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課題:服裝連鎖店鋪新店開業需要準備什么?
參與:冷蕓時尚圈買手群群友
時間:2020年8月30日
引言
討論提綱
一、場
1. 店鋪的選址,評估開店條件,估算成本,定制銷售目標,確認開業時間
2. 店鋪的形象設計生產及安裝
二、貨
1. 新店鋪的選品邏輯
2. 新店開業的貨品結構
3. 新店開業后會常出現的貨品問題
三、人
1. 店鋪人員架構及招聘
2. 店鋪人員培訓
莊主、跟莊副莊主簡介
前言
服裝店鋪新店開業是一項系統的工作,需要各個部門的配合及協作,最后才能順利的開一家新店鋪。在開新店的時候我們會遇到哪些難點?
1.店鋪開業準備需要
店鋪開業前的準備中需要重點關注開業時間、店鋪面積、年產值和陳列量四個方面。
首先關于開業時間,百貨商場、購物中心的開業時間是商場和品牌方協商一致的結果,一般商場調整的時間在7、8月份。所以7、8月份也是商場裝修的旺季。
其次店鋪年產值可以根據店鋪租金來推算。簡單地說,店鋪的年產值就是預估的店鋪銷售業績,而租金只是成本里的一部分。我們在推算年產值時,會看店鋪位置,商場同品類業績總量,店鋪周邊人流量,同類競品的銷售數據比較,品牌同級別店鋪的銷售數據比較。店鋪面積關乎到坪效和陳列面,也是開新店重點關注的一個指標。最后陳列量關系到店鋪鋪貨的數量,也是開新店時重點關注的指標,我們在開業前可以根據店鋪的面積及裝修道具設計,估算鋪貨的品類估算陳列量。
2.店鋪的形象設計生產及安裝
店鋪形象與店鋪的裝修是分不開的。其中道具裝修可以分為:設計、生產、現場安裝三個環節。而在設計方向中,外觀形象、店鋪平面布局這兩方面最為重要。但需要注意的是外觀設計要按照品牌統一的形象風格走。其中,邊廳比較容易出形象,而中島比較難,所以經常會出現同一品牌在邊廳和中島的形象差異還是挺大的。這其中的主要原因是邊廳的面積比較規整,有獨立的空間;而中島一般用專柜和展架隔開,在空間上沒有隔斷。
而陳列面的布局則需要符合商場的整體布局。店鋪的平面布局也十分關鍵,像櫥窗和一些展柜固定了就不能動了,站臺和展架的大小和高矮也是根據店鋪空間規劃設計的,挪動了也會影響美觀。
裝修工期則注意要以開業時間為節點,了解設計周期、生產周期、運輸周期、安裝時間,做到合理安排。消防安全也是不可忽視的重點。商業店鋪對火和電等消防安全會特別重視,如果是進駐百貨和購物中心,一定要了解物業的要求,生產前仔細閱讀消防要求,比如使用板材是不是防火材料、商鋪總的用電量要求、店鋪電線燈具布局圖、商鋪對于電線,燈具等輔材的品牌要求以及是否要求出示相關的檢測報告等等。
另一方面,道具裝修涉到設計、生產及安裝,環節較多,需要對每個環節都有成本意識,最后全套道具的成本要符合預算。而道具生產的板材,玻璃,油漆的質感,鋼材的電鍍顏色及質感,燈具的色溫,瓦數,都與成本有很大的關系。我們可以根據自身的品牌形象預算,找到相應價格段的供應商,比如中端品牌,就找品牌中端的道具供應商。
安裝則是道具最后的一個環節,在成本允許的情況下,盡量找制作公司的工程部安裝,減少安裝過程中不必要的損耗。同時,在整個店鋪裝修流程中,公司內部的溝通要確保店鋪的設計合理,陳列布局沒有問題。在對外溝通上,要盡量細致、多問。有的商場要求較多,道具裝修完成后會有驗收,商場驗收是樓層經理,和工務部等各個部門的配合,對于驗收不合格的品牌,商場會處罰。在對道具生產商溝通時,要簽合同,如果碰到不太靠譜的供應商,合同是最好的約束力。
1.新店鋪的選品邏輯
關于貨品,第一點是新店鋪的選品邏輯。我們在開業前就需要選出必配、櫥窗款、主推款,根據最近一個月的銷售數據選出TOP20熱銷款,這個根據品牌要求,還有引流款,爆款,等等。
成熟店鋪的選品可以根據自身以往的風格,以及歷史數據進行選品,也可以稍微調整款色的選擇,新品牌可以參考對標品牌。還要選出配飾,配飾分為陳列需求的配飾和銷售的配飾。而有關風格及價格定位主要看SKC寬度,深度,各大類的占比,與同類店鋪對比,差異是否太大;也可以參考臨近店鋪和整體商圈的氛圍,但是要保證品牌價格平均。
(莊主店鋪貨品數據 來源:莊主提供)
2.新店開業的貨品結構
下圖是我的店鋪已鋪貨品結構,我截圖的是大類,如此類推,再細看種類,還有配飾。這里的配飾,是針對陳列搭配需求的,根據面積可適量多配。
(莊主店鋪已鋪貨品結構 來源:莊主提供)
(莊主店鋪相關信息 來源:莊主提供)
