嬰兒素現在叫什么名字_嬰兒起名字大全免費女孩兒

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文章詳情介紹：

• 1,素食產品新發現 _ 素寶寶也可以喝的純植物奶粉
• 2,乳酸鏈球菌素安全嗎？為何批準它加到面包和糕點中？
• 3,美麗高貴，冷艷動人的女孩名字，不容錯過
• 4,獨特出眾的女孩名字，都是意境深遠的好名字
• 5,靈動秀氣的女孩名字，韻味十足，值得收藏

素食產品新發現 _ 素寶寶也可以喝的純植物奶粉

作為一位素食者媽媽

你會選擇給寶寶喝動物奶粉嗎?

你會擔心純素食的喂養是否能滿足

寶寶的營養需求嗎？

相信現階段，這個問題對于很多新手素食媽媽來說還是會有不少疑慮。

而全球最大的營養師專業組織——美國營養和膳食學會，在2016年時發布過一個立場性文件：

對于所有年齡和生理階段的人群，包括孕婦、哺乳期婦女、嬰兒、兒童、青年、成年、老年和運動員，合理規劃的素食，包括純素，很健康，可以提供充足的營養，并且對防治一些疾病有益處。來源：（J Acad Nutr Diet. 2016 Dec;116(12):1970-1980.）

美國兒科泰斗斯波克(Ben Spock)的《育兒經》在美國家喻戶曉，被認為是除了《圣經》以外最暢銷的一本書。他在書里還特別強調，兒童常發病如過敏癥、自身免疫疾病等，都與動物性食物有關。

所以，合理規劃的素食適合所有年齡和生理階段的人群，也一定會讓寶寶更健康。

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就在我們上期分享了純素成分的動物酵素后，有不少讀者也給我們推薦了一些新的素食產品，這次我們將和大家分享一款來自法國BéBé M的有機大米水解植物奶粉。

實物測評

打開產品后，會覺得粉末的顏色與普通奶粉的顏色不太一樣，呈淺米色。

沖泡時，也會容易形成小的白色顆粒，這是因為產品的植物原料特性，以及不使用棕櫚油的冷制過程所致，所以充分搖晃即可溶解。

有機大米水解奶粉是通過特殊的工藝，將大米蛋白濃縮水解化后，添加各種營養素來保證寶寶的健康成長，同時也避免出現各種過敏及不耐受問題的有機植物奶粉。

這款植物奶粉不添加牛奶、大豆，面筋和棕櫚油的情況下具有99.9％的生物植物配方，純素媽媽也可以放心選擇。

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△營養成分表

雖然接下去市面上植物成分的母嬰食品及奶粉或許會逐漸增多，但條件允許下進行母乳喂養，無論是對媽媽或是寶寶來說仍然是非常重要的。

不過對于喝普通嬰兒配方奶粉出現的各種胃腸道，消化道，皮膚方面及不耐受等問題的所有嬰兒，特別是對于素食媽媽來說，在部分斷奶甚至適度斷奶的情況下可以有更多的素奶粉選擇進行補充喂養。

你身邊還有哪些少見的素食產品嗎？告訴我們，我們一起來測試哦~！

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乳酸鏈球菌素安全嗎？為何批準它加到面包和糕點中？

2018年初，國家衛生和計劃生育委員會（現在改名叫“國家衛生健康委員會”了）發布了一條名字很長的公告：《關于食品工業用酶制劑新品種果糖基轉移酶（又名β-果糖基轉移酶）和食品添加劑單，雙甘油脂肪酸酯等7種擴大使用范圍的公告》（2018年第2號）。

對幾種食品添加劑的使用規定進行了調整，其中一種名為“乳酸鏈球菌素”的防腐劑的使用范圍被擴大到腌漬的蔬菜、加工食用菌和藻類、面包、糕點這幾類食品中。

很多消費者不免感到困惑，現在不是應該對防腐劑管理更嚴格嗎？為何還要進一步擴大使用范圍呢？

乳酸鏈球菌素又稱為乳鏈菌肽，簡稱為Nisin，是由牛奶和奶酪中天然存在的乳酸鏈球菌發酵產生的一種天然生物抗菌肽，具有廣譜抗菌作用，能有效抑制大部分革蘭陽性菌及其芽孢的生長和繁殖。

特別是對常見的金黃色葡萄球菌、溶血鏈球菌、肉毒桿菌等細菌抑制作用明顯，對很多食品能起到防腐、保鮮作用。而且乳酸鏈球菌素穩定性較好，耐熱耐酸，在食品工業中具有很好的應用前景。

乳酸鏈球菌素是我國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760）允許使用的食品添加劑，可用于乳及乳制品、雜糧罐頭、預制肉制品、熟肉制品、熟制水產品、蛋制品、醋、醬油、醬及醬制品、復合調味料、飲料類等食品中。

這次發布的公告又將其使用范圍擴大到了腌漬的蔬菜、加工食用菌和藻類、面包、糕點中，其中在腌漬的蔬菜、加工食用菌和藻類中的最大使用量為每公斤0.5克，在面包和糕點中的最大使用量為每公斤0.3克。

乳酸鏈球菌素是由34個氨基酸組成的多肽，食用后可被體內的蛋白酶降解為氨基酸并被吸收，也不會對腸道菌群產生影響，因此被認為是一種天然、安全、高效的生物防腐劑。

各種試驗均已證明乳酸鏈球菌素具有極高的安全性，其對小鼠的半數致死劑量（LD50）約為每公斤體重7000毫克，與普通食鹽的LD50接近，屬于無毒級別，目前在國際上以及歐洲、美國、澳大利亞、新西蘭、日本等60多個國家和地區都是允許使用的食品防腐劑。

隨著社會發展，人們的健康觀念也不斷提升，“崇尚天然”成為越來越多消費者追求的目標，于是一些宣稱“不含防腐劑”的產品被熱捧。但防腐劑畢竟是現代食品工業離不開的東西，在很多食品的防腐、保鮮中發揮著不可替代的作用。在這種現實情況下，開發和使用一些對人體更加安全的防腐劑品種就顯得尤為重要。

防腐劑通常可分為天然防腐劑和化學合成的防腐劑，目前使用量比較大的主要是苯甲酸/苯甲酸鹽、山梨酸/山梨酸鹽等化學合成的防腐劑。

雖然這些防腐劑按照國家規定合理使用對人體也是安全的，但人們還是希望能少攝入這些化學合成物質。而乳酸鏈球菌素因其天然、高效、安全的特性，無疑是這些化學合成防腐劑的良好替代品，隨著乳酸鏈球菌素等天然生物防腐劑生產成本的降低，其在食品工業中的應用有望進一步擴大。

*本文源自馬博士健康團-王小丹博士

*本文圖片源自網絡

· 北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系主任，教授，博士研究生導師

· 國家食物與營養咨詢委員會委員

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· 中國營養學會副理事長

· 九三學社中央科普工作委員會委員

· 中國科協首席科學傳播專家

· 2017年科學傳播獎獲得者

· 2015年十大科學傳播人

· 2013年中國健康年度總評榜健康傳播風尚人物

· 2012年科學傳播年度人物

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