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配色大膽活潑、圖案栩栩如生的苗繡據傳誕生于苗族遷徙途中,千百年來,苗族群眾用針當筆、用線為墨,將自然萬物、民族歷史繡在服飾上,苗繡也因此被稱為“穿在身上的‘活化石’”。
皺繡、破線繡、打籽繡……在貴州,有20多種苗繡繡法。千百年來,苗族群眾用一雙雙巧手致敬前輩,用色彩斑斕的絲線勾勒著民族的生生不息。2006年,苗繡被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
在苗族聚居的貴州,近年來將這一文化瑰寶作為產業大力推動發展,婦女們背著娃、繡著花、養活自己養活家,不僅用一針一線創造出“錦繡”新生活,還將蘊藏著古老文化的苗繡巧妙融入時尚元素,登上國際舞臺,形成產業融合互動。如今,古老的苗繡,正在得到數字化保護、開發和應用,日益走進大眾生活。
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巧手“針功夫”,創造錦繡新生活
“這款包包款式新穎,背著輕便,很好搭配衣服,姐妹們考慮一下……”
烏江之畔,峽谷壯美。走進易地扶貧搬遷安置點、畢節黔西市新仁苗族鄉化屋村的文創產品直播間,一身苗繡裝扮的“95后”繡娘楊文麗,準時上線直播,熱情地用普通話、貴州話和苗語向網友推介產品。
繡娘楊文麗在貴州省黔西市新仁苗族鄉化屋村的文創產品直播間推介苗繡文創產品(5月30日攝)。新華社記者 楊文斌 攝
楊文麗曾在沿海打工多年,2017年返鄉創業做苗繡,2022年公司產值已達到180多萬元,帶動全村20多名繡娘在家門口就業。
“去年直播銷售額達到60多萬元,最多的一場直播賣了8萬元。”楊文麗興奮地說。最近,她購入一批直播設備,培訓附近的年輕人,今后在村寨的每一個角落,都可以直播銷售苗繡等特色產品。
繡娘楊文麗(右)在貴州省黔西市新仁苗族鄉化屋村的蠟染刺繡車間刺繡(5月30日攝)。新華社記者 楊文斌 攝
據黔西市苗繡產業發展專班負責人張敏介紹,黔西市圍繞“打造一個品牌、培育一批巧匠、建立一個基地、開發一批產品、設置一個示范展區、暢銷N個銷售平臺”的發展思路,搭建了研發、生產、銷售、展示、行業五個平臺,采取“龍頭公司+小微企業+合作社+農戶(繡娘)”的發展模式,投入各類項目資金700多萬元,全方位立體式抓好苗繡產業發展。“2023年,我們爭取苗繡及相關產業產值達到2000萬元以上。”張敏說。
貴州對苗繡推動婦女增收的工作起步于10年前。2013年,貴州省婦聯聚焦“針功夫”,圍繞苗繡、蠟染等民族技藝開展錦繡計劃,目前累計培訓10萬人次,創建錦繡計劃巧手致富基地、智慧錦繡基地、錦繡計劃創新研發基地等千余個,帶動50余萬人就近就業增收,近三年創造產值60余億元,“指尖技藝”逐漸轉化為“指尖經濟”。
“大巴車開動的時候,孩子死死拉住媽媽的手不讓走。”回憶起近20年前,送三姐和三姐夫去廣東打工的那一幕,43歲的從江縣斗里鎮馬安村婦女韋祖英至今還會紅了眼眶。
韋祖英(中)在貴州省從江縣美娥社區易地扶貧搬遷安置點的刺繡公司里與繡娘們一起刺繡(2021年2月25日攝)。新華社記者 楊文斌 攝
如今,僅有小學文化的韋祖英通過制作苗繡服飾等,公司年產值已達到一兩千萬元,帶動900多名群眾就業。“政府在我們這里搞培訓,只要愿意學,就有人教。”韋祖英說。
“過去,繡娘們刺繡是為自己和家人制作服裝,現在她們知道,拿著繡花針,能夠繡出美好的生活。”從江縣婦聯主席梁銀麗說,“婦女們紛紛返鄉就業創業,獲得一份體面的收入,甚至成為女企業家。”
繡娘在貴州省黔西市一家非遺文化公司里制作苗繡(5月31日攝)。新華社記者 楊文斌 攝
一二三產互動,亮出錦繡新名片
“繡花能生香、繡鳥能聞聲”,臺江縣素有“天下苗族第一縣”美譽,婦女擅長刺繡。在縣城的刺繡銀飾一條街姊妹街上,苗繡州級非遺傳承人石傳英制作的苗繡遠近聞名,遠銷意大利、法國等地。
“光是這個旅游紀念品,我一年就能賣出去一萬多本。”石傳英指著一款筆記本說。她用蠟染土布做封皮,繡上一個苗繡圖案,可以賣到120至150元一本。
“浩鄧”是石傳英的苗名,在苗語里,“浩”意味著絲線,“鄧”則是真絲緞子的意思。創業時,石傳英為自己公司取名“浩鄧”。
蝴蝶媽媽、鳳凰、龍、魚……石傳英將苗族崇拜的圖騰和對祖先歷史的理解,嵌入時髦的高檔旗袍上,也融入日常所用的背包、發卡、腕帶等小商品上。2022年,石傳英的旅游商品店僅苗繡產品銷售額就達到200多萬元。
