鹵肉店起名字大全還有裝飾公司起名字大全
本篇文章給大家談談鹵肉店起名字大全，以及裝飾公司起名字大全的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
文章詳情介紹：
- 1,始于1986年，老成都傳統鹵味，招牌鹵肉45元1斤，咸香油潤
- 2,名雕裝飾股份榮獲2022年度廣東省“嶺南杯”裝飾行業知名品牌、優秀建筑裝飾工程雙項榮譽
- 3,設計好的裝修公司(十大排名)
- 4,秘制五香鹵肉，祖傳40年經驗和鹵水香料配方公開，學會就可以開店
始于1986年，老成都傳統鹵味，招牌鹵肉45元1斤，咸香油潤
“鹵肉嘛，肯定就吃江胖哥撒！”
一位本地的粉絲大叔向我們推薦道。
一家位于成都較場壩這邊的老店，鹵菜賣了很多年，據說是始于1986，店鋪就開設在十字路口，每天生意火爆得很，甚至有人說他家是“鹵肉第一名”……
到底鹵肉的味道如何？我們“毛起吃”決定親自去告一盤！
老成都的傳統鹵味，雖然店鋪不算大，但鹵菜的品種倒是相當豐富。在這里基本上你能想到的鹵菜品種，他家都有在賣的。
價格整體不算貴，加之本身的名氣大，在許多老一輩成都人的心目中，他家的知名度不亞于“X媽蹄花”……
店里的小妹態度很熱情，就是面對鏡頭略顯羞澀，在稱完稱之后，主動給我們裝了不少海椒面，還貼心地囑咐我們盡量不要放冰箱，必須給她的態度點個贊！
鹵豬拱嘴、鹵豬蹄、鹵排骨、豬尾巴、郡肝、鹵豬皮、豬肚、豬舌頭、豬肝、鹵兔、鹵牛肉、鹵鴨舌……
一家幾十年都能屹立不倒的鹵菜店，再看這些裝菜的搪瓷盤子，就曉得他家的味道不得拐！
其實在成都的鹵菜店非常多，但能夠把味道做到深得人心的卻很少，尤其是能被老一輩成都人接受和喜愛的就少之又少！
鹵菜店的菜品不完全在于花樣多少，重點還是在于鹵水的味道，資格的鹵菜對于老饕們而言，就只需要吃上一筷子就能曉得它的水平高低……
招牌鹵肉
傳統鹵水的做法確實很巴適，首先鹵香味并不會過于濃重，相反是淡淡的一絲鹵味。
鹵肉的口感脆嫩爽口，既帶著鹵香味，又最大限度的保留了豬肉本身的肉香味，鹵肉在細嚼慢咽之后，咸香四溢、油潤可口，無論是下酒下飯都是相當不錯的！
江胖哥鹵肉，詳細地址：錦江區較場壩中街105號
名雕裝飾股份榮獲2022年度廣東省“嶺南杯”裝飾行業知名品牌、優秀建筑裝飾工程雙項榮譽
2023年4月26日，由廣東省工業工會指導、廣東省裝飾行業協會主辦的“共建共享·同譜華章”廣東省裝飾行業高質量發展論壇暨協會五屆四次會員大會在東莞圓滿落幕。大會邀請來自廣東省內的眾多建筑裝飾行業企業、精英設計師、協會領導、媒體記者等同聚一堂，共同見證行業發展成果積淀，探討行業高質量發展趨勢，同時大會上還為“嶺南杯”獲獎者的優秀會員單位、先進工作者和嶺南工匠們進行頒獎。
大會活動現場
在“嶺南杯”總評榜頒獎盛典上，名雕裝飾股份榮獲兩項大獎，獲得2022年度廣東省“嶺南杯”裝飾行業知名品牌，同時憑借精湛的工藝實力，“純水岸三期38棟室內裝飾工程”榮獲2022 年度廣東省“嶺南杯”優秀建筑裝飾工程，等級評定特優。
名雕裝股份榮獲2022廣東省“嶺南杯”裝飾行業知名品牌獎
名雕裝股份榮獲2022廣東省“嶺南杯”優秀建筑裝飾工程
“嶺南杯”作為廣東省最具影響力、含金量極高的超大規模專業賽事，以專業、嚴謹、公平、公正的評審標準與流程備受矚目，每年吸引眾多優秀企業及專業人士參與，競爭異常激烈，以褒獎行業先進，選拔行業領先企業，鼓勵裝飾行業創新，帶動產業向前發展為宗旨，通過對行業內優秀企業及個人的大力宣傳，從而促進廣東省裝飾企業爭創精品工程的意識。目前“嶺南杯”已逐步發展成為廣東省建筑、裝飾行業極具權威的賽事之一，對于推動廣東省裝飾行業的不斷發展起到了積極的作用。
獎項牌匾
