本篇文章給大家談談怎樣給超市取名字好聽,以及超市起名字的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
一個好的品牌名能夠節省30%的廣告費。
瀟掌柜是一個不錯的選擇。
今天我要講的內容非常重要。對于品牌來說,一個好名字至關重要。我從事品牌工作多年,賣過很多產品,我的經驗是,一個好名字能夠讓品牌更具競爭力。當然,這并不是我的原創觀點,而是我通過學習和總結得出的。
·名字的三個要素。
第一,好記。線上和線下的品牌命名有很大區別,因為在線下,品牌就在那里,我們每天都會經過。有時候我們甚至會忘記品牌的名字,但是在線下,品牌的好記程度非常重要。比如在超市里,如果一個品牌的名字不好記,那么在一排貨架上有200個飲品時,這個品牌很難脫穎而出。
第二,名字要能表達品牌的含義。這個觀點是馮衛東先生提出的,他是天圖資本的總裁。舉個例子,燕格格這個品牌,一看名字就知道它是做燕窩的,這就是一個好名字。但是如果品牌的名字是踢九七,我們就不知道它是做什么的,這就是一個不好的名字。
第三,名字要有高級感。如果一個品牌的名字是T狗屎,即使它好記,也不是一個好名字。如果品牌的名字是三鹿奶粉,即使它有高級感,我們也不敢使用。所以,一個好名字應該符合好記、能表達品牌含義和有高級感這三個要素。
今天我講的內容非常重要。如果你按照我的標準來起名字,可以節省30%的廣告費用。一個好名字能夠讓品牌更具競爭力,提高知名度,吸引更多的顧客。有些人認為,只要產品性價比高就可以了,品牌名字不重要。但是,如果廣告費用超過了30%,那么品牌名字就非常重要了。因為如果你的品牌名字不好,那么你的同行可能會盈利,而你卻在虧損,這是很難持續發展的。只有持續盈利才能讓品牌做大做強。
關注我,我會分享不一樣的商業思維。
恢復堂食的第三天,一場卷土重來的北京疫情將天堂超市推上了熱搜。6月9日至15日15時,北京累計報告327例新冠肺炎感染者,均指向一家名為天堂超市的酒吧聚集性疫情。6月18日的疫情發布會上,北京通報稱,天堂超市酒吧疫情傳播鏈條已基本阻斷,進入收尾階段。
許多人是第一次聽到“天堂超市”這個名字,“以為天堂是天堂,超市是超市,從沒想過天堂超市是一家酒吧”,甚至誤以為這是家賣殯葬用品的商鋪。這究竟是一家什么樣的酒吧?為什么是它吸引了數千人在堂食解封當天奔向這里?對這些年輕人而言,它又意味著什么?
文 | 鐘藝璇
編輯 | 金匝
運營 | 繪螢
傻樂每個去過天堂超市的人,或多或少都可以吐露一些它的過去。
最開始,它只是一家名叫天堂的便利店,販賣煙酒和糖果。100平米的場子里,擺了幾張桌椅,方便客人坐下來,直到不愿離開的醉漢越來越多,從店里擠到了街邊,它干脆搬到了不遠的新東路上。后來生意越做越大,總店又遷到了工體北路,它成了遍布北京的連鎖酒吧。
▲ 天堂超市總店。鐘藝璇 / 攝
十多年前,楊婉還是個二十多歲的小姑娘,幾乎每周都會去三里屯喝酒。那時的三里屯太古里還叫village,對面的SOHO還沒個身影,這里整日鬧哄哄,文學憤青、藝術家來了又去。音樂人黃燎原記得,自己當時幾乎所有的業務都在酒吧里誕生,要談事可以,就來三里屯酒吧見。至于楊婉,去三里屯純粹是為了解壓。她做室內設計,平時特別忙,除去春節外,幾乎全年無休,“我那個時候就開始996了”,兩點一線的生活頗為煩躁,但凡有朋友喊她出去喝酒,她幾乎有求必應,在天堂超市,她才能感覺到片刻的放松,“享受那種微醺的感覺”。
北京是座涇渭分明的城市,如果將三里屯看作一個標的,往西是老北京城——那是三里屯名字的由來,意味著離內城三里地,往東則是一大批外來務工者駐扎在環線邊緣。那么多燈紅酒綠的酒吧里,天堂超市或許是最友好的那一個。