苗族姑娘們在參加貴州省臺江縣苗族姊妹節盛裝巡游(2021年4月25日攝)。新華社記者 楊文斌 攝
為改變苗繡產業長期以來面臨的“小散亂”局面,2021年,貴州省成立苗繡產業發展工作領導小組,同年,貴州省委、省政府印發了《關于加快推進貴州苗繡產業高質量發展的行動方案》,深入推進苗繡保護傳承、市場培育、園區建設、品牌培育、科技創新、市場推廣“六大工程” ,加快實現苗繡產業化、時尚化、國際化發展目標。
在貴州,一些地方還將與苗繡相關的上下游產業融合,打造鄉村振興嶄新名片。
榕江縣自2018年以來,立足苗族、侗族群眾利用板藍根枝葉染制衣服,再加以刺繡的古老習俗,串起采藍(板藍根)、制藍(染膏)、刺繡等手工工藝,將苗繡、蠟染形成“藍染”文化產業鏈。
據榕江縣常務副縣長王飛介紹,目前,榕江縣累計種植板藍根3.2萬畝,年產量5.25萬噸,產值達6800余萬元,帶動6339戶群眾參與,戶均收入達4417元以上。榕江建設了國內最大的古法制靛基地,藍靛膏等板藍根粗加工產品年銷售產值達4488萬元。
貴州省構建以貴陽市為中心,畢節市、銅仁市、黔東南州等為重點打造苗繡產業集聚區,推動配套企業入駐。據不完全統計,目前,貴州從事苗繡產業的相關企業有近300家,誕生了“黔粹行”“黔尚品”“村寨故事”“創和服飾”等一批非遺品牌。
數字化傳承,保護錦繡非遺之美
最近,臺江縣非遺中心工作人員歐小念帶領著一支團隊,走村串寨,尋找苗繡傳承人、非遺工坊,對散落于民間的繡品進行視頻、圖片、音頻、文字記錄,再上傳到省里進行數字化處理。
在貴州省臺江縣萃文街道仰黎坊,苗繡傳承人潘玉珍在刺繡(5月30日攝)。新華社記者 楊文斌 攝
在位于臺江縣萃文街道的仰黎坊,歐小念找到了年近八旬的苗族老人潘玉珍,這是一位幾乎終生都在刺繡的非遺傳承人,也是國際時尚舞臺的常客,多次身著苗繡服飾登上國際T臺,成為備受矚目的東方老奶奶。
“現在的年輕人都外出打工了,我最擔心的是自己的刺繡手藝失傳。”潘玉珍說。
在貴州省臺江縣萃文街道仰黎坊,苗繡傳承人潘玉珍(前)與女兒張艷梅在染布(5月30日攝)。新華社記者 楊文斌 攝
“我們會將您的針法、工藝記錄下來,通過數字化的形式,一代代傳承下去。”歐小念說。
精湛的苗繡傳統手工藝面臨失傳危險,身處鄉村的繡娘與外界市場面臨信息鴻溝,為了解決這一難題,貴州已有不少部門、企業在行動。
近年來,在工信部項目支持下,貴州對苗繡數字化保護、開發、應用進行研究,統籌搭建“兩庫一平臺”,即苗繡素材庫、苗繡繡娘數據庫和全球設計師開放平臺。
勾線、繪制、填色……在位于貴陽市的多彩貴州文化數據平臺有限公司,工作人員聚精會神坐在電腦前,將從貴州各地收集的苗繡繡片進行矢量圖提取。
多彩貴州文化數據平臺有限公司的設計師在電腦上做苗繡矢量化提取(6月1日攝)。新華社記者 楊文斌 攝
“我們將人工制作的繡片工藝流程簡化,完成二次創作,將其變成數字化產物。碰到復雜的繡片,需要一兩天才能提取完成。”公司苗繡數字化平臺建設負責人韓霄陽說,“通過版權登記,給每一個苗繡傳統紋樣制作一張虛擬‘身份證’,讓它成為可購買、流通的虛擬產品。”
據統計,自去年底以來,多彩貴州文化產業投資集團已收集和拍攝苗繡紋樣圖片9000多張,完成矢量圖提取3550張,并進行了版權登記。
多彩貴州文化產業投資集團的工作人員在展示苗繡文創產品(5月23日攝)。新華社記者 楊文斌 攝
據多彩貴州文投集團經營管理部負責人、貴州省苗繡產業協會會長彭陽介紹,該集團已與國際女性時尚品牌企業達成合作,首批許可使用1500個苗繡紋樣,轉化為服裝及相關產品150余款,銷往美國、英國、日本、巴西等15個國家和地區。
與此同時,貴州對全省苗繡繡娘情況進行摸排,目前已取得近4000名繡娘、100余個繡娘工坊數據。貴州制定了機繡、手繡、平繡3個苗繡產業團體標準,提升貴州苗繡產品規范化水平,苗繡紋樣版權保護管理制度正在制定中。
“增強苗繡的商品屬性,打通時尚界與工匠的橋梁,推動苗繡走向國際,走進大眾生活,賦予古老技藝新的時代光彩。”彭陽說。
文字記者:李驚亞、周宣妮
視頻記者:周宣妮、李驚亞
海報設計:謝悅
編輯:儲興華、劉羊旸、戚文娟、王浩程、鄔金夫
統籌:王潔、方思賢
大家下午好,今天是一期輕輕松松的工作室店鋪分享。
上個月給大家分享小伙伴們的寶藏店鋪,大多都是服飾類的,很多同學說還沒看夠,希望我們多多分享一些其他品類。
所以今天我就帶著大家的收藏店鋪第二期來了,除了衣服,還有鞋子、護膚產品等等。
都是大家回購過很多次,性價比也很高的店鋪,感興趣的同學可不要錯過今天這期分享啦!