通過上圖,我們看到這間店鋪面積應該是比較小的,因為他的陳列出樣只有2件。而在上圖最右還會標明缺口情況。一般新開業店鋪,我們都會另外備貨預留的,但是也有不夠的情況,所以這里要有個配貨流程。
(莊主店鋪配貨流程圖 來源:莊主提供)
3.新店開業后會常出現的貨品問題
新店開業后通常都會出現一些貨品問題。比如我在新開店時看到的比較常有的問題有:鋪貨深度過深,部分款色不適銷等等。在店鋪開業2周后,我通過銷售重點進行了貨品微調。根據我的實際經歷來看,開業實際銷售比預計低,所以在第二個月我也調整了目標。而對于銷售達成差的店鋪,除了觀察周邊品牌,商圈。還可以拿一個目標相似,地理位置相近的店鋪做對比,觀察其主銷品類,TOP銷售金額占比等數據。比如某家店鋪,它的牛仔褲銷售占比高,周轉低,我會在這個品類加款色。銷售差的品類,也可以調出部分,以免積壓庫存,還需要保證該店TOP20的庫存深度。
1.店鋪人員架構及招聘
在店鋪的人員配置上,國內的箱包配飾品牌店鋪面積比較小,在40平以內,一般是配4名員工。而國內大淑女裝,店鋪面積比較大180平左右,一般配10~12個人。通常人員配置根據排班和店鋪面積定。
職位主要包含:店長、副店長(看管理需要)、陳列師、銷售等。
直營店鋪的招聘主要依托的渠道:品牌官網、專業招聘平臺、熟人介紹等。店長和銷售的招聘,線上渠道用的是58同城,本地生活類的,會比前程無憂,智聯招聘等專業招聘渠道有用一點。
不過人員配置也要看店鋪的定位,如果是C類則只要基本的維穩即可。但如果是人流量比較大的店鋪,則人員要充足,同時服務周到,并避免出現賣場丟貨少貨的情況。
招聘信息的發布需要職位要求清晰,內容詳盡,內容合法,不含有歧視性內容。明確告知等。
而店鋪最重要的人就是店長。招對了店長,人員上就穩定了一大半。
店鋪人員到位后,接下來就是培訓了。新店鋪的人員培訓很重要,有條件的話新店鋪會配備一兩個優秀的老員工,由老人帶新人,更加容易讓新同事進入狀態。
2.店鋪人員培訓
店鋪人員招聘到位后,公司要予以全方位的培訓:
1) 熟悉和自己一起共事的同事。
2) 熟悉工作時間。
3) 熟悉賣場大致的布局,商品品類以及大致的陳列情況。
4) 了解企業文化及規章制度。
5) 熟悉品牌的產品品類,并熟記FAB。
如果是公司新拓展的區域,建議招聘做過同品類的、性格很積極的銷售,這樣他們上手更快,更有利于新店鋪的人員的穩定。
文字整理 : 張懷楷
審核 : Cherika Chen
版式設計:Alex Li
End
全民淘寶時代,想要開淘寶店的人非常多,但是在信息爆炸的情況下,如何給人耳目一新的感覺,讓人一眼就記住自己的店鋪成了難題。因此,淘寶新手上路先別急,取個好的店鋪名至關重要。
店鋪取名注意事項
磨刀不誤砍柴工,店鋪取名之前,先了解注意事項,規避取名雷區。
1.淘寶店鋪取名有規則
(1)未經企業、品牌、人名、注冊商標等授權的,不要使用“授權店鋪”“官方店鋪”“旗艦店”“總代理”“專賣店”等類型的店鋪名稱。
(2)未經淘寶許可的,不要使用“淘寶授權”“淘寶網特許”等類型的店鋪名稱。同時,在店標、店鋪公告、個人介紹等地方也均禁止出現同類字詞。
(3)避免不良言詞、政治敏感文字。后者尤其重要,店鋪名字中絕對不能出現國家、政府以及第三方官方機構的商標。
總而言之,淘寶店鋪取名要遵守相關法律法規,遵守符合我國主流價值觀的公序良俗,否則很容易被淘寶平臺判定為擾亂淘寶運營秩序的違規行為。
2.避免重名、高度同化現象
淘寶明文規定,一個店鋪一個名字,不能重復,所以新手開店,想了名字之后先去搜索一下,如果該名字已經存在,就要重新再取一個,避免耽誤開店的時間。
除此之外,很多人為店鋪取名時會想要蹭一下大品牌的熱度,把名字取得太過雷同,其實這種熱度不僅不好蹭,還容易失去自身店鋪的辨識度,給人一種山寨貨的感覺,不利于品牌發展。
3.店鋪有三次改名機會
如果實在想不出特別滿意的名字,可以暫定一個,先把淘寶店開起來,以后再修改名字。因為淘寶店鋪給了賣家三次修改名字的機會,注意哦,只能修改三次。
溫馨提醒大家的是,雖然三次修改機會,但是不建議經常性修改,因為很容易讓消費者搜索不到店鋪,給他們留下不好的印象。
店鋪取名小技巧
店鋪名稱是客戶沒有進入店鋪、看到寶貝時對店鋪的第一印象。自家小店能否在眾多品類大致相同的店鋪中脫穎而出,就看你對取名小技巧的領會了。
1.簡單又好記
店鋪名稱一定不能復雜,不能有生僻字,不然客戶讀不出來、記不住、不好搜,還取這店名有何用呢?
