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4月23日晚,不少南寧人的朋友圈里轉發了一條緊急尋人信息,尋找一名離家未歸的9歲男孩。24日零時許,家長稱已找到孩子,孩子安全無恙。
據了解,這名9歲男孩姓黃,就讀南寧市清川小學,家住大學東路101號。23日下午2時29分,他從民族大學地鐵站附近的科創汽修店門口向民族大學地鐵站B口方向路過。走時穿著一套灰色安踏運動服,背著一個藍色阿迪達斯背包。直到晚上,家人也沒見其回家。各方尋找未果后,家人趕緊報了警。
4月23日晚,不少人都在發朋友圈幫尋找這名9歲男孩。
當晚11時10分許,記者撥通孩子媽媽的電話,對方稱正在派出所查監控。孩子媽媽說,當天下午,夫妻倆都在外面上班,家里只有老人和孩子。孩子在家上網課,憋久了想出去玩。下午2時10分許,他就出了門,還說已經和朋友們約好了。直到晚上,也不見他回家。
24日零時,孩子媽媽告訴記者,有人在相思湖附近看到了孩子,正準備趕過去確認。零時08分,孩子媽媽表示,他們已經在相思湖西路和大學東路路口附近找到了孩子,孩子沒有事,還在外面買了玩具,“孩子說正準備回家,你們就來了”。
“之前,孩子從來沒有這么晚回過家,把我們嚇壞了。”孩子媽媽說,感謝警方、單位領導、親戚朋友和媒體的關注。
編輯丨歐陽美榮
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這些天,整個長沙城都在議論兩件事。
一件是正如火如荼進行的世界杯,另一件,則是盤踞湖南19年的老牌餐飲——炊煙時代,要做品牌升級發布會的事。
前幾天《湖南日報》上刊登了一則廣告,說是炊煙時代準備做品牌升級發布會,但是,關于具體內容,該廣告并未透露。
該廣告曾在市民中一度引起爭議,甚至連記者都去探訪了炊煙時代總部,但始終無果。
然而,就在6月22日,在雨花亭順天凱賓斯基大酒店三樓,炊煙時代終于公布了答案——
即日起,炊煙時代正式品牌升級為“炊煙時代小炒黃牛肉”。
聽到這個消息,很多來現場一探究竟的市民都表示:太意外了!
行業大咖和各路媒體都來做見證
此次炊煙時代小炒黃牛肉的品牌升級發布會,大咖云集:湖南省餐飲協會會長劉國初,湖南省餐飲協會名譽會長周新潮,湘菜泰斗王墨泉,第十一屆、十二屆人大代表、湘菜泰斗許菊云,湘菜產業促進會秘書長陳敬等都蒞臨現場。炊煙時代小炒黃牛肉的很多顧客粉絲和合作伙伴,也來到了發布會的現場。
發布會現場大咖云集。
炊煙時代小炒黃牛肉——在家難得吃到的上等湘菜
發布會上,炊煙時代小炒黃牛肉的總裁譚艷女士,現場為大家講述了做本次品牌升級發布會的初衷以及小炒黃牛肉的來歷和工藝,同時也回顧了這19年一路走來的艱辛與不易。
對于做此次品牌升級發布會的初衷,譚艷坦言,是因為這樣的一個故事——
幾年前,有一次,一個女顧客在用完餐后,特意找到店長,滿心期盼地問:你們能做小炒黃牛肉這道菜嗎?可不可以把這道菜放進菜單呢?
女顧客解釋說,她和她兒子都特別喜歡吃小炒黃牛肉,但是,在市場上,總是很難買到好的黃牛肉,又加上自己不太會炒,要么炒出來肉很老,嚼不爛,要么炒出來很多水,像煮出來的,沒有牛肉味。
她又說,在炊煙時代吃了很多次了,知道你們很注重食材,并且味道搞得不錯,如果你們能做小炒黃牛肉這道菜,并且做好吃,那我和我兒子,就再也不用愁吃不到好的小炒黃牛肉了。
老顧客的需求和信任,是最大的動力。
于是,炊煙時代的廚師團隊開始研發這道菜,通過反復比較食材,試味,最終,小炒黃牛肉上了菜單。
很快,小炒黃牛肉就成為了顧客們進炊煙時代必點的菜品。但是,沒過多久,這道菜點擊率竟然屢屢下降,這是怎么回事?