01/
Au
身材:160cm 60kg
推薦店鋪:UNSPOKEN
前段時間在UNSPOKEN買了好多衣服,他們家主推黑白色調,簡單且有設計感。
可惜他們家的設計比較挑身材,連衣裙和褲子普遍比較長,更適合高高瘦瘦的同學,160cm以下穿可能會壓個子。
試穿下來,我把背心吊帶都退了,這是為數不多我覺得好看,且適合微胖、蘋果型身材的2件衣服。
第一件是上周給大家分享的黑色鏤空系帶上衣,看似單調,實則細節滿滿。
很多同學在后臺問我,夏天穿黑色的長袖會不會熱。
其實是不會的,這件衣服面料比較輕薄,加上胸前有大面積的不規則鏤空,增加露膚度,穿起來也就涼爽很多。
第二件是之前給大家團購短褲的時候有搭配過,是一件新中式設計的襯衫。
02/
夢一
身材:161cm 62kg
推薦店鋪:BORYa STUDIO
這是夢一偶然發現的一家寶藏鞋店。
雖然一開始被價格勸退好幾次,猶豫了好幾天,她耐不住實在是喜歡,就忍痛下手了。
收到鞋子之后,夢一就更喜歡了,質感接近滿分,他們的獨特設計和大膽用料確實撐得起這個價格。
這是一家做時裝鞋的店鋪,鞋子大多數時尚感很強。
有性感的瑪麗珍復古皮鞋,也有復古十足的紅色涼鞋,一眼望去就是古著店的氣息。
雖然大多數的鞋子第一眼看有些夸張,普通人可能不敢輕易嘗試。但他們家店鋪的鞋子也不乏設計感又好搭配的款。
比如夢一這次買的黑白斑馬紋看起來很時髦,不那么平易近人,其實很百搭。
鞋子的表面還是牛皮+馬毛的面料,摸上去軟軟的。
同時,方頭的設計比圓頭更舒適,前腳掌可著地的面積更大,穿起來也不會頂腳。
她超級滿意,還和我們說,為了這家店她一定會努力賺錢的!
因為碼數不合適,她還寄回去重新換了一個碼數,讓我們一起期待下期辦公室穿搭夢一的上身圖吧。
03/ 磊子 身材:164cm 48kg風格:女人味 個性女孩購買理念:獨特+性價比推薦店鋪:Onepire按住圖片可左右滑動
磊子在這家買的最多的就是針織上衣,無論是小方領還是不規則領口,上身就是一個字,絕!每次穿都會被工作室的其他小伙伴夸個不停。04/
可可
身材:168cm 49kg
推薦店鋪:SecretWorld
買到一些喜歡的東西真的會很開心,更別說是淘到一家款式好看、質量也高的店鋪。
可可最近在辦公室不斷提起這個店鋪——SecretWorld,和它的名字一樣,“秘密世界”,是一家專門賣內衣褲的店鋪。
大家都知道,內褲是消耗品。基本2-3個月就要換新,不像普通的T恤、襯衫可以穿個2、3年。
同時內褲又是貼身的衣物,所以質量不能忽略。這是可可唯一一家回購7、8次,覺得質量不錯的寶藏內褲店。
他們家內褲的版型和款式都很好看,甚至還有些少女心,穿上它,從內到外都是個精致的女生。
面料都有很多種,純棉、冰絲等等,可以滿足日常出門不同褲子的需要,價格最高也不超過20元,性價比簡直頂呱呱。
對了,他們家的內褲還有情侶款,有男朋友的同學可以去看看,為平淡的生活增加一些小驚喜哦!
