不吃火鍋,自己還有其他很多種選擇,比如干鍋、烤魚、小面。但當李子壩梁山雞這個營銷做出來之后,在大家討論不想吃本地人首選的火鍋品類時,李子壩梁山雞就成為了第一個想到品牌。
營銷競爭,開始跳脫品類范圍了。
當然,這并不是一個新鮮事兒。“收禮只收腦白金”“累了困了喝紅牛”“吃完喝完嚼益達”等經典的廣告傳播,都跳脫了品類。
但他們有一個共同點,那就是在場景之內——他們開始去做場景品牌。
場景品牌的搭建,其實有兩方面優勢:
首先,做大場景,它能夠抬升品牌的增長天花板。
腦白金的場景是送禮,盡管禮品市場還有其他保健品牌,茶葉、煙酒等其他品類,腦白金卻成為了送禮場景第一品牌。這也是其成立兩年,便做到12億銷售額(2000年)。
要知道,當年太陽神、三株口服液、紅桃K、昂立云集的保健品市場本身已是紅海。腦白金重構產品場景,直接為自己找到了藍海市場。
其次,聚焦場景,它能夠與品類巨頭形成錯位競爭。
喝咖啡的場景,在星巴克的引領下幾乎都是第三空間。此后多年,COSTA的黑色皮質雙人沙發、漫咖啡做舊和類似手工制作的座椅等,都是在第三空間的場景下與其競爭。
但遺憾的是,星巴克早已搶占了第三空間的心智定位。COSTA等后來者的同質化跟隨,說到底都只是為了混個臉熟,幫星巴克加速教育市場消費習慣罷了。
如何與這樣的咖啡巨頭形成錯位競爭?聚焦其他場景。
比如瑞幸咖啡,作為一個外賣起家的咖啡品牌,它所提供的解決方案并不是星巴克那種第三空間,而更多是通勤咖啡。
為了快速搶占這個場景心智下的品牌份額,瑞幸咖啡在財務造假事件曝光之后,立即直營轉加盟,用5000+店鋪搶占寫字樓,用規模宣示自己的場景競爭力。
此外,大規模場景植入,比如熱播劇《請叫我總監》,資本公司那些經理、總監,上下班期間都喝瑞幸。
在這個場景下,用戶需要怎樣的產品?
第一應該是通勤要求的快。
所以瑞幸為門店曾定下一個規矩,“兩分鐘內完成一份訂單”。無論訂單內是一杯,還是多達十余杯。
這放到星巴克就沒有必要了。人們來這里,本身就是享受慢生活。
第二應該是更好喝。
在星巴克,人們對于第三空間的需求遠大于咖啡本身。但通勤咖啡的真實需求,就是要真正喝上一杯咖啡,不然買瓶農夫山泉更快。
這個時候,瑞幸口中的WBC世界咖啡師冠軍團隊專業調配、首選埃塞俄比亞日曬西達摩豆、上等阿拉比卡當季生豆等,就有必要去烘托了。
如果說瑞幸的心智搶占是高舉高打,不太適合中小創業者,那么江小白表達瓶的場景設計,你應該把它學會。
白酒行業細分場景至少有五個:商務接待、宴席、家宴、休閑飲用、禮品等。茅臺、五糧液等傳統品牌,主要盤踞在商務、宴請乃至禮品等市場,但江小白選擇了最小的休閑飲用。
這期間,他們主要打的點是“小聚小飲小時刻小心情”,切入的是三五好友在路邊攤的四方小桌上吃燒烤的場景。
至于到底是不是年輕人,已經不重要了。所以大家在說江小白是年輕小酒品類時,其實是不夠恰當的。
在這樣的場景下,用戶的需求又是什么呢?
需要茅臺那樣的身份象征和陳年佳釀口感嗎?顯然不是。他們可能需要的是一個表達情緒的載體,或者是創造話題的切入口。
表達瓶上的情懷文案,其實才是江小白搶占這一場景的關鍵。通過在微博、抖音包括現在的小紅書上,不斷去做相應的場景引導,江小白幾乎成為了這個場景下用戶選擇的唯一。
此前與朋友在路邊約燒烤,他上來的第一句話是“喝江小白還是喝啤酒?” 而不是“喝白酒還是喝啤酒?”