那時,外國的精釀啤酒剛進入中國市場,三里屯的酒吧還在流行昂貴的雞尾酒、洋酒,天堂超市的老板在供應商的推薦下,撤下了超市里的香煙、雪茄和巧克力,率先在三里屯賣起了一些價格低廉、口味甜膩的精釀啤酒。起先,外國客人是最捧場的那一批,他們本來就來自精釀文化的發源地,人生喝到的第一口啤酒可能就是精釀,但后來,這種啤酒也迅速占據中國市場,形形色色的人群坐進了天堂超市。
在楊婉眼里,天堂超市是“年輕人來的地方”。年輕,意味著口袋里沒多少錢,窮得叮當響,可這里的酒便宜,就成了她常常流連之處。進店,提溜個籃子,指著酒柜點幾下,帶走幾瓶啤酒,不過幾十塊,顏色漂亮的瓶子在籃子里叮當作響,再往店里或街邊一坐,這是三里屯帶給她的滿足感。北京女孩柳星也是如此,她是老北京人,從小在西城的工廠宿舍長大,身邊多數同學的父母也是工人,和她一起長大的這代人里,一些大學同學沒什么目標,整日無所事事,沒畢業的時候,她經常和這些同學一起去天堂超市,“那時候沒錢,又想著玩”。
吳錦也是這里的常客,他將天堂超市形容為“一個巨大、輕松的空間”。他是90后,也是北漂,剛來北京工作時沒什么朋友,公司的一個同事常常叫他一起去三里屯,他因此成了天堂超市的常客。這里提供桌椅板凳、廉價酒水,還有平價零食快餐,一桌人喝個夠也只要一兩百元。這是一個真正自由的空間,不會有服務員常來光顧,更不會有隱形的壓迫感。“在別的地方,無論你是吧臺還是卡座,肯定有一堆人看著,給你加水,或者注意你這是不是要翻臺了。”況且人一多,封閉的隱私感反而上來了,他曾經在三亞、成都見過類似天堂超市的酒吧,一模一樣的大酒柜和木頭桌子,唯獨不夠吵,不夠大,就是不能完全放松。
“至于我們在天堂超市干嘛,我們就在傻樂呢。”他說。
一個窘迫的人可以在這里花十幾元錢坐一夜,沒人打量你,也不需要自我審視,大家湊在一起,不會有人在意你的職業,賺多少錢,“所有人都一樣”,甭管這人白天是服務員、快遞員還是一個白領或商務精英,“就像你坐在十塊錢的拉面館里,你會注意對桌穿了什么牌子的衣服嗎?”
也沒有人在意彼此在這里做什么,“千奇百怪,見怪不怪”。天堂超市很擁擠,有時候一轉頭,楊婉幾乎就和隔壁桌的酒客臉貼臉,所以喧鬧再正常不過,有人喝到趴在桌上吐個不停,身旁的朋友面不改色繼續搖骰子,還有人喝高了,干脆脫了上衣站在凳子上手舞足蹈,要是對自己狠些的,喝到打120也不是沒有,更多的,則是像楊婉一樣尚有意識、身體發軟的微醺酒客。
復雜多元過去的二十多年間,夜晚的三里屯幾乎成了北京夜生活的代名詞,積蓄著這座城市沉穩背面的欲望與荷爾蒙,展示著北京最性感、瘋狂、潮流的一面。工體西路已經有一條長長的夜店街,許多知名的夜店聚集在這里,PH、OT、Fresh、純K,一到夜晚,這里就是北京最熱鬧、最明亮的區域。
天堂超市也跟著時代擴容,酒吧逐漸變成夜店。2016年12月,在工體西路的糖果B1,它開起一個1300平米的場子。開張的時候,街對面開便利店的老板娘曾經進去過,剛探進個身子,就被嚇得直拍胸口,“好大的場面”。酒吧的面積幾乎有一個操場那么大,頂棚很高,橫排的酒柜有數米長,嵌在墻上,一眼望不到頭,酒柜對面,DJ正在舞池里扭動身體。到2018年6月,第三家天堂超市,也是更大的一家工體旗艦店也開業了,就在工體西門院內,這次是2000多平,3層樓,增加了露臺、舞池和DJ臺。
但比起其他夜店數十平米外就能看到的巨大門牌,天堂超市的標志依然很不顯眼,夾在其中,只是占據一個小小的空間。它們的價格差距也是如此鮮明。在PH酒吧,預定一個最多容納4個人的散臺,日常要500-1500元,如果是卡座,至少在3000-5000元之間,要是碰到周末、節假日就更貴了,至少5000元以上,而最中間的C位卡座,是在幾萬至十幾萬不等——這些都只是PH的最低消費門檻。