05/
思雪
身材:168cm 60kg
推薦店鋪:多芬旗艦店
我的小助理思雪,平時經常穿短褲球鞋,但整個人看上去還是白得發光。
了解后才知道,其實私下里她是一個很精致、懂護膚的女生。
除了每天堅持涂防曬,保持臉部的美白以外,她還會定期使用磨砂膏,給身體去除老舊、廢棄的角質,光滑肌膚。
之前她買過很多款磨砂膏,從平價到貴的都有。大多數膏體的顆粒做得比較粗,用起來不太舒服,摩擦得肌膚會有些疼。
按住圖片可左右滑動
對比下來,就入手了多芬這一款磨砂膏,一開始因為它的價格,并沒有抱太大的期望。收到之后打開,竟然沒有廉價的香精味,是一股淡淡的石榴香,聞起來很舒服。
是粉色的冰淇淋質地,里面還有細膩的石榴籽顆粒,抹上身絲毫沒有刺痛感,一周用2、3次,一個月就可以看到明顯的效果。
堅持使用磨砂膏兩三年了,雖然大腿手肘沒有變得很白皙,但是去雞皮,嫩滑肌膚的效果還是很不錯的。
這個夏天,火爆的不僅有飲料,還有在淘寶做生意的中小商家。
作者/辛夷
出品/新摘商業評論
誰能拒接夏日的一口冰爽?
“今年夏天比往年來得早一些,天氣太熱,回到家就想喝一些冰冰涼涼的飲料,趁著618活動,我買了檸檬芭樂氣泡水、冰啤、冰酒。”楚楚說。
當冰鎮夏飲有了奇葩搞怪的配置,炎炎夏日,就更增添了一分涼意。
一群賣飲料的,竟然會在這個夏天爆火,40度的高溫也成了商家增長的密碼。
新摘發現一些賣飲料的淘寶商家,他們的“飲料店”各有千秋:柑橘檸檬葡萄味道的冰酒;黑糖巧克力醬風味的冰美式;一個人慶祝開心時喝的自嗨水,主打一個與眾不同,讓年輕人愛上這個夏天。
一、年輕人的冰酒,逃離都市煩惱
霜霜和初中同學老范合伙開了一家賣冰酒的網店“DMANNER”。D既有Dream(夢想)之意、Drink(飲酒)之想,MANNER即為態度之意 ,DMANNER意為“喝酒的態度”。
霜霜告訴新摘,“在國內,符合年輕人口味的國產葡萄酒還是個藍海賽道,所以我們想進入這個賽道里面去闖一下。”
在開網店之前,霜霜是“DMANNER”酒吧的老板,在酒吧里跟客人聊天時,霜霜發現有很多年輕的客人喜歡酒精感不是很重,且口味偏甜的酒。
“我非常喜歡DMANNER的北冰紅,第一次喝是在酒吧,之后回購了有五六七八次了,這款葡萄酒是甜甜的,果味比較重,加冰喝非常解暑,另外DMANNER的顏值很高超有設計感,周末我會跟朋友一起約著在家邊看電影邊喝它,又好喝又解壓。”楚楚說。
有不少年輕人都會像楚楚一樣在周末選擇微醺來緩解自己的壓力和煩惱。
在小紅書上搜索 “微醺”,里面有206萬+的帖子在分享自己喜歡喝的低度酒。
下班后,開一盞落地燈,倒上一杯冰酒,放上自己喜歡的黑膠唱片,坐在房間里慢慢喝一杯小酒,好像頓時逃離了都市的煩惱。
霜霜和老范正是洞察到年輕人的這種需求,最終敲定做冰酒。
“當時我們在淘寶平臺的‘生意參謀’里面看到有甜酒類目的一些相關版塊,然后發現這個賽道其實,是有一些需求,但是其實貨品不是很多,主要集中于國內外一些老牌的冰酒品牌,像張裕、長城這些比較傳統的,但是并沒有一個符合年輕人定位的冰酒品牌。”
霜霜繼續說到,“因此我們就想自己做這樣一個國產冰酒的新銳標桿,去到這個賽道里面去闖一下。”
2022年1月份,DMANNER品牌正式上線淘寶。但是,在第一款產品即將上線之際,資金鏈面臨斷裂。
霜霜說:“當時賬戶里只有2萬,真的沒有繼續投入的錢了,已經做好創業失敗的打算了,而且剛生完孩子,整個人也是人生低谷期,狀態很不好。”
最終霜霜和老范決定將僅剩的2萬元拿去做推廣,在3月推廣得到了一定的成效,當月銷售額達到了十萬元,全年營業額達到了四五百萬。
當問到霜霜選擇淘寶的原因時,她干脆的說:“我覺得還是淘寶面向的人群會更廣一些。”
“各個年齡段的人群,如果要是買東西的話,都會第一時間想到淘寶。目前市面上的內容電商平臺,他們針對的人群是分眾化的。比如小紅書,主要面向一線、新一線這些高線城市的人群。快手,集中覆蓋三四線城市的下沉人群。但是淘寶的人群整個大基數很廣,不僅有高線城市,也有下沉城市。”