這意味著,至少在一部分人的心智中,這種場景只要喝白酒,那就江小白。
場景細分,讓這個品牌在板結的白酒行業中生長了起來。
三、五步打造一個場景品牌?第一步,研究行業格局。
進入任何一個行業,都要研究當前行業的現有格局。
比如辣醬行業,據中商產業研究院發布的《2020-2025年中國辣椒醬行業市場前景及投資機會研究報告》顯示,老干媽占據20.5%的份額,排名二、三名的李錦記和辣妹子的市場份額分別占比9.7%和9.2%。
這個行業進入門檻很低,但規模化特別難。最大的阻礙就是老干媽:
首先,老干媽固化了價格帶。該品牌占據了8-15元的價格帶。
其次,老干媽幾乎壟斷了商超場景。該品牌的高鋪貨率常年占據各省市場第一位置,但每個省的第二品牌卻都是不同的,呈現出“有第一,無第二”的寡頭式格局。
應對這兩個特點,行業新進入者的切入口就很明顯了。
第一個切入口是延伸價格帶,要么比老干媽更便宜,要么更貴。可惜的是,辣醬作為調味品,價格敏感度較高,比老干媽低的定價難以盈利,比它高的定價又難獲市場。
第二個切入口則是換場景。人們在逛商超時買辣醬會想到老干媽,其他場景呢?
第二步,分析目標場景。
在傳統市場與營銷過程中,大家談的最多的其實是渠道。比如老干媽所在的商超,并不是啥場景,只是完成交易的渠道。
但我個人認為,渠道只是場景的一種表現形式。比如在商超中,老干媽等一眾品牌也會去思考如何在這個場景下提升用戶消費體驗,陳列好看一點?搶占放在貨架中層位置?堆頭做得漂亮一點?
甚至不少品牌還會直接在商超烹飪、試吃。在“逛”的場景下,推動用戶沉浸體驗接觸產品,從而實現銷售。
這也是構建了一個場景。
作為新銳品牌,而今像腦白金那種“場景>品類”的選擇并不多見,更多是在品類中選擇與巨頭錯位的場景。比如江小白錯位宴請做小聚小飲。
這個過程中,我們如何選場景?
目標場景下競品少。
目標場景增長空間大。
目標場景進入門檻小。
目標場景能帶來增量用戶而非爭奪巨頭原有用戶。
舉個例子。2015年,一款叫做虎邦的辣醬橫空出世,直接錯開了老干媽等一眾傳統品牌的原有服務場景,干起了外賣。
當時,百度、美團、餓了么的補貼大戰上演,為外賣增添一項附加值的門檻很低。
此外,外賣行業消費的大多是年輕人,愿意嘗試新產品,且對價格敏感度低。
更重要的是,外賣渠道里,還沒有任何一家辣醬品牌進入。
當然,外賣用餐過程中配上辣醬以增添口味的真實需求,是這個場景能夠做大的核心。
很快,與虎邦辣醬就與外賣TOP 200中的70+連鎖品牌、30000+商家達成合作并向全國擴張。
到2018年,虎邦的外賣終端網絡已突破10萬家,并成為“網紅第一辣醬”。
第三步,產品服務場景。
在真正進入目標場景時,品牌需要做的,是打造一款適合這個場景的產品。
比如老干媽一般是半斤裝產品,包裝材質是玻璃瓶。這顯然不適合外賣場景,虎邦辣醬需要將產品規格做到可以單次吃完的15g,并避開容易打碎的玻璃包裝,而是用了洋快餐的番茄醬包裝方式。
此外,虎邦辣醬還把小包裝產品的價格定在3-5元。這主要是迎合外賣場景下,用戶湊滿減、湊包配送的場景,成為湊單神器。
當然,針對外賣場景下的年輕群體,虎邦辣醬在包裝設計上更潮酷、更時尚一些。這些種種,都是在為場景服務,為場景消費下的用戶體驗服務。
第四步,營銷打透場景。
場景品牌,就是要讓用戶在特定場景下,第一個想到你。
為了打透外賣場景,虎邦辣醬先是影響外賣重點人群,比如學生、白領。其通過百事可樂、智聯招聘、BOSS直聘等品牌聯合,以及網易游戲植入等,開始在這群人中刷臉熟。
其后,又與真功夫、鄉村基、小楊生煎、老娘舅等知名快餐品牌合作,在外賣場景下形成獨特的品牌印象。
