飯店名字簡單大氣 飯店起名字大全免費
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文章詳情介紹：
餐廳裝修門頭設計最重要，可惜很多人全搞錯了#茶餐廳
餐飲店的門頭設計至關重要，因為它直接關系到店鋪的吸引力和流量。要想在競爭激烈的市場中脫穎而出，就必須掌握以下六個設計門頭的秘訣。
首先，門頭要足夠醒目，字體要大，顏色要鮮明。同時，門頭要盡量寬敞，避免顯得過于局促。在燈光的配合下，店鋪的名字和標志會更加突出，讓人一眼就能認出。
其次，店鋪的名稱不能過于拗口或高端，否則顧客可能會感到困惑和無助。因此，店鋪名稱應該簡單明了，能夠突出店鋪的特色和賣點。例如，我們的茶餐廳定位為性價比高的年輕人，因此我們將店名定為“唔貴茶餐廳”，以吸引更多的顧客。
第三，招牌菜必須在門頭上展示，以吸引顧客的眼球。
第四，好的門頭必須包含店鋪的品牌名稱、LOGO和主要品類，這是吸引顧客的重要因素。
這些是設計門頭的基本要求。然而，對于一些新手來說，他們可能不知道為什么麥當勞只有一個“n”字。事實上，這個符號已經(jīng)被廣泛認可，成為了品牌的象征。如果你想擁有這樣的品牌認知度，就必須投入大量的時間和金錢來打造自己的品牌。
最后，門頭上的菜品信息不要過多，否則會讓顧客感到混亂和不知所措。最好選擇一些代表性的菜品進行展示，讓顧客一眼就能了解店鋪的特色和主打產(chǎn)品。
總之，餐飲店的門頭設計是吸引顧客的關鍵之一。通過遵循以上的設計原則和技巧，你可以打造一個具有吸引力和特色的門臉，從而提高店鋪的曝光率和銷售額。如果你想從事餐飲行業(yè)，但還沒有經(jīng)驗，可以在評論區(qū)留言，我會盡力幫助你。
我是做餐飲行業(yè)15年的小豬，有任何餐飲方面的問題，歡迎隨時向我咨詢。
3招給餐廳起名，讓顧客餓的時候第一個想到你家
作為餐飲人，你覺得品牌名稱對品類重要嗎？
毋庸置疑，當然重要。
《品類戰(zhàn)略》認為在營銷中，名字是企業(yè)最重要的決策，名字是與消費者心智接觸最為緊密的部分，所有的營銷和傳播活動都與品牌名有關。
那么，如何選擇最佳餐飲品牌名稱？我們接著往下看。
品牌根植于品類，好的品類名字是基礎在聊餐飲項目之前，我們先來看日常生活中的一個小例子。
這兩年各種奇奇怪怪的廚房小家電層出不窮，什么面包機、酸奶機、蒸蛋器、果蔬機等等，空氣炸鍋能從一眾小家電中脫穎而出，成為爆品王，當然原因有很多，不過有一個因素可能被忽略了，就是空氣炸鍋這個名字取得特別好。
第一次聽說這個名字的人，一定會忍不住問：用空氣怎么炸東西？哦，原來它可以不用油炸，而是用高速旋轉的熱空氣來快速加熱食物。
了解這個答案之后，你就會自然而然接受它的健康理念。你看，這個新品類能夠在你第一次聽說時，就不知不覺完成關注、種草的過程，一氣呵成。
事實上，空氣炸鍋早在1990年代就發(fā)明出來了，一開始叫“無油脂炸鍋”，后來叫“低脂炸鍋”，都沒火。后來飛利浦在2010年把這款產(chǎn)品命名為Airfryer，也就是空氣炸鍋，這個品類才快速流行開來。
我們都知道給品牌取名字很重要，但是往往忽略了，品牌根植于品類，如果品類名字取得不好，就會限制這個品類的市場天花板，這個品類下的品牌也就長不起來。
從這個意義上說，品類名字，比品牌名字更重要。
復雜的品牌名稱會增加宣傳成本我們都知道，餐飲行業(yè)近十幾年來一直保持快速發(fā)展，在整個發(fā)展過程中有品牌倒下了、消失了，也有品牌在崛起、在發(fā)展。消費者的品牌意識越來越強，餐飲人的品牌意識也在覺醒。
▲ 昭源紅舊品牌名稱門頭圖
品牌的核心在于維護與傳播，如何把品牌做到消費者心坎里去，是品牌策略中最重要的一個環(huán)節(jié)。做品牌，首先我們需要讓消費者知道：我們是誰？我們是干什么的？為什么一定要選擇我們？
那如何解決這個問題呢？