▲ 夾雜在許多店鋪logo間的天堂超市酒吧招牌。鐘藝璇 / 攝
天堂超市依然沒有門檻。關店前,總店的人均消費是127元,最貴的是望京店,149元。賣得最多的,是40多塊錢的雞尾酒和瓶裝啤酒。當然,還有永遠的 “臟亂差”,畢竟它和這個詞已經掛鉤了十多年。還不是一般的“臟亂差”:永遠黏糊糊的地板,鞋底踩上去,你能清楚感受到自己拔腳的動作,木桌縫里永遠有擦不掉的油漬和酒水,鼻尖湊近,一股發霉的酸味兒。還有一幫酒醉的人擠在男女通用的廁所前排隊,燈光太暗,時不時有人低罵一聲,估計又是踩到了誰的嘔吐物。就像天堂超市的老板詹小虎曾說的那樣:“沒有人是來天堂找服務的。”早年間,他和妻子單紅偉在三里屯酒吧街擺攤,后來開酒吧的打算也是,“讓每一位客戶能在天堂超市簡單、隨意、不拘束地自由消費”。
一入夜,工體路上的高檔夜店就會爆滿,人只能側著身子,像條魚一般,拐著彎、瞅著縫隙游進去。沒有低消、“臟亂差”的天堂超市成了這里的“異類”,它吸納著向往工體夜生活、但錢包干癟的年輕人,進去一趟,“好歹都算工體了”,吳錦說。
6月6日,北京解封堂食當天,剛過凌晨,天堂超市已經人頭攢動。1點前后,小亭走進天堂超市,燈光閃爍在密閉空間內,DJ所在的舞池下方,人們緊貼著彼此,伴隨著音樂律動。舞池里的群體畫像是復雜多元的,有人從懷柔、密云、門頭溝、大興趕來,有人住在胡同里,有人是清河灣高爾夫俱樂部的草地養護員,有人則在火鍋店、環球度假影城工作。其中一位病例的流調報告顯示,他19:30從紅螺寺公交站出發,先后轉了三趟公交,歷經三個小時,跨越73公里,才抵達天堂超市,去酒吧前,他只吃了一碗刀削面墊肚子,第二天早上從酒吧出來后,他又吃了一碗刀削面。
這次疫情中,還有一些未成年人抵達了天堂超市。一個高一學生告訴每日人物,他過去的初中同學們——現在就讀于職高,幾乎每周末都會去天堂超市。6月份,天堂超市再次開張后,他的同學,一個17歲的職高女生,還有一位15歲的學弟,這回都去了天堂超市。
▲ 圖 / 視覺中國
變了沒人會把天堂超市當作品酒的地方。
“早期的天堂超市還算是精釀啤酒館,但現在,它的業態已經變了,變成夜場、夜店這一掛,賣的啤酒都是一些廉價的流通產品。”葉戈說。他就職于國內一個知名的精釀啤酒平臺,曾經為天堂超市供貨的客戶告訴他,“精釀啤酒的比例已經非常小了”。
楊婉從來不在意喝的是什么,她年輕時最快樂的時光就在三里屯“臟街”上。這條200米長的街道夾在三里屯北區和南區之間,出了街,一拐彎,進了胡同,角落就是過去的天堂超市。爵士、電音、搖滾和民謠同時飄揚在這條狹窄的臟街上,大大小小的酒吧擠在一塊,店門口的馬路邊一溜過去都是小攤兒,做生意的人鋪張桌子,擺幾瓶酒和糖漿,有人要買酒喝,當場現調一杯,晃悠幾下,加片檸檬,講究點的再來片薄荷葉,在塑料杯里一攪合,“給,十塊一杯的莫吉托”。
她接過這杯酒,從街頭走到街尾,喝完再去趟天堂超市,買完再喝。到處都是年輕人,還有外國人,喝高了就和外國人練練口語,餓了就在臟攤上買炸雞、燒烤和麻辣燙。現在她看流調報告,發現宿醉的年輕人竟然得吃牛肉面、黃燜雞對付空空的腸胃,“我們那時候哪需要這個啊,旁邊就有串”。
陳斐斐在2015年來到工體北路,帶著她的吉他和自行車。她不是職業歌手,白天在一家教育機構工作,每天下班后,先騎車回家取吉他,再騎到三里屯,坐在自行車上唱歌,“剛好是一個三角形”。在那輛自行車上,她見過人們對三里屯的追捧,“有外地人一下車就拖個行李箱呼啦啦地來了”,明星常常出沒,她見到過鄭鈞、王珞丹,穿一身廉價衣服的酒客和渾身名牌的時髦人總是混雜出現在同一條路上。