作為行業內以客戶滿意為導向的一體化家裝創領者，20多年來，名雕的設計實力享譽業內，多次斬獲眾多國內外設計大獎等 400+ 行業大獎，是業內一流設計實力的上市裝企。并且名雕裝飾堅持自主研發、科技創新，所獲工藝、材料的國家專利多達130余項，研發投入比例在全國家裝行業一馬當先，在堅守品質不變的同時，名雕將砥礪前行，不斷總結創經驗，繼續發揮優秀裝飾工程示范作用，積極推廣先進施工管理，建設更多優質裝飾精品工程，為裝飾行業增添風采，為消費者創造更高品質的生活方式！
文章來源:新浪家居頻道
設計好的裝修公司(十大排名)
隨著生活水平的提高，越來越多人追求更精致的生活品質，對室內設計的要求也逐漸提高，所以往往在裝修時更看重設計實力強的裝修公司。那么，設計好的裝修公司有哪些呢?接下來小編就和大家分享一下設計公司十大排名，供大家參考。
設計好的裝修公司(1)
尚層裝飾
尚層裝飾，中國別墅裝飾領導企業，擁有全國14個城市18家直營分公司。尚層裝飾是中國別墅裝飾行業的領軍企業，連續5年市場占有率全國第1，比第二名第三名總和還多，員工5000人，別墅業主22000位;15年深耕，只做別墅大宅!
好評率：97%
設計實力：專注別墅裝修設計15年，700個高端設計師云集，榮獲100項設計大獎(金堂獎、華鼎獎、紅璽獎……)。
設計好的裝修公司(2)
輕舟裝飾
輕舟裝飾成立于1996年，是一家全國知名的整裝公司，致力于為精英階層提供真正“高品質完整家居解決方案”。輕舟裝飾擁有國內建委頒發的設計及施工資質，是中國建筑裝飾協會會員單位，北京建筑裝飾協會理事單位。多次榮獲全國及北京裝飾協會誠信企業稱號和百余項工程名優獎項。
好評率：96%
設計實力：頂 尖設計師精英團隊，家裝行業的領航企業。
設計好的裝修公司(3)
城市人家裝飾
城市人家裝飾是全國連鎖家裝品牌，以成熟的管理模式，精良的設計能力，優質的的材料品質，先進的施工工藝，良好的售前、售中、售后服務，滿足了廣大消費者對中、高端裝修的需求。
好評率：96%
設計實力：具有裝飾設計施工雙乙級資質，設計師平均設計年限7年+。
設計好的裝修公司(4)
星藝裝飾
星藝裝飾于1991年在廣州成立，專業從事家居、別墅、辦公樓、商鋪、酒店、賓館的裝飾設計、施工一條龍服務，現已成為國內具有強大專業實力的大型裝飾裝修設計、施工企業和旗艦品牌。
好評率：98%
設計實力：具有國內建筑裝飾工程設計專項甲級，榮獲中國室內設計學會(CIID)“最 佳設計企業”、中國住宅委 “中國最 具影響力的十大家居設計機構”和中裝協“亞太優秀設計企業”。
設計好的裝修公司(5)
元洲裝飾
元洲裝飾成立于1997年，是全國連鎖的家裝品牌，歷經二十五年的穩健發展，現已成為集家居裝飾設計、家居產品設計、家居體驗式賣場于一體的大型家居裝飾企業。公司連續4年榮登“中國品牌500強”榜單。
好評率：97%
設計實力：高端家裝老品牌，具有優秀的設計構思和精良的施工工藝。
設計好的裝修公司(6)
業之峰裝飾
業之峰裝飾是全國連鎖品牌，具有設計施工雙乙資質，總部在北京，憑借十余年十多萬戶的裝修經驗，在環保家裝的路上不斷探索與創新，已成為名副其實的“中國環保家裝領跑者”。
好評率：98%
設計實力：裝修設計龍頭企業，多次榮獲國際裝飾設計領域大獎。
設計好的裝修公司(7)
九鼎裝飾
九鼎裝飾成立于1998年，已經有20多年的家裝服務經驗，專業從事杭州住宅、新房、二手房、毛坯房 別墅等整體家裝施工及裝飾裝修，九鼎裝飾裝修公司是浙江省規模大的工程建筑施工及裝飾裝修企業。
好評率：96%
設計實力：“亞洲裝飾業最 佳設計企業”，多次榮獲建設部住宅作品設計金獎。
設計好的裝修公司(8)
東易日盛裝飾
東易日盛家居裝飾集團股份有限公司始創于1997年，目前已發展為一家專業化、品牌化、產業化的大型上市家裝集團公司，連續多年居于《中國最 具價值品牌500強》家裝行業前列。