此外,淘寶對中小商家也在不斷加大扶持力度。今年618,淘寶推出首個中小商家營銷大IP“淘寶好價節”。
霜霜也吃到了淘寶618的扶持紅利,她表示,今年 618 的時候,淘寶推出了一個“神店榜”的資源,她們的DMANNER就上榜了“甜酒榜”和“國產葡萄 酒榜”。
冰酒釀造的條件極其苛刻。
15斤冰葡萄釀造一瓶冰酒。寒冬12月-8℃之下,自然冰凍的葡萄濃縮水分將糖分留住,讓酒體無需添加多余的糖分就自然香甜。
霜霜說:“我們國家只有吉林通化才有釀造冰酒的條件,需要在12 月份凌晨,人工去采摘帶冰的葡萄,然后迅速去壓榨、發酵。”
DMANNER合作的源頭工廠是一家三代人共同守護的葡萄園。
“平常的源頭廠家一般是以家庭小作坊的形式存在,但我們想找的是一家具有科學管理體系的廠家,以保證后續產品的品質。”霜霜表示。
DMANNER合作的源頭工廠主理人具有海外留學背景,在葡萄栽培與后續的酒類釀造方面引進國外先進技術,用科學化的管理體系,降低土壤、天氣、采摘節點對葡萄品質的影響,以保證葡萄酒品質的穩定。
這個夏日,冰酒這個賽道越來越卷。
“從去年一家的模仿者,到現在七八家模仿者,越來越多商家加入,隨之而來的是冰酒產品的魚龍混雜,加之國家監管力度不夠,有的商家以次充好,打價格戰,出現了劣幣驅逐良幣的現象,這也是我們今年最頭疼的問題。”霜霜表示。
面對這種在各個行業普遍存在的現象,霜霜也在尋找破局之道。
“每個產品都有一個生命周期,我們的爆款產品也已經有一年的時間,目前正在處于衰退期,這個階段大量競品涌現,我們能做的就是推出新產品,用新產品作為一個破局和增長點。”
她們的新產品“雷司令”也已經在淘寶上新。
二、爆火的自嗨水,才華的出口
菜小龜,詩人、前運營經理、行為藝術家、網店老板、兼職產品設計師、兼職靈魂畫手、兼職客服和打包。
2014年,在淘寶后臺上傳了一張手持身份證照片,交了押金,然后就直接開了“出格outge”店鋪。
菜小龜就像他網店的名字一樣,“出格”是他過往人生的注腳。
從高中輟學,做過鋁合門窗安裝學徒、在姑姑小飯館當服務生、做過汽車美容,雖然只洗過車沒打過蠟,后來又當了程序員、策劃編輯、項目經理再到所謂的總監。
菜小龜曾在采訪中表示:“我,一個拼音沒掌握好,英標不會讀,表達能力欠缺,語文水平難以及格的,不學無術的好手,實在不想再與文字有較強關聯的手段謀生了。”
2020年11月,出格outge上線了自嗨水。
“我做這個東西就是一個比較無厘頭的想法,當時自熱產品很火,我覺得自嗨鍋這個產品是個不錯的發明,然后就像能不能只自嗨,沒有食物,于是就有了自嗨水。”菜小龜表示。
自嗨水里包括一個綠色的“鍋”里面有一個自熱包、一帶水、一粒枸杞(不是一袋),定價15元。綠色的蓋子上寫著“喝杯開水,獨自慶祝開心時 刻”。
剛開始賣的時候,有測評博主來買,當時博主的視頻一度沖上熱榜。菜小龜回憶到:“那段時間天天都在打包,一天有100單左右,持續了大概兩個月。”
自嗨水在淘寶評論區引起了巨大的爭議,在“問大家”中有246條評論,有人認為這是智商稅,也有人表示“自嗨水”在自己眼中是“總愿大”:“總”是“愿”意給朋友帶來“大”快樂的朋友。
小哲說:“我買自嗨水是送朋友的,我段時間在抖音上看到有博主在測評這個自嗨水,感覺很有意思,最近我朋友心情不好,我就買來送他,讓他開心一下結果罵我是’妥妥的大冤種’。”
菜小龜也知道自己產品的問題,他說:“我的產品銷量有限,很難讓所有人買單,我也并不想迎合大眾,還是想堅持自己的創作。”
除了自嗨水,菜小龜的網店里還有寫滿“黃詩”的“事后煙”;紀念每一次小規模的內心激蕩之死的“迷你棺材”,雖然小到連骨灰都放不下;還有靈感來自于喜歡打麻將的年輕媽媽的“后媽麻將”……