三里屯一直在變。SOHO中國獲得三里屯的一塊地皮,世茂地產以14億元人民幣收購另一地塊,第二年,太古地產拿下三里屯北區地塊,商業地產的介入不斷刷新著三里屯的商業格局,翻倍的租金嚇退了一些“臟街”的小攤,高端奢侈品、服飾、餐飲不斷進駐三里屯,東側取而代之的是一排五顏六色的商業酒吧,舞臺中央立著兩根鋼管,這里開始成為潮流的代名詞,成為北京的地標。到2017年,整治“穿墻打洞”后,臟街徹底消失在三里屯,這里現在徹底屬于街拍和潮人的天下。
▲ 如今的三里屯。圖 / 視覺中國
隨之遠去的還有天堂超市。這些年,它開了不少分店,從五棵松、望京、昌平,再到保定、西安這樣的外省城市,楊婉常去的新東路老店也搬走了,她后來去了幾回天堂超市在工體的新店,更大,人更多,卻沒有以前的味道,她和朋友們私下討論過這個問題,得出的結論是,盡管低價沒變,但天堂的氛圍變了。
有一回,楊婉在天堂超市碰到了給自己理發的Tony小哥。對方問她:“要不要出來喝一杯,我在天堂。”正巧,那一晚她也在,走過去一看,一桌Tony們坐在一起喝酒,聊了才知道,原來他們有KPI要求,來天堂超市就是找客戶的,想辦法“加小姐姐微信”。
這讓她想起過去的自由拼桌,在天堂超市,可以轉頭和隔壁桌喝起酒來,單純的喝酒,單純的傻樂,喝完就走,不會留下聯系方式。等到了吳錦這樣更年輕的一輩,拼桌已經有了更為先進的方式,無處不在的公屏,實時滾動著“有沒有人愿意拼桌”的字樣,一些男生、女生會把自己的自拍附在下方。等蹦迪的臺子搭起來了,天堂超市越來越像一個夜店,有人游走在舞池里,舉著酒杯四處尋找拼桌的人,被拒絕后一臉訕笑地走開。
▲ 天堂超市賣的大多是啤酒。圖 / 受訪者提供
永遠有年輕人天堂超市登上熱搜后,楊婉特地翻了一下過去的微信聊天記錄,北漂數年里,滿屏都是“去天堂嗎”。尤其是有外地的朋友來北京,她也一定會帶他們去天堂超市坐坐。
楊婉的記憶里,天堂超市承接了她的青春。那時她和身邊的朋友們失戀后,都是在天堂超市度過的。回頭想,她已經忘記了是哪段戀情,只記得那一晚快哭暈了過去,天堂超市就是一個合適“哭”的地方。在來之前,她曾經想過要不要去“那里花園”——另一家她常去的酒吧,轉念一想,那是喝雞尾酒和干白的地方,捧著高腳杯哭實在寒磣了點,干脆打了輛車直奔天堂超市,人滿了,抄起啤酒灌下去,就坐在門口的地上哭。
“嚎啕大哭。”她現在笑著形容。周邊都是人,坐著,站著,斜靠在墻根的,但沒人管她,各聊各的,包括她的朋友,安慰了幾句后,也開始聊哪家的烤串味兒最正,“他們有沒有人在聽,其實不重要,我就是想找個地方發泄一下”。
到了2018年前后,當初的朋友們也開始陸續邁入30歲,不少人結婚、生子,大家很少再去天堂超市,也從過去一周一次,到后來一個月可能才一次,最后干脆直接不去了。2019年,她跟一個曾經一塊北漂、現在住在上海的朋友回京故地重游,一起去了天堂超市,本想著再追憶一次,結果剛踏進門,聽到里頭傳來的土嗨的音樂,兩人又一臉嫌棄地退了出來。
2013年,柳星也開始工作了,和過去的同學們也慢慢斷了來往,她不再去天堂超市,“因為身邊沒人去那里”,直到去年,柳星的父親提醒她,“那個誰,你小學同學結婚了”,她愣了會神才恍然,這個小學同學,這是當初和她一起去天堂超市的人。
某種程度上,天堂超市成為楊婉和柳星這一代人年輕的注腳,十余年過去,天堂超市舊址不在,臟街也沒了身影,三里屯早不是當年那幾棟居民樓,她們也慢慢和這里告別。
▲ 曾經的“臟街”所在地,現在這里有三聯韜奮書店。鐘藝璇 / 攝