炊煙時代的團隊疑惑了,大廚也急得想把這道菜從菜單上撤下來,畢竟,不能因為一道菜而壞了炊煙時代的品牌!
但著急也沒有用,炊煙時代開始找原因。
原來,市場上的黃牛肉食材供應參差不齊,供應商大部分時候找不到好的黃牛肉食材,不得不用普通雜交牛肉,水牛肉,甚至注水牛肉,這樣的牛肉做出來,經常嚼不爛,也沒有真正鮮牛肉味了。
因為食材問題,這道菜被擱置下來,但是,在隨后的兩年里,又經常有顧客在炊煙時代的店里詢問:你們店里有沒有做小炒黃牛肉這道菜?現在很難得吃上一道真正健康又好吃的黃牛肉菜了。
炊煙時代小炒黃牛肉總裁譚艷講述品牌升級背后的故事。
這樣的聲音越來越多,譚艷被深深震撼了。
譚艷覺得,作為湘菜人,不能辜負這道經典的上等湘菜,所以,她做了一個大膽的決定——自己來找尋真正的上等土黃牛。
譚艷說:“為了尋找好牛肉,我和我們的團隊,到處探訪全國有名的黃牛,貴州的文山牛、陜西的秦川牛、河南的南陽牛、山西的晉南牛……我們跑過很多地方,每到一處,都會反復試黃牛肉,最后又一一否定。”
后來,在湘西臘爾山區,炊煙時代團隊發現了想要的好黃牛——這種黃牛,是湘西原種土黃牛,被譽為“國寶”級黃牛。
找到了貨源,譚艷就派人專職負責這件事,以確保全程把控;而且炊煙時代還不斷優化烹飪工藝,最后確定了急火快炒,30秒出鍋的工藝,因為這樣,可以最大程度地鎖住肉質中的營養水分,吃起來更嫩、更有嚼勁。
譚艷的分享,讓整個會場的掌聲經久不息。
大咖與顧客粉絲評炊煙時代小炒黃牛肉
對于本次炊煙時代品牌升級發布會,很多大咖也表達了自己的看法。
湖南省餐飲協會會長劉國初說,2017年時,長沙餐飲的營業額為460億,較之去年有很大程度地增長,說明人們越來越傾向于在外就餐了,希望炊煙時代這道在家難得吃到的上等湘菜,能讓越來越多的人到餐廳里來,感受這道上等的美食。
炊煙時代小炒黃牛肉得到行業大咖的贊許。
湖南省餐飲協會名譽會長周新潮說,長沙是餐飲的高風險區域,據統計,長沙的餐廳,3個月的倒閉率是30%,所以,炊煙時代做19年,而且開一家火一家,是很可貴的事情。
湘菜泰斗王墨泉也送上了自己的祝福,希望炊煙時代小炒黃牛肉這道上等湘菜,能代表湘菜,走得更遠。
第十一屆、十二屆人大代表、從業54年的湘菜泰斗許菊云表示,自己25年前已經開始做全牛宴了,希望下一步能和炊煙時代小炒黃牛肉合作,用湘西原種土黃牛,做更好的美食出來,讓湘菜走出湖南,走向全國,走向世界,讓有華人的地方,都有小炒黃牛肉。“這就是我的中國夢!”
湘菜產業促進會秘書長陳敬女士表示,自己不僅是炊粉,還是“戴粉”。
陳敬說:“在炊煙時代還是戴家村的時候,我就是他們的粉絲,19年過去了,如今品牌升級為炊煙時代小炒黃牛肉,我由衷地為他們祝福,希望炊煙時代小炒黃牛肉,能真的讓這道上等湘菜,牛起來!”