《品類戰(zhàn)略》認為在營銷中，名字是企業(yè)最重要的決策，名字是與消費者心智接觸最為緊密的部分，所有的營銷和傳播活動都與品牌名有關。
品牌名、品類名、產(chǎn)品名三者之間有什么區(qū)別？
品牌名：解決我是誰的問題，讓受眾分辨你是誰？是王老吉還是加多寶。
品類名：解決是什么的問題，讓受眾認知你屬于什么品類？你是涼茶還是可樂。
產(chǎn)品名：解決差異化的問題，是草莓味酸奶還是藍莓味酸奶。
▲ 昭源紅舊品牌名稱門頭圖
昭源紅，品牌成立于2013年，立足社區(qū)餐飲市場。其之前的品牌名稱為昭通天麻火腿雞火鍋，單從品牌名稱上來看，并不能直接并快速的告訴消費者我是誰，我是干什么的。
而正常的品牌名要求獨特、簡單、順口、簡單易記、寓意品類的某種特性、唯一性。
《超級符號就是超級創(chuàng)意》一書中認為：“品牌命名就是成本，擁有一個好的品牌名可以降低傳播成本、受眾記憶成本、營銷成本、使用成本。”
▲ 子然設計-昭源紅雙店門頭效果圖
所以品牌命名的第一原則就是成本，一個成本高的名字會增加消費者理解和記憶的成本，在宣傳上需要投入更多的費用，從而增加宣傳成本。
所以我們將品牌名稱做精簡，更改為昭源紅天麻火腿雞，品名、品類可以得到充分展示，便于消費者識別、記憶。
3招選擇最佳餐飲品牌名稱既然您已經(jīng)知道了餐廳品牌名稱的重要性，那么讓我們著手解決如何為一個餐廳起名的過程。
①進行頭腦風暴
頭腦風暴仍然是為任何行業(yè)提供出色企業(yè)名稱的最佳方法，這不再是新聞。在尋找最適合您餐廳的名字時，頭腦風暴應該是您邁出的第一步。
因此，請集中思想，寫下盡可能多的名字。好的，壞的和丑陋的都應包括在頭腦風暴列表中。
在頭腦風暴時，重要的是：
了解您的直接環(huán)境以及您的客戶是誰。
知道您要在菜單上提供什么。
您打算在客戶中喚醒什么情感。
請記住，就像麥當勞一樣，您的名字也可能是個不錯的選擇。
留意其他餐廳的名稱。
在頭腦風暴時，您可能會注意顯示餐廳價值觀的某些名稱，甚至出現(xiàn)充滿有趣曲折的名稱，不必驚訝，這是餐飲品牌命名的必經(jīng)階段。
②尋找專業(yè)幫助
僅僅因為您沒有足夠的時間進行頭腦風暴，并不意味著您的餐廳應該保持無名。我們知道，拿出最好的餐飲品牌命名可能會很麻煩，但是市場不容等待，饑餓的人們總是會在某個地方吃飯，這就是為什么我們建議聘請專業(yè)的餐飲品牌策劃公司來幫助您找到令人興奮的餐飲品牌名稱。
③得到受眾反饋
得到適合您的名稱后，下一步是運行一些受眾測試，檢查餐飲品牌命名在大眾和社交媒體中是否仍然可用。
小結：
仔細定位您的餐廳，做好餐飲品牌命名，這是您的餐飲品牌成功的基礎。但請記住：人們來這里用餐，給他們留下來的理由！
東平潮餐廳——潮中鑒水，庭前煮海 _ 境容設計
潮起，慢煮鮮濃海味
潮歸，輕喃百年夢華
“浮沉滄海夢，世事共潮生”。
大美蘊于人文，至味隱于街市。本案落址于上海東平路一號，地屬上海衡山路歷史風貌保護區(qū)，處原上海法租界要道、64條風貌保護的道路之上，與宋子文、蔣介石、孔祥熙等現(xiàn)代名人的舊宅毗鄰而居，閱盡上海故事，飽覽百年風云。
項目占地三畝而余，樓高三層，由徐房集團匠心打造，精心復現(xiàn)文保建筑的歷史風姿，以1:1的形制手工重置了全棟洋房的清水紅磚、典雅門廊以及雕花壁爐，經(jīng)典的法式設計元素與中國古典意趣相得益彰，一磚一石都記敘了近代歷史的喧囂與中西文化的融合演變。
從車水馬龍?zhí)幷坜D，于綠樹掩映中停駐，即可邂逅匿于樹墻與歷史身后的獨棟宅邸。東平潮餐廳的設計將法式建筑浪漫、詩意與雍雅的姿容與滬上生活“萬灶晨煙熬白雪”的煙火氣相結合，以貫通中西的建筑盛放慢煮百川的至味，將生活與人文一爐同煨，以飲食之理映照歷史的雋永沉靜。