菜小龜說,自己是想做藝術的,但是從銷售反饋來看,很多人是買來當禮物送朋友的,他將自己的店鋪定義為“一家可挑選奇葩禮物的好店”。
小哲也表示,無厘頭、腦洞大的東西就很吸引年輕人,當成禮物送給朋友剛剛好。
最近,菜小龜正在準備上線一款“刮獎詩”的新東西,就像刮彩票中獎,只不過中獎的是你喜歡的詩。
他最后對我說:“我覺得網店是一個可以展示部分才華的地方。”
三、夏日咖啡,打工人續命神器
咖啡可謂夏日打工人的續命神器。每周一,濃縮加倍超大杯冰美式成為“社畜們”的最愛。靠咖啡續命的年輕人,對咖啡的口味也在慢慢升級,對咖啡豆的選擇也越來越挑剔。
《2023中國城市咖啡發展報告》顯示,中國咖啡作為咖啡消費新興力量,復合增長率高達12.5%,發展潛力巨大,對咖啡品質起決定作用的“精品咖啡豆”成為爭奪焦點。
河川水流MoveRiverCoffee是一家專注于賣咖啡豆店鋪。
第一次聯系陳勝豪,他在去上烘焙課的高鐵上。
陳勝豪,咖啡烘焙師,2019年世界咖啡烘焙大賽中國區總冠軍,同時也是網店“河川水流MoveRiverC offee”的老板。
“我們為這個店鋪籌備了一年多,從今年3月份上線到現在已經盈利了,進展超出我們的預期,現在平均的話每天有50多單。”
目前河川水流買的最火的是“黃金溫泉”,這是一款來自埃塞俄比亞的經典果汁風味意式濃縮咖啡豆,柑橘的風味加上成熟紅色漿果的酸甜感,獲得了眾多消費者的青睞。
獅獅是一名重度咖啡愛好者,她表示:“618的時候趁著活動買了‘黃金溫泉’和‘劃水’兩包咖啡豆,淺烘和深烘都想嘗一下,價格比平常便宜將近一半,‘劃水’淺藍色的包裝給人一種夏日的感覺,沖泡下來,果香濃郁,口感層次 分明。”
從咖啡烘焙師到網店老板,對于陳勝豪來說也是一個挑戰。
“相對于只是烘焙師來說,現在還需要身兼協調團隊的能力,目前我們的團隊只有四個人,運營、生產、品控、研發、客服、宣發種種工作都要自己來,雖然很辛苦,但是現在可以自由的做好研發和品控,用心做自己真正喜歡的產品。”
在采訪中,陳勝豪多次表示,前面的路還很長,希望我們慢慢成長,不斷完善產品和服務,這樣才能走得長遠。
消費者對于夏日飲品已經不僅僅滿足于“解暑”這一功能性需求,自由搭配,好喝又好看、有趣又有料的產品,成為越來越多年輕用戶的“新寵”。
這個夏天,火爆的不僅有飲料,還有在淘寶做生意的中小商家。
2022年8月4日下午,上海氣溫升至37攝氏度,愚園路上的法國梧桐枝繁葉茂,將一半的暑氣抵擋在半空中。馬路上人影寥寥。
吃好老伴燒的中飯,竺少莊放下碗筷出門,從岐山村出發,踱步五六分鐘,走到愚園路1058號“老伯伯內衣店”。
打開手機,連上藍牙音箱,不到三十平方米的店堂,響起歡快的三拍舞曲。身著明黃色T恤衫的老竺站在柜臺后,搖頭晃腦,跟唱旋律,手里一刻不停,對賬,理貨,泡茶,300首歌日日循環,每一首都是他的至愛。
四、五兩個月,疫情封控,生意白板。到了八月,進入生意淡季,老竺心里不躁。百年愚園路,就看最近十幾年,沿街小店如潮水般來來回回,如今竟成了網紅宇宙的又一中心。
72歲的老竺和他經營了30多年的小店,成了愚園路的一個念想。媒體來報道,網紅來獵奇,他來者不拒,笑容可掬。真正來消費的客人,還是相熟的老年人。生意在其次,要緊的是,只要阿姨媽媽們想找人說話“解解厭氣”,老竺總歸在店里。
親民小店的貼心服務
碎花無袖裙、格子平腳短褲、三槍牌棉毛衫、菊花老頭衫……如果一個年代戲的劇組要精準復刻上海弄堂里阿姨伯伯乘風涼嘎訕胡的場景,在這里能買齊所有人的一身行頭。
小店的商品價格自是親民。一溜10元特價的男女衣褲、全棉女襪5元、女士假領子25元、兒童成人全棉內褲6元到12元、全棉男士平腳褲12元、莫代爾全棉T恤59元、最貴的衣服也就七八十元。
價格牌出自老竺手寫,筆跡工整,已經四五年沒提過價。
一位中年女性進了小店,指著平腳短褲問老竺“我爸爸肚皮大,這個短褲最大的尺碼是多少?”