有人不再年輕,但天堂超市永遠有年輕人。
對于黃夢而言,天堂超市也是她去過的第一家酒吧。她今年23歲,在一家互聯網公司實習,初到北京時,她連酒吧、夜店都無法區分,打開大眾點評,發現天堂超市又便宜,排名靠前,就來了。在社交平臺上,不少人稱天堂超市是最適合新手蹦迪的酒吧,黃夢認同這個說法,酒柜挑酒,結賬,找位置坐下,“就像在超市買東西一樣”。她環顧四周,覺得周圍也都是年輕人,甚至很難在這里看到30歲以上的人。
天堂超市涉疫流調報告顯示,來過這里的顧客,有85%是90后。楊婉起初看到流調報告時,睜大眼睛反復確認了兩三遍,“真的有人會坐幾個小時公交去天堂超市待一夜嗎,這勁頭可比我們當時足多了”。在她工作的頭幾年,擠著時間才能去酒吧玩,那時候大家在工作上都是使不完的勁,恨不得多做一些,再卷一些。但現在的年輕人,普遍低迷,用她的話來說,“能量太低了”,大批年輕人涌向天堂超市,她覺得,是因為“別的地方已經無法給予他們這些快樂”。
6月12日,朝陽區市場監管局針對北京鈺泰糖果娛樂有限公司(天堂超市酒吧)在經營過程中未按規定掃碼、測溫、查驗核酸檢測陰性證明等行為,對其作出吊銷營業執照的行政處罰,擬將其列入嚴重違法失信名單。看到消息后,楊婉瞬間感覺,“一個時代結束了”,盡管她知道自己幾乎不可能再去天堂超市喝酒,但只要有那樣一個地方存在,仿佛自己的青春就有了存放地。另一位朋友也給吳錦發來了微信,那個朋友壓根不愛喝酒,只是他們的第一次相遇就發生在天堂超市。
天堂超市的聚集性疫情尚未解除風險,700家餐廳全部停止堂食,74家酒吧關停,現在,這里的夜晚重新變得寧靜,只余下歌手陳斐斐,她突然發現,在這種寧靜的襯托下,自己的聲音好像被放大,變得陌生。到了晚上9點半,等她背上吉他,踏著自行車離開,三里屯的最后一絲歌聲也消失了。
▲ 空蕩蕩的三里屯。鐘藝璇 / 攝
(應受訪者要求,文中楊婉、吳錦、柳星、陳斐斐、小亭均為化名)
文章為每日人物原創,侵權必究。
來源:企鵝吃喝指南
時隔2年,ALDI奧樂齊種草又來了。
雖然比起山姆盒馬,這家德國超市的上新速度確實不緊不慢,但絕對屬于穩扎穩打的選手,逐漸攀升成編輯部日常最常回購的超市之一。
現在也更容易買了:前兩年還只有零星幾家,現在全上海有38家門店,輻射范圍更廣,而且外賣平臺上下單也能一鍵下單(優惠也跟小程序持平!)
相比2019年剛進入中國時洋氣精品超市的定位,奧樂齊如今更像是一個開進社區的買手超市。
這三年花了不少心思在本地深耕供應鏈,定價也越來越有誠意(像是生鮮界的小米,還重新反思了自己價格的那種)。
比如它的招牌烤雞,兩年前就已經盛惠39元,但昨天小程序下單,34.9一整只!
兩年前,它的部分生鮮甚至貴出盒馬2倍,現在基本和盒馬&菜市場價格打平(奧樂齊整體的品控even better)。
對本地風味的挖掘也更深入了,提供各種有競爭力的小眾食材供應。
尤其值得夸的是,奧樂齊的長板更長了(尤其是乳制品、熟食)!
比如兩年前就安利過奧樂齊自己的鮮奶,現在他們還出了A2鮮奶,價格只要澳洲A2的一半,奶酪酸奶也全更新了一遍產品線,價格極有競爭力。
半成品熟食SKU也翻了一倍,出品不輸很多人均50+的西式簡餐,實在是各區打工人之光!
當然,沒有一家超市能夠做到所有產品都出色。到底哪些該買?哪些可以避雷?我們拉上專業的產品同事嘎嘎測了半個月,幫你選出了【最值得買系列】。
全部自掏腰包測評,無廣,無廣!
傳統慣例,先上黑榜雖然烘焙區算是奧樂齊強項,但這次測下來,這條產品線里的甜品,是奧樂齊的重災區。口味花哨,可惜完成度很堪憂,性價比也跟面包差距甚遠。
第一個拔草的就是蜂蜜核桃撻。???