從根本上來講,虎邦辣醬進入外賣時,這個領域沒有其他辣醬。當它跟著一袋袋外賣到達用戶手上時,就已經做好了打透場景的第一步。
先發優勢開始成為競爭壁壘。
第五步,場景溢出。
大家可能聽過“品牌溢出”。當你在某一個群體中形成品牌效應之后,他們身邊的人也會跟著去了解你的品牌。
嘉御基金衛哲就曾談到:拿下25歲女性的產品金牌,打透25歲女性,你的品牌自然會溢出到其他人群。
具體而言,17、18歲的女孩子會仰視姐姐們怎么消費,希望自己成熟一點;30、40歲女性希望自己永葆青春,會俯視25歲女性;25歲女性離開大學3、4年,有自己的收入,開始交男朋友,生孩子,這部分人群不僅會向另一半男性溢出,生了孩子還會向孩子溢出,同時影響下一代。
場景溢出與此類似。當你在某一個場景中形成品牌效應之后,你的用戶也會把你帶到其他場景。
比如鑒于外賣而把包裝做小之后,年輕人發現虎邦辣醬不止于外賣,還可以出現在出差旅行、居家一人食等場景——借此,場景就出現了溢出效應。
為了適配這些場景,虎邦辣醬只需在產品上做些應對場景需求的小改變。
比如,虎邦辣醬首創30g酸奶杯設計,這種小罐裝的設計更簡潔時尚,更貼近年輕人一人食的消費場景。
四、結語:為什么開始強調場景品牌當下我們去網絡上搜索場景品牌,出現的很多結果是三翼鳥——這是一個產品覆蓋場景的品牌,比如居家場景,洗衣機、冰箱等都是這個品牌的。
這與我們談的場景品牌不一樣,這里的場景品牌更強調在某個場景下第一時間聯想到的品牌。
那么,我們為什么要在這個時候去強調場景品牌?
前10年,電商基本成為了所有生意的增量。傳統電商是搜索的邏輯,比如我要買一把拖把,就會在電商品牌搜索“拖把”關鍵詞,然后再去選擇相應的品牌。
這個時候,品牌就要成為品類第一,成為品類代名詞,比如拖把專家大衛。
很大一部分人,在購買拖把時,在搜索框填寫的關鍵詞都是“大衛”。這樣以來,其他的拖把品牌則沒有與用戶見面的機會。
這樣的案例有很多,就像衛龍之于辣條、足力健之于老人鞋、妙可藍多之于奶酪棒……
而當下,新一代年輕人的消費日常浸泡在興趣電商、場景營銷之下。特別是高頻低價商品,如果你還在等待用戶主動搜索購買,那估計早就被同行截流了。
那么,當用戶有需求的時候,品牌如何讓他想起自己?最好是預先在產生需求的場景下,成為這個場景的第一品牌。
比如夏天去海邊打沙灘排球,大汗淋漓想喝點飲料時,你會想到誰?還會在礦泉水、果汁、蘇打水、氣泡水、可樂,這些品類中選擇一個嗎?
可能大多數人的回答,直接就是可口可樂。在往年的廣告中,可口可樂曾多次展現這樣的場景,并給一代人留下了認知錨。
可口可樂是一個在構建多場景印象的品牌。BOP品牌創始人劉濱曾介紹一個案例稱,土耳其軟飲料市場上,有研究機構就可口可樂和另一個本地品牌Cola-Turka,在八個細分場景下比較心智份額。
結果是,67%的人能在3個以上場景主動聯想到可口可樂,而Cola-Turka只有15%。
你可以解釋為可口可樂是品類第一,但充分不必要。相反,場景第一更說得通。
本文參考文獻:
[1]克萊·舍基.認知盈余:自由時間的力量[M].1.北京:中國人民大學出版社,2011.
[2]衛哲.拿下25歲女性的產品金牌,打透25歲女性[EB/OL].[2022年8月25日].界面新聞.
[3]劉十九. 品牌如何找到“死忠粉”[J]. 商界評論, 2016(11).
作者:大蒙;編輯:Gawaine;公眾號:滿意公司(ID:mygsok)
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