好評率：98%
設計實力：設計甲級資質，獨立原創專屬設計，實力過硬。
設計好的裝修公司(9)
名雕裝飾
名雕裝飾創建于1999年，其總部位于深圳，實力強，規模逐漸變大，成為全國為數不多的上市公司之一，其在全國多個區域都成立了直營公司。
好評率：95%
設計實力：專業設計團隊量身定制，多種裝修風格，客戶滿意為止。
設計好的裝修公司(10)
名匠裝飾
名匠裝飾是全國連鎖品牌，各方面的實力都比較突出。它成立于1992年，是中國最早進入家庭裝飾行業的著名裝飾品牌之一，現已發展成為以家裝為主，涉足公裝、園林、建材、家具、物流、教育等相關產業的全國知名品牌企業，具有設計乙級、施工二級資質。
好評率：95%
設計實力：1000+專業設計師平均經驗8年以上，多次囊括設計大賽金獎。
以上就是小編為大家整理的設計好的裝修公司的相關內容，有需要的朋友們可以作為參考。裝修是很重要的一件事情,所以在選擇裝修公司的時候一定要慎重哦。
秘制五香鹵肉，祖傳40年經驗和鹵水香料配方公開，學會就可以開店
大家好，我是大廚阿斗。我舅姥爺賣了一輩子鹵肉，店的名字叫老劉記鹵肉，當地很有名氣，去年才退休。我把他老人家多年賣五香鹵肉的經驗和配方奉獻給大家，希望能遇到有緣的朋友。
他老人家誠信經營，笑容可掬，童叟無欺，薄利多銷，生意自然就特別火爆。他每天就賣那么多，早早賣完了，就樂呵呵地收攤回家，以至于我們想吃都要提前預定。也正因為每天都賣的是新鮮鹵菜，就算是外賣這么厲害，也對他的生意毫無影響。
做鹵肉，特別是五花肉，要想沒有毛腥味，還是要先燙皮或者用噴槍燒一下毛，然后用清水洗凈后，選擇焯水。
五花肉冷水下鍋，加入大蔥、生姜、料酒三件套去腥，水開后撇去浮末，再煮兩分鐘后撈出。接下來，用溫水清洗干凈后，瀝干水分備用。
這些都是常規操作，還是多說一句，清洗五花肉千萬別用冷水，以免溫差急劇變化，從而肉質發柴，再說了，溫水才洗得干凈。如果等五花肉自然的冷卻，用冷水洗也不是不可以。
等五花肉充分瀝干后，開店的朋友，則需要把豬肉放入油鍋里面，略微炸一下，大約30秒左右，方便定型和去腥，鹵雞，鹵鴨亦是如此，炸一下成品會更漂亮。雖然鹵肉是店鋪的招牌，不代表不賣鹵鴨鹵雞，鹵豬頭肉等葷菜，以及一些鹵素菜。
我們家庭操作，就選著煎吧，煎到兩面金黃焦香，就可以撈出來備用，剪出來的油脂可以用炒青菜或者等會倒進鹵鍋里面。
鹵菜想要漂亮，糖色肯定是必不可少的。用適量的植物油潤鍋后，鍋中留一點底油，潤鍋后加入一勺提前敲碎的白糖，再加入一點點的水，開小火慢慢加熱。
炒糖色有三種方法，從簡單到容易，分別是水炒糖色，水油混合炒糖色，以及油炒糖色。難度逐步增加，速度越來越快。天冷的時候，最好選用油水混合炒糖色。
沒一會兒，冰糖很快就會融化掉，然后會經歷4個過程，分別是拔絲、琉璃、嫩汁、和糖色。有人會問了，怎么沒有掛霜啊，掛霜只會出現在水炒糖色的過程中。
隨著糖的化開，開始變成了香油色，這個時候就是拔絲的狀態。3到5秒鐘后，就會變成琥珀色，這個時候就是琉璃的狀態，接著會變成金黃色，會起很多的大泡，這個時候就是嫩汁狀態，然后會在幾秒鐘內，就會變成棗紅色，冒出大量白煙，小泡變大泡的時候就趕緊加熱水。
加水一瞬間，糖漿的大泡剛好破裂變小泡，就是這0.5秒的時間，炒出的糖色才是不苦不甜。
沒有把握住最佳的時間，炒出的糖色，嘗起來就會微微發苦或者微微發甜。這樣的糖色，還是可以用的，對于鹵肉影響不大，大家都知道，鹵菜里面有很多香料也是有微微的苦味的。
不過我建議大家寧可選擇炒嫩一點，就是微微甜一點，也不要選擇炒老了，老了本質上就碳化了。特別是一旦出現了黃色的煙霧，基本上就表明這鍋糖色就報廢了，必須丟掉了。