有多甜呢?我買的時候,旁邊正好站了個外國人,我問他這個撻如何,他說too sweet for me(對于我來說太甜了),我接著問他哪兒的,大哥聲音洪亮且自信:美國。
同樣甜度爆表的還有巧克力哈斗。
雖然配料表中標明用的是黑巧,但很難吃出黑巧的香氣。中間夾心的奶油又甜又膩,吃不出奶香。
再來看看奧樂齊維也納風味牛乳米布丁,質感過分粘稠,小小一勺就有糊嗓子眼的感覺。兩份裝里面雖然一個是紫米味,一個是大米,共通之處是都沒有米味。
零食線跟前兩年一樣,也是有些平平無奇。
比如當季主打的冰淇淋,雖然說
gelato是個蠻新奇的點,但是加了黃油,質地偏厚重油膩,口味也是很甜……雖然不能拉黑但是也不推薦購買。
自營的7種堅果,價格與口味都是無功無過,pdd上有更出色選擇啦。
4板巧克力,以及各種奧樂齊自營或比較小眾的零食......即便有價格加持,我們仍然覺得目前沒有特別值得一試的零食。
最后再淺說一下奧樂齊的牛排吧:在相同配置等級里面,價格很有競爭力,但吃起來就是一分錢一分貨的平淡味道。
比如來自俄羅斯的兩塊谷飼牛排,雖然是250天的超長時間谷飼,雖然也是專業的西冷與肉眼,但真的肉味很淡……幾乎吃不到牛肉香。
山東魯西黃牛肉的肉味,雖比俄羅斯的250天谷飼要濃,但是肉質偏粗糙,眼肉也過瘦。
接下來是紅紅紅榜!01 奧樂齊最驚喜系列:乳制品你會發現,近來奧樂齊的冷柜,被一個叫“悠白”的牌子占領了。這就是奧樂齊自己的乳制品品牌,旗下產品都走實惠性價比路線。
比如兩年前我們就推薦過最基礎的鮮奶,15塊錢一大瓶,比同價位的x牛x明都更有奶味,是商超自有品牌牛奶里的性價比戰斗機。
還有A2鮮奶,是當下乳制品界比較火比較貴的一個概念(A2蛋白會更好消化,不是智商稅哦)。
還有酸奶油,很多生鮮平臺是沒有這個東西的,想吃只能網購,但奧樂齊出了一款自營的酸奶油!
質地夠絲滑柔潤,奶香也不錯,配料表也非常干凈,而且只要13.8一杯,我愿稱之為伊斯尼平替!蘸薯片我可以吃一輩子。(抹面包拌沙拉都萬能好用,一定要試試酸奶油+辣椒醬,吃完你會來謝謝我的)
酸奶方面,悠白自有酸奶主打性價比,但高端線的酸奶選品挺有眼光的。
比如他們不會局限于國內進口商現有進口的牌子,會自己去海外直采一些小眾實惠選手。
60一公斤的Bulla希臘酸奶(是澳洲最老的家族乳企之一),可以吃到天荒地老,質地順滑稠厚沒有粉感,比某些16元/150g的國產希臘酸奶好太多了。(注意:無糖的,很酸!跟光明如實一樣酸,適合加蜂蜜,做燕麥杯的base)
還看到了Yeyo椰子酸奶,這個牌子很小眾很寶藏的,不用牛奶只用椰漿發酵,0添加蔗糖也能清甜好吃,屬于植物酸奶這個賽道里為數不多配料表干凈+口味的選手,之前大多要網購才能買到。
02 奧樂齊最樸實性價比系列:烘焙類奧樂齊的烘焙區,一直是很成熟的模式,進口冷凍面團,再到店烤制。出品雖然無法跟精品面包房相比,但價格太實惠了……
比如這個8塊的肉桂卷,夠香甜,肉桂味也足,空氣炸鍋2分鐘復烤后,外酥里軟。8塊錢啊,我真的滿足了。
特別提醒:肉桂卷的品質不太穩定,有的時候會烤得太干,像在吃干掉的全麥饅頭。
又比如它最招牌的德式堿水系列,也在10元上下,而且味道上相比德式原版做了改良,堿水咸味不重,適口性很好。
回購最多的,還是這枚堿水牛油可頌,質地組織都過關,老老實實用了動物黃油,比便利店的植物油起酥可頌實誠得多。
還新出一款慕尼黑黃油堿水棍。這是一根本來只想吃一口,但不知不覺就啃完一根的堿水棍。
超過對一個12塊5面包的期待了:咸味不重,麥香味很正很香,嚼勁正好。
還有咸黃油夾心!和堿水的回甘搭配起來很妙~(但:黃油夾心只有一丟丟,一人血書加5毛錢,奧樂齊多給點黃油吧)
還有貝果系列,我們兩年前就寫過:可以放心盲買。
雖然口感比最正統的貝果軟一點,但都價格美麗,就拿6塊錢這個價格來說,出品幾乎無可挑剔。
這兩年又出了幾個新口味,最喜歡這個咸口的芝士蔥香貝果:蔥油香很到位了,因為用的是紅蔥頭,比小青蔥的香氣濃郁溫柔還多點回甜,與麥香交織,細細咂舌,還有一絲咸咸肉香。
是的,6塊錢的貝果,里面還有咪咪肉來 ↑ ↑ 香氣層次,屬實用心了。
羅勒貝果也不出錯,羅勒的清香到位,還能吃到不少芝士丁!