發布會上,還有不少粉絲前來捧場。
對于這道菜,炊煙時代小炒黃牛肉的粉絲也表示,在炊煙吃了那么多年,最難忘的還是這道小炒黃牛肉,自己也曾在家試著做,但始終做不好,所以,想吃的時候,還得去炊煙時代。
從現場的布置來看,炊煙時代小炒黃牛肉對這次品牌升級發布會,做得特別用心。
該發布會上,不僅服飾臺詞都很考究的宮廷劇,時尚動感的“牛鼓舞”,還有接地氣的歌曲“劉海砍樵”,可謂雅俗共賞。
很多被發布會吸引來的市民,看完發布會都表示,一定要去炊煙時代小炒黃牛肉,好好嘗一嘗這道“在家難得吃到的上等湘菜”。
據悉,炊煙時代第13家分店——凱德廣場店也在同天開業,其餐廳名字已更改為“炊煙時代小炒黃牛肉”。
來自長沙的美食,上海湘菜熱門榜第一名—炊煙小炒黃牛肉。
自從在長沙吃過后一直想念,現在總算在上海開業了。
炊煙小炒黃牛肉
招牌必點,辣度可以自己選擇,因為是湘菜所以選了微辣,意外的一點也不辣。可能是根據上海人的口味作了適當的調整,能吃辣的朋友可以嘗試中辣。黃牛肉非常香也非常有嚼勁。非常下飯!不踩雷。
皮蛋辣椒擂茄子
服務員會幫忙擂好,非常家常的一道菜,有一點點小辣。也是一道下飯菜。
長沙臭豆腐
來自長沙的餐廳怎么可以不點臭豆腐,和在長沙吃的味道一樣。一定要趁熱吃,如果有湯汁肯定會更好吃。
豆豉辣椒蒸排骨
排骨燉的酥爛,入口即化。如果覺得其他菜太辣可以吃點這個解解辣。喜歡軟爛口感的可以試試這道菜。
這家店排隊人非常多。建議提早去排隊。不然真的要等很久很久。
爸爸姓“白”,給兒子取一名字,上課時總被老師點名,還被同學排斥
家里多一個新生命全家都是應該高興的事,一個生命就是一個全新的未來。這個時候父母做的第一件事就是給孩子取名字,有的家庭出生之前就已經想好名字,知識豐富的家長會用一些詩集或者運用典故來給還取名字,還有的家長就是清一些會算命的大師給孩子取名字。但不管是用什么方式,家長都是希望子的孩子能有個好的名字,讓他們以后的日子百依百順。
我還記得上學的時候,班級里有個男生的名字叫做“白鴛鴦”,這個名字給男同學用就顯得特別的女性化,所以很多同學都叫他“偽娘”。而且他這個名字本身筆畫有很多,字又很難寫,特別可憐的是他的名字常常是老師喜歡點的。只要上課老師叫回答問題,都少不了他。特別是語文課的時候,點到他的名字幾率非常大,常常他身邊得同學也會被點。所以我們都不敢坐他旁邊,就別說和他同桌了。當時還特別流行一句話叫:遠離鴛鴦,珍愛生命。同學們還給他取了很多外號。如果孩子的名字是那種老師一看就會點的名字,那么孩子的學習壓力會非常的大,再加上沒有回答正確的花又會被來時罵同學笑。可能會影響他以后的學習每天就給他營造出很大壓力的學習氛圍。所以家長給孩子取名字一定要謹慎,家長取名的時候應該注意以下幾個方面,讓自己的孩子以后都會事事順心。
盡量不要給孩子取諧音搞笑的名字,不然會被同學嘲笑
反而現在有特別多的家長都喜歡給孩子取諧音的名字,就比如姓黃,給孩子取名為黃賞,姓王給孩子取名為王紫等等,這種名字上學的時候一定會被同學笑話的,盡管你覺得很有意思
不要給孩子取生僻字
有的家長特別喜歡給孩子取那種日常中很少見到的字的名字,自己覺得不會和別人一樣顯得特別一點,但是在上學的時候老師教孩子寫名字的時候特別難教。如果孩子的自己寫的名字又不好看,會給老師留下不好的印象的。
不要取偏離孩子性別的名字
就比如有的家庭希望自己生女孩結果生了男孩不滿意,就會給他取女孩子的名字。有的又會給女孩取男孩子的名字。這樣是會給他們童年造成傷害的,所以孩子不要這樣做為好。
不要取和名人或者明星一樣的名字
這么多名字為什么硬要和名人取一樣的呢,這樣會給孩子帶來壓力的。