千萬別相信網上某些人炫技說加冷水，糖漿燙傷可比開水燙傷嚴重多了，糖漿溫度是180度左右，起步就是二度燙傷。二度燙傷恢復是需要很久的，特別影響工作。
我至今胸口都有拳頭大小一塊燙傷，雖然并不是糖色造成的，但是同樣是為了炫耀技術，造成的。自己剛學炒菜的頭幾年，特別愛整一些花里胡哨的東西，越是半桶水越愛晃蕩。
我們老百姓不管是過日子還是開店，鹵個菜安全第一，既不是為了表演，也不是為了炫耀，請您一定要加開水，加開水，加開水，重要的事情說三遍。即便是多年老師傅加開水都有大意的時候，被不小心燙傷的，更何況是新手去加冷水。
如果您也同意我的觀點，請您伸出發財的手為我點個贊吧，并轉發給更多的人知道，謝謝大家。
接下來，我把流程簡化一下，更適合家用。糖色就這樣煮個5分鐘，讓它更穩定。然后加入更多的清水，接著，下入煎好的五花肉，再加入幾個去殼的雞蛋或者其他食物。
接下來，加入一些大蔥和幾片生姜，加入兩勺生抽，加入一勺料酒或者黃酒，再加入一點鹽，這個鹽要略微咸一點，才方便鹵肉入味，喜歡吃甜的，還可以選擇性加入一點黃冰糖，鹵菜回甜是非常重要的，最后再加入一點雞精和味精，開店你就多加一點，和同行差不多就行，家庭吃也可以不加。
接下來，加入秘制的鹵料包，這個鹵料包的配方，我會在文章的最后以文字的形式打出來，方便大家保存。
鹵料包千萬別直接用，我們先用清水浸泡兩分鐘，去除浮塵和苦澀味，這一步非常的重要，這也是為什么您明明看了很多鹵菜的視頻，自己做出來總有一股怪味的原因。（鹵料的處理是很講究的，這里簡化了，不是一篇文章能講完的）
好了，水開后，我們繼續煮五分鐘，讓食材最后的一絲腥味以，以及料包所含有的不好的味道，一起揮發掉。
接下來，我們換一個容器，因為鹵水不適合用鐵鍋保存，鐵鍋會讓鹵水氧化發黑，現在換成砂鍋最好。
全部倒進砂鍋后，還是先煮沸，然后調成最小火， 蓋上蓋子，小火鹵30分鐘。
30分鐘時間到，我們打開蓋子看一下，是不是非常的香呢，口水都要流出來。不過別慌，常言道，三分鹵，七分泡，浸泡特別重要。我們先把鹵料包撈出來，不要讓它久泡。要想鹵味入味又漂亮，建議您就至少浸泡一個小時吧。
經過漫長的等待，我們再次打開蓋子，還是那么香啊。再挑去大蔥和生姜，再取出鹵肉和雞蛋，改刀切成片，鹵蛋一分為二，也擺在盤邊，澆上鹵水或者加上一點剁辣椒，這一份鹵菜拼盤不就完成了嗎。
用筷子夾起來，咬上一口，軟綿適中，肥而不膩，這味道不用我吹，有口皆碑。您只要吃過一次，保證讓您戀戀不忘，必有回響。
撈出的料包還可以鹵一次，就可以丟掉了。現在天氣比較冷，鹵水晚上不加蓋，熱開之后保存。
下面是鹵料包的配方，這是三十斤鹵水的用量。
一、八角=20克；二、桂皮=10克 ；三、花椒=15克；四、香葉=20克；五、干辣椒=20克；六、 甘草=5克； 七、小茴香= 25克；八、草果=30克；九、陳皮=5克；十、肉豆蔻 =15克。
十一、高良姜=40克；十二、白芷=30克；十三、白胡椒=15克；十四、砂仁=20克；十五、香茅草=8克；十六、丁香=10克；十七、山楂=10克；十八、羅漢果=2克；十九，蓽撥=5克；二十、千里香=10克。
我這里前面都加了一個數字，從1到20，就是重要性排序，越靠前越要加，后面的香料，沒有就算了。這個您特別強調一下，一定要本著寧缺毋濫的原理。家庭不是開店，不用追求極致的口味。
開店的朋友也要學會微調，以適合當地的口味。做生意成不成功，天時地利人和，缺一不可。鹵菜技術也是需要不停地打磨的，并不是只知道料包就天下無敵了，需要學習的東西還特別多。除了學習認識香料之外，要會挑選食材也特別重要。這里就不再贅述了。
最后祝大家闔家安康，生意興隆，多多發財。
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