這款金槍魚三明治貝果,性價比也感人。用的是緊致扎實有韌勁的全麥貝果,夾心芝士和金槍魚份量足,沒有腥味,飽腹感很強,非常適合在很忙的時候當快手午飯。
奧樂齊的可頌,質地上雖然普遍有點塌,但挺推薦黑巧克力流心可頌。
因為有巧克力的支撐,整體質地不塌。里面也比較酥,配上甜度克制的流心黑巧,是個好吃的面包!!
03 長板超長的速食板塊 精致打工人錢包之光盡管如今速食已經是各家生鮮電商的激戰之地,但奧樂齊在西式輕食便當上的性價比與穩定性,如今依然很難找到對手。
價格基本都在20~30元左右,但是難得能夠滿足了2大外賣痛點:1、不想花太多錢又想吃點洋氣的;2、一頓想吃到豐富蔬菜谷物種類;3、吃得飽足又不重口。
我們基本把速食里的內容都掃了一遍,雖然有一些不算非常好吃,但能做到沒有大雷,已經很讓人感動了!!!
以下這些優秀選手,請大家放心買。
法式蝦仁雞肉芝士焗飯370克
也就比便利店貴那么五六塊錢,但是貨真價實的馬蘇里拉芝士能夠鋪滿飯上,微波爐2分鐘就能拉絲!
拌開過后每一粒米飯都裹上奶香味,哪怕是沒有蝦仁和雞肉,整碗飯的味道是足夠我把飯吃光。
料也是很足!嫩嫩蝦仁有4個(不是那種上漿的),雞肉粒同樣大塊不柴。
日式厚蛋蒲燒鰻魚飯365g
別看是速凍鰻魚,但鰻魚是好吃的,軟糯的,香甜的,再撒上芝麻增香~
而且足足5塊鰻魚!調味也很正,還有厚厚的軟蛋燒,蛋白質滿滿,這不比叫外賣香多了?
烤紋雞胸薯泥沙拉配美式甜辣醬
講真,最討厭吃沙拉全都是冷冰冷的菜葉子,這款沙拉完全吊打大部分外賣輕食沙拉!
里面有紫薯、南瓜、綠西葫蘆、西班牙綠生菜、櫻桃番茄、花椰菜、紅圓椒,雞肉也不柴,配上不辣卻很鮮的美式甜辣沙拉汁,是真的能把菜都吃光還不覺得自己很悲傷~
土耳其風味南瓜雞肉谷物餐
又是一款搭配誠意叫人落淚的便當優秀選手:大麥仁、泰國香米、紅腰豆、青豆仁組合,南瓜做得脆脆的意外也蠻好吃,有口感也有營養。
咖喱調味如果不看名字的話,不會聯想到土耳其,不重口不燒心,可沖。
日式鹽烤青花魚
27塊錢,你可能都很難在居酒屋找到這么大的青花魚……看看其他平臺,一條冷凍的烤青花魚都要35+了。
而且烤制的確優秀——很多烤青花魚會塞牙&柴,但奧樂齊這款除了外皮不脆,內里柔嫩不腥,調味略有照燒風格,但是甜得克制。
好吃到攝影小哥直接拿走啃干抹凈了。
煎烤三文魚配羊奶芝士沙拉
又是三文魚,又是羊奶芝士,還放了大把核桃仁(稍微一兩顆有點油耗味)、南瓜、紅腰豆、果干調節口感,搭配很有誠意的甜酸蜂蜜芥末醬——這放在輕食店,起碼不得60塊起跳?
羊奶芝士干凈香濃,三文魚煎的火候也還不錯,肉質嫩而不腥,份量也超大塊,感人!