外觀于物，內感于心。時光沉淀的質感最是迷人，老洋房是上海歲月變遷的見證，承載著這座城市幾代人的悲喜與傳奇。為保留在歷史中熠熠生輝的洋場繁景，設計師秉持“以簡勝繁”的再造理念，順合原有建筑肌理，承襲洋房既定結構，通過淺色調、少筆觸的表現(xiàn)方式，著重凸顯洋房原有的壁飾、窗體與木質斜頂結構的人文價值，構成歷史文化與空間情景的對話。
東平潮餐廳特邀潮菜巨擘張新民先生以及西子湖畔的名廚俞斌先生二人勠力合作，為這一風貌保護所在地度身定制名門潮菜。基于張先生的“煮海”三論以及俞先生的“中菜新作”理論，餐廳提出了“潮中鑒水”的概念，將歷史之潮與舌尖之浪悉心融合，以掀起無盡回味。
有感于此，設計師亦將“舊體新生”作為追求，以期聚合設計的精粹，具現(xiàn)人的向往。外觀方面最大限度保留了洋房的原有風貌，室內部分則重點暈染法式設計所深藏的浪漫情愫，兼容江南造物精雕細琢的匠心，匯歸為藝術與文化的共生共榮，讓上海特有的細膩婉約與歐式建筑的獨出心裁交織一體。
原有的私宅基底被設計師解構為八間隱秘雅致的私人餐間，洋房廳堂固有的縱深感加強了就餐環(huán)境的靜謐性，磚木結構的骨感姿態(tài)也賦予空間靈動神秘的氣質。餐廳內保留古典深色調設計，配合幽微晦明的光照，將空間視覺焦點匯聚于餐桌一處：匠心潮菜意味俱全，斟海味之妙、酌海味之新，入眼珍饈，入口盛筵，營造一段回味十足的沉浸式體驗。
天光掠過蓊郁綠植，漏入室內與柔和的照明交輝；熏風穿越花廳拱柱，將庭前的梧桐與香樟輕搖作響。江南特有的柔婉氣候拉長光陰的刻度，法式復古雕花與天然木料消解了現(xiàn)代生活裹挾的緊繃感，聚百川以迎潮，勢起而不囂。駐留此間，人們向往的海派典雅生活照見于現(xiàn)實，縱享百川至味，亦感受精致人生。
拾階而上，猶如穿行于文藝復興時期的油畫場景之中，現(xiàn)實主義的細膩筆觸描摹出詩感與實感交織的圖景，恰如東平潮寫實亦爛漫的兼容態(tài)度。法式線條的拱門與庭院回廊式的回轉樓梯，皆摒棄華麗鮮艷的材料堆砌，選用純實木的構造，濃厚的原生質感將自然風物引入室內，與精工巧技的人工造詣互成表里，洋場繁華與雍容雅致在此間達成平衡自如。
正如浪潮無法沖淡食材的臻味，歲月同樣無法磨滅海派生活的雅然。陽臺的寶瓶欄桿、檐下的細密飾齒、樓間的典雅木梯都深蘊著滬上生活的張弛有度，設計師或稍作修復、或原樣重制，用最平實的語言轉譯根植于建筑脈絡中的人文基因，徐徐書寫一步一段史，一品一代潮的東平新說。
在歐洲文學中，壁爐是貴族的象征，是品味和格調的一種西式表達，也是洋房建筑的經(jīng)典元素。設計師在包房中保留了Art Deco 藝術裝飾風格的壁爐設計，在彰顯審美與藝術性的同時，也期望在空間中存續(xù)一份溫暖的情感，讓空間成為精神的滋養(yǎng)休憩地，通過設計的力量構成心靈與空間的雙向奔赴。
中與西的討論并非單純的二元對立，而是求本致用的哲辯過程。設計師試圖以本案詮釋不忘本源，性靈求變的海派精神本真：天頂?shù)臉嬒胫校O計師融入巧思，加入不規(guī)則簡約線條編排的木制天花飾面，與燈光和傳統(tǒng)歇山式屋頂交相映輝，用設計語匯給出了以中為骨的答案，通過現(xiàn)代技法再造東方美學空間。
項目名稱 | 東平潮餐廳
項目地址 | 上海市徐匯區(qū)東平路1號
項目面積 | 744平米
項目造價 | 360萬
設計起止日期 | 2021年4月 – 2021年6月
完工時間 | 2022年1月
設計單位 | 境容設計
主案設計師 | 易云飛、張懷臣
輔助設計師 | 呂東杰、張宇、張靚
燈光設計 | 李冰、蔡雪
施工單位 | 上海通鵬建設發(fā)展(集團) 有限公司
業(yè)主名稱 | 上海三利音企業(yè)發(fā)展(集團)股份有限公司
主要材料 | 藝術涂料、木飾面、不銹鋼、壁布、巖板
項目攝影 | 魯哈哈
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