老竺走出柜臺,給客人看自己的腰圍,“跟我比哪能?”
“哦喲!個是比儂大!”
“那起碼3XL!”
客人雙手拉扯著褲頭松緊帶,繼續比劃研究著尺寸,“平時么都淘寶,正好今天逛到此里,價錢倒蠻實惠。”
老竺還有一個流傳甚廣的絕活,就是幫阿姨媽媽們參謀挑選內衣的尺碼。
一款古今胸罩,店里30多塊,老竺折價收進來,一件只要12塊。阿姨拿著文胸在身上比劃,“是不是要買小一號?”
老竺只眼睛一掃,繼續搖頭晃腦聽歌,“這點尺寸要的好伐,洗了還要縮點水,你先買一個試試,合適了下次再多拿。”
“這倒是的!”
另一位阿姨給老公買T恤,橫挑豎挑,還是糾結尺碼。
老竺爽氣地說:“衣服沒下水都好來換的,隨便啥辰光。實在不合適,退貨也可以。”
在老伯伯內衣店,花點小錢,換來的是大采購的豪橫。阿姨們各自挑完東西,大有意猶未盡之感,索性湊在一起,研究起毛巾手帕的花色。
小店的毛巾手帕質地輕薄,但是全棉的,7塊錢兩塊,夏天買回去,給家里小毛頭襯在背后吸汗,或者自己擦汗都很好用。一季過后,索性換新,舊的拿來洗碗擦桌子。
一位外婆進來給外孫女買內衣褲。最近外孫女來家里過暑假,想著正好來買幾套換洗穿,“全棉的,價格又實惠,我們家三代人都是這里的顧客。我女兒從幼兒園到大學畢業,內衣褲都在這里買的。”
傍晚之前,生意清淡,老竺拿出口琴的收藏擺弄一番。“從A到F,我什么調的口琴都有。”
一首“洪湖水,浪打浪”,老竺吹得搖頭晃腦。據說,時不時會有阿姨媽媽來店里,在柜臺前的這片空闊過道隨樂起舞。
一位年輕時髦的姑娘走進店來買襪子。之前在愚園路上喝咖啡路過,出于獵奇進來張望一圈,發現小店純棉的襪子便宜好穿,后來竟也成了回頭的常客。
看著老竺在音樂里自我陶醉,姑娘也笑了,“我喜歡看老伯伯和客人聊天,感覺那種自然溫情的場面,可以治好我的精神內耗。”
下崗爺叔的治愈之旅
四、五兩個月租金沒有減免,這部分損失老竺只是笑笑:“那就算了呀。夏天么,保持不虧本就好了。”
三十多年經營,老竺心里有本清爽的賬。
七八九月是淡季,十一月到來年一月才是旺季。“買棉毛衫褲利潤比短褲汗衫好,到了冬天,我這里是一房間的人,過道站得撲撲滿!”
旺季時,老竺每天要騎著他的“小電驢”,到長寧支路的倉庫去拉貨。兩只大布袋子縫了補補了縫,陪伴他二十多年,層層補丁如今看起來反而顯得很嬉皮風。
其實最開始,老竺賣內衣也是不得已而為之。
人到中年,從儀表局下屬的企業下崗,老竺到了區總工會下屬的一家三產門市,當起營業員。
“那時候店就在愚園路長寧區工人俱樂部對面,專賣三槍特價處理的商品。哪里掉線稍微縫一縫,領口有點臟了,稍微洗一洗,跟他們專賣店東西就是一樣的,價格卻只有一半。老百姓總歸還是要實惠啊,我們店生意就很好的。”
干了幾年,三產又辦不下去了,面臨倒閉,老竺只好第二次下崗。
不過這次,他決定把店拿下來。“因為知道怎么進貨、怎么銷售,那心里就有底了,不然我怎么敢下海做生意!”
別人下崗,拿了5萬元的買斷費,老竺的買斷費,折價成了一倉庫的貨品。他接手了每個月5000元房租的店面,開始中年創業。
當時,方圓幾公里,只有這一家賣三槍品牌內衣,還是特價,果不其然,老竺的生意風生水起,每月有了萬把塊的進賬。
“原來位置在爛尾樓前的一排臨時店面,后來拆掉了,我就搬到愚園路江蘇路。沒幾年,造地鐵11號線,我又搬來現在這里。總歸一直開在愚園路上。”
小店的租金從5000元、7000元,漲到了現在的1.4萬元一個月。
老竺喜歡愚園路,因為是家門口的路,也因為愚園路足夠窄,能“做兩邊的生意”。
“當時這家鋪面空出來,我一看,1058號,這不是‘一定我發’嘛!一下子決定,就是這兒了。現在一晃又十多年過去了。”
2018年,竺伯伯的小店上了東方衛視一檔裝修節目,也是從那時開始,有了“老伯伯內衣店”這個名字。
考慮到以老年顧客為主,小店里多了幾處人性化的設計。進門后左邊的扶手方便老人下臺階;窗邊的兩把椅子可以讓老人在此歇息;柜臺桌面也抬了幾公分,老竺不用再整天彎著腰駝著背。
上過電視,老竺成了名人,甚至還有老外拿著外文報紙尋來店里——1.90米的大個子,在外面買不到適合尺碼的棉毛褲,慕名而來,果然還是在老竺這里買到了。
老竺面前的馬路現在成了上海知名的網紅地標。時髦的咖啡店,服裝買手店,沿街林立。說不清是誰蹭了誰的流量,“老伯伯內衣店”竟也成了愚園路上一個奇妙的打卡點。
對于“網紅”這個概念,老竺倒不排斥,他一如既往地樂呵呵說:“開門做生意,總歸是越多人知道越好!”
