本篇文章給大家談談餐飲店鋪策劃 成都,以及餐飲店鋪起名取名字大全的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
新開53家商戶
2022納新表現力強
開啟高化業態
差異化打法見成效
招調方向找對
入駐品牌業績佳
系列活動出圈
引流效果突出
2023探索后疫情時代需求
將呈現迭新面貌
一、店鋪怎么運營:
1、定位:
在開店之前一定要做好定位。因為只有明確自己經營什么產品,才能知道消費者喜歡哪些東西?這樣才能更好的進行推廣和營銷。如果連自己的目標客戶都不清楚的話,那么很難做出好的營銷效果來!所以我們在做抖音運營的時候首先要確定好我們的產品定位,然后再根據消費者的需求來確定我們產品的價格。
2、選擇合適的平臺:
在選擇開抖音店之前一定要先選擇一個適合你的平臺進行注冊賬號。因為不同的短視頻APP有著不同的地方性特色和功能作用。所以在選的時候一定要注意平臺的特性來選擇合適的產品來進行銷售!而且還要考慮這個平臺的用戶群體是否和我們想要吸引的受眾人群相符合。
3、裝修:
在進行抖音店鋪運營的時候一定要注意店鋪裝修的問題,尤其是對于新手來說更加要注意這一點哦!因為現在有很多的商家都會用各種方法去模仿別人家的風格來進行裝修自己的店面哦!但是這樣往往會讓消費者產生視覺疲勞感哦~所以大家一定要根據自己的實際情況來對店面進行合理的布局哦。
4、引流:
在開店之后的就是要引流了啦~畢竟沒有流量就沒有生意嘛~所以在開店初期就要多多的利用一些社交工具或者是網絡渠道去引流啦~比如:微博啊、朋友圈啊等等都是可以的呢~不過要注意的是不要盲目的去做廣告宣傳哈~不然很容易導致被封號的危險呢。
二、成都運營:
策劃團隊:
一個成功的需要策劃團隊的支持才可以實現其的度以及口碑效應等目的,并且可以整個的長期發展下去。
2023年春天,胡潤研究院公布了新一期的“胡潤品牌榜”。據悉,這是胡潤研究院連續第十七年發布胡潤品牌榜,北京、上海、深圳仍然是上榜品牌最多的前三大城市,300強中有121個新上榜品牌。上榜品牌類別包括有食品飲料、傳媒與娛樂、家電、日化、生活服務、餐飲等。
下面簡單盤點國內餐飲品牌,來看看它們的排位。中國餐飲品牌排名第6名是廣州酒家,品牌價值30億元。廣州酒家創辦至今八十多年,已被列為“中華老字號”,在上世紀九十年代組建集團,下屬企業先后榮獲中國十大餐飲品牌企業。企業至今培育了七代粵菜烹飪技藝傳承人及逾千名粵菜名師工匠,參加過多次世界性烹飪大賽并載譽而歸。旗下食品加工基地,還生產中秋月餅、廣式臘味、端午粽子以及預制菜肴等。
中國餐飲品牌排名第5是海倫司,品牌價值40億元。企業致力于打造年輕人的線下社交平臺,在上海 、廣州 、成都等全國多地開有門店。在社交空間上,已推出東南亞異域風、歐洲花園風、歐式愛丁堡風、意大利托斯卡納風四種主題風格裝修,將環境體驗感分值拉滿,去年門店突破700家;中國餐飲品牌排名第4是Manner,品牌價值45億元。創辦于上海,基于上海本土咖啡文化向全國輻射,主打產品有拿鐵咖啡,濃縮咖啡,意式咖啡。其理念是以親民合理的價格及優質的服務,使得咖啡成為一種的大眾飲品,截至去年底門店數量接近500家。
中國餐飲品牌排名第3是瑞幸咖啡,品牌價值45億元,總部設在福建廈門。不僅有咖啡、茶飲,瑞幸咖啡還出售輕食、堅果、零食以及其他周邊產品。企業充分利用移動互聯網和大數據技術的新零售模式,與各領域優質供應商深度合作,斥巨資投建集咖啡研發、烘焙生產、銷售和物流分撥為一體的全自動化生產基地。截至2023年6月初,瑞幸咖啡門店數量已突破1萬家,未來將進一步擴大其在行業中的領先地位。