一般來說,店鋪名稱所用的漢字與字母均不宜超過五個,簡單的同時最好綜合品牌調性,比如江南布衣、飛鳥與酒等,讓大家一看就知道店鋪是賣什么的同時,也能產生深刻的印象。
小tips:為什么綜合品牌調性?
品牌調性即店鋪經營種類,很多人在淘寶買東西搜索時,會直接搜索品類,比如女裝、男鞋等,如果店鋪名稱中含有某一類關鍵詞,被搜索、展示和瀏覽的機會就會越大。在此基礎上,如果店鋪保證質量,重視信譽,那么,店鋪的生意會越來越紅火。
2.陌生又熟悉
陌生又熟悉的感覺,在加深印象的同時也容易勾起人們的好奇心,提高進入店鋪的概率。那么,怎么制造這種感覺呢?
(1)用詞熟悉,品類陌生。用詞熟悉,必然容易記憶,可是熟悉的詞怎么變得陌生又熟悉呢?舉個簡單的例子,小米大家都熟悉,手機大家也都熟悉,但是小米手機組合在一起,就會給人陌生又熟悉的感覺。同類型的例子還有蘋果手機、錘子手機、三只松鼠、瓜子二手車、小紅書等等。
(2)詞語熟悉,屬性陌生。這種取名方式是上一種取名方式的延伸,因為很多品牌取名后會做品牌保護,把相近、相關的名稱也注冊掉,所以在詞語熟悉的基礎上用屬性陌生來提升陌生又熟悉的感覺就非常適用了。舉個簡單的例子:天貓。貓是我們非常熟悉的詞語,但是天貓卻是世界上不存在的物種,這樣,我們想要的陌生又熟悉之感就出現了。同類型的例子還有藍月亮、紅牛、蘑菇街、飛豬旅行等。
(3)善于化用合適的成語。店鋪借用成語的意境來取名是很常見的事情,比如鞋店取名為“步步高升”,服裝店取名為“衣見鐘情”,蚊蟲藥品店取名為“默默無蚊”等。
取名,有求取名聲之意,一個好的店鋪名會大大提升客戶對店鋪和寶貝印象分,并且有助于創建品牌意識,讓店鋪發展更順利,運營更長久。所以,跟著本文教的方法,取一個適合自己的店鋪名字,開啟淘寶淘金之路吧!
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7月2日上午,2023廣州·海珠首屆中國自行車運動騎游大會舉行。上午8:00起選手分批從廣州塔出發,12.4公里的騎行路線將串聯海珠區珠江沿岸的秀美風景。
在已報名的約3000名騎手中,年齡最大的70歲、最小的8歲,其中由100名家庭組成的家庭和諧騎行團也將參與其中。下面跟隨記者的鏡頭,一起來感受現場熱烈的氣氛吧!
| 整裝待發 |
主席臺上舉行的出發儀式
出發前在廣州塔二樓平臺,選手們進行了集中和出發前的準備。
| 樂在“騎”中 |
上午8:00起,騎手們開始分批出發。開賽前后的一場大雨,打亂了一些選手的節奏。
被雨淋濕的選手們經過休整后陸續出發。
大雨停后,選手們熱情不減,繼續陸續出發。
不少市民帶著小孩老人一起來參賽,場面其樂融融。
一路上,可以看到不少人騎著共享單車參加騎游。
據了解,本次活動是騎游活動,不是比賽,不進行排名,全程限速25公里/小時,嚴禁超速。主辦方提醒,騎行方向的左側車道為快速(超車)通道,右側為慢速通道,請速度較慢的選手靠右騎行,切勿長時間占用超車道。
| 凱旋 |
上午8:30左右,已經有很多選手騎行到達賽道最東的琶洲眼區域,陸續折返。
大批騎手陸續返回終點。
完賽的選手將獲得這個以廣州塔造型為主要設計元素的獎牌。
完賽后的騎手們紛紛拿著獎牌與小蠻腰合影留念。
文、圖/廣州日報·新花城記者:夏強、廖靖文、駱昌威
視頻/廣州日報·新花城記者:夏強、廖靖文、駱昌威
視頻剪輯:邱思凡
廣州日報·新花城編輯 張映武
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