當他與客人一同老去
幾乎每天都會有客人問起老竺的歲數,他總是說:“我是小弟弟。”
畢竟客人里八九十高齡的不在少數,百歲老人來逛店的老竺也接待過。
也有他當大哥的時候。
這天有位阿姨問他年齡,他說,“72歲,屬兔的。”阿姨說,“我也屬兔。”
老竺馬上笑嘻嘻地說,“那我要叫你一聲阿妹了,我是正月初四生的,跟我同歲的,多數比我小。”
面對同齡人,話匣子關不住。老竺說起自己68屆畢業,到黑龍江農村插隊,不過因為眼疾,待了7個月回到上海。“阿妹”聽完好生羨慕:“我待了十年!”
你來我往間,故事越聊越多,老竺的“閨蜜”也越來越多,老竺成了阿姨們的“樹洞”和八卦消息中心,這條街上的家長里短,都被老竺裝進腦子里,爛在肚子里。
按老竺的說法,他的好脾氣跟自己屬兔有關,也離不開那“短短”七個月遠離家鄉,在北國的插隊經驗。
“回來以后我在街道工廠做后勤工作,高溫天要幫工人準備汽水。每天騎黃魚車到汽水站拉貨,一車拉四箱,每箱48瓶,重得要命,還要把汽水都冰好送到工人手里。你說這個工作辛苦,其實跟在下鄉時候的勞動比,這些又不算什么了。”
宣傳科、保衛科、人事科,最后當售貨員,老竺在不同的崗位,跟各種人打交道,他練就出舉重若輕的交際手腕,在自己的小店里派上用場。
“前兩天,還有阿姨進來問我,有好的男孩子伐,想給鄰居家的女孩介紹對象。”
“后來成功了伐?”
“好像說在接觸呀,我總歸希望他們成咯!”
孩子們長大,戀愛,結婚,老竺和客人們也就一同老去了。愚園路大變樣,客人們生怕這爿小店有一天也會離他們遠去。
“竺師傅,儂伐好不做哦。儂伐做了,阿拉就沒地方買衣裳了。”
每次客人這么說,老竺都含混著答應。其實本來心里有計劃,做到75歲,也該退休了,畢竟小店利薄雇不起人,年年到冬天獨自苦撐旺季的硬仗,年紀再上去,就怕吃不消。可問的人多了,他也有些動搖。
直到前段日子,老竺看到一個視頻,一位97歲的日本護士奶奶還在堅持工作,照顧的都是比自己還要年長的老人,她把自己的后事都安排好,準備工作到生命最后一刻。
這個故事讓老竺最終打定了主意。“現在不去想干到幾歲了,我要干到死為止。”
老竺有個女兒,也在愚園路上開服裝店。當初老竺想讓女兒接手小店,女兒來店里幫了幾年忙,最終還是開了自己心儀的時尚女裝店。
女兒的店利潤遠遠超過了老爸,老竺很高興,但他從沒想過順勢轉型。到了這個年紀,為了一點增量收入把老朋友們都推開,是無法想象的事情。
小店有一面貨柜,一年四季擺放著棉毛衫褲。
老竺說:“有的老人給自己準備后事,會來買棉毛衫褲的。還有一些晚輩,因為家里老人過世,或是清明冬至做法事,也會過來買。”
雖然還是“小阿弟”,老竺在這間店里也算是見證了生死,便把自己的后事也早早盤清楚了。他最近領來遺體捐贈的申請表,說服家人,準備簽約。
“開始是聽老同事說,他父親去世,把遺體捐了,這個事情啟發了我。現在么好了,我一申請,我愛人也一起跟上,我弟弟、弟媳婦也承諾要捐贈。我是共產黨員,不信那些的,人走了還能為國家做點貢獻,不是蠻好!”
老竺又說:“唯一有點遺憾的是,去年建黨百年時,我49年黨齡,正好差一年,沒領到那枚在黨50年的紀念章。哎呀,可惜可惜!”
欄目主編:張春海 文字編輯:張馳 題圖來源:董天曄 圖片編輯:張馳 編輯郵箱:
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