中國餐飲品牌排名第2是九毛九,品牌價值50億元,總部設在廣東廣州。是一家以中式餐飲連鎖經營為核心的餐飲集團,以多品牌及多概念策略為基調,通過創立不同風格的品牌,接觸不同層面的消費者,旗下運營的品牌包括有九毛九西北菜、太二酸菜魚、慫重慶火鍋廠等。九毛九把西北食材融合創新,推出了二斤大骨頭、山西老醋鱸魚、潼關肉夾饃等菜品,備受大眾喜愛。截至去年底,九毛九集團門店總數556家。
中國餐飲品牌排名第1是海底撈,品牌價值125億元,價值同比下滑53%。始創于九十年代,歷經二十多年的努力,海底撈已經成長為國內領先的連鎖餐飲企業。提倡個性化的特色服務,將用心服務作為基本理念,創造歡樂火鍋時光。截至去年底,海底撈全球門店數量約1371家。2023年6月消息,有顧客稱在海底撈購買了半份生菜,上菜后發現只有兩片。對此,火鍋店的工作人員表示:“菜是有固定的,店內食材按照標準重量上菜,半份菜品就是120克。這次可能是菜沒有撕開,所以只有兩片。”
餐飲行業準入門檻低,市場廣闊,有很多人進入餐飲行業創業。但開店其實是個很繁瑣的事情,還有一些繁瑣的辦證流程。
今天,就給大家分享一些開餐飲店必備的幾個證件和辦證流程,希望能對大家有所幫助!
工商營業執照確定好店鋪位置,和房東簽訂好合同之后,第一件事情,到當地的工商局辦理營業執照。辦理營業執照之前,需要確定店名,如果是做自己的品牌或者門店,一定要多起幾個名字,避免和別人的重復。
營業執照一般都在工商局大廳或網上辦理,辦理是不收取費用的,幾天就能辦好。
(PS:營業執照名稱和店鋪名稱可以不一致)
健康證辦理“食品經營許可證”,首先要辦理“從業人員健康證”。辦理個人健康證明有兩種方式,一種是自費的,一種是免費的。自費的只需拿個人身份證在各種辦理健康證明的醫院、社區衛生中心均可辦理,費用幾十元,基本當天可取。
免費的只需交納幾塊錢的工本費,需辦理人拿營業執照,到門店所在的區域辦理。主要是檢查是否有傳染病。因為餐飲行業接觸的人比較多,需要保證大家的用餐安全。
食品經營許可證拿到健康證、店鋪的平面設計圖、營業執照、法人身份證,才能去辦理食品經營許可證。辦理之前,需要填寫一個食品經營許可證的申請書,按照項目填寫即可。
申請提交審核通過后,會有工作人員上門實地檢查,檢查通過,就可以拿到證了。在當地的工商部門辦理也可在網上申請,一般是有效期5年,到期后需要到有關部門辦理延期。
消防安全許可證在門店開業之前,需要向當地的消防部門進行消防審批。否則遇到消防檢查不合格,就會被要求停業整改。
符合申請條件的門店,需要先到當地消防機構的相關窗口領取并填寫消防安全檢查申請表,再根據要求提供相應的申請材料。
當地消防機構收到申請材料后,會進行審核,審核通過后,工作人員會在幾個工作日內,根據當地的消防技術標準和管理規定,對店鋪進行消防安全檢查。檢查通過后就可以到消防機構領取消防安全許可證了。
餐飲創業,選址和裝修是重要的工作,但是辦理經營相關的證件也是重中之重。很多沒有經驗的創業者,經營一段時間后證件可能都沒辦理下來,導致后面出現了很多麻煩,甚至被罰款責令停止營業的都有。
所以,辦理證件大家一定要重視,不能因為怕麻煩而不去辦理,也盡量避免找代辦機構辦理。市場上的代辦機構價格不一,做餐飲行業前期也需要一定的投入,所以盡量減少不必要的花費。
辦證其實是個很簡單的事情,只是多些流程而已。下期再給大家分享一些辦證的注意事項,大家持續關注,趙氏四鮮持續分享!