植物肉臺式鹵肉飯
雖然植物肉無法模仿五花肉的口感,但是這份植物肉套餐如果把它看成一份瘦肉為主的鹵肉飯,還是不錯吃的。
調味很正,而且配料也很豐富,鹵蛋、西蘭花、胡蘿卜、杏鮑菇、香菇、貴貴的三色藜麥……值得試試。
泰式海鮮噸噸桶配蕨根粉
大膽開麥:比大部分如今動輒50+元一份的外賣泰式海鮮粉,還要好吃一點。
2只泰國南美白對蝦、脆爽魷魚花、海蜇絲,還有西蘭花、水果玉米,軟硬適中的土豆,蕨根粉爽滑,真的是可以夏天瘋狂噸噸的海鮮桶~
江西風味炒米粉配手撕豬肉
聽說上海打工人午飯江西炒米粉45+上了熱搜?但這份撒了大把豬肉的江西米粉,只要19塊。
吃之前還挺擔心,吃完之后恭喜奧樂齊:江西風味抓得很準!蒜香醬油小米辣的組合拳,很是過癮。但米粉為了怕粘連做得比較硬,要拌勻底油,稍微多熱一會兒,口感爽滑。
黑松露雞肉牛排菇三明治118克
價格雖然跟便利店基本對齊,但是這波三明治口味贏太多了!
蟹味柳蛋黃醬、吞拿魚黃瓜、黑松露,三款都盛惠12.9元。
尤其值得夸的是黑松露雞肉這款,配料明顯比另外兩個豐富很多,每一口都能吃到雞肉和牛排菇,還有烤南瓜,烤蕃茄,芝麻菜夾雜其中,是相當精致的口感搭配了。
六谷繽紛包
奧樂齊這三款六谷繽紛包,不僅配料豐富管飽還便宜,而且都是開袋即食,食材組合也是真的很洋氣,最近已經成為辦公室健身人群最高回購單品了!
尤其喜歡藜麥鷹嘴豆和花椰菜十二豆蔬這兩個口味,藜麥鷹嘴豆調味非常簡單,清爽無負擔,配料表中的大麥仁,糙米,藜麥,couscous,鷹嘴豆混合在一起口感豐富。
花椰菜開袋略有菜味,因為是花椰菜和西蘭花的無米飯底,但轉一轉熱了就好很多,蔬菜和豆類的混合搭配,飽腹感很強,是那種吃起來覺得會瘦,但依然不覺得自己很委屈的味道。
04 進步超大:生鮮(蔬果+肉類+海鮮)生鮮,是奧樂齊進步最大的板塊了:讓人越來越愿意在奧樂齊買菜了!!
一是蔬菜水果價格基本跟盒馬、叮咚持平,且品質、新鮮度有過之無不及。像白蘆筍這種地方品種也有覆蓋到,大盒藍莓品質也很不錯,豐富度可可可。
二是上新不少冰鮮小眾水產,推薦兩款最近的心頭好:
1、冷鮮小八爪魚
新鮮干凈,牙齒內臟都已經清理干凈,不會發苦和磕牙。哪怕是廚房新手,清水煮一煮就彈牙有嚼勁,加配菜爆炒,也是非常好吃。(奧樂齊41.5元/斤,對比盒馬57元/斤,奧樂齊可以說是贏麻了)
2、冷鮮筆管魷魚300g
筆管魷魚,很多生鮮平臺都在賣,容易踩雷,但奧樂齊是我們試下來品質最OK的:
烹飪后不會大幅縮水,夠鮮、夠嫩、夠彈,有的還會帶籽。
肉類:豬肉和雞肉跟其他生鮮平臺差異化并不大,值得一提的是牛肉。
奧樂齊的牛腱子,真的無敵了:澳洲谷飼+冷鮮,一公斤不到80元。
而其他生鮮平臺這個價位的牛腱子,很多是進口冷凍肉(很多都沒標明產地,一般都是南美的肉,便宜,但肉味很淡,肉質也粗)。
最后再夸一次,奧樂齊買酒好爽
像我們之前寫過的,奧樂齊的酒水選品思路很清晰:都是葡萄酒教科書上的經典產區+經典品種,通過直采,做到口糧價格。
比如你能用70塊錢喝到Kabinette珍藏級雷司令、49塊錢喝到西班牙cava起泡酒、香檳打折時不到250塊錢......不會款款驚艷,但確實價格公道。
哦對了,最近還開始研發自己的本地鮮啤酒了。不愧是德國人哈,這兩款啤酒做得相當出色。
印度淡色艾爾1L不到20塊,柑橘香很標致,吊打好多精釀品牌性價比。
Karlskrone德式小麥鮮白啤啤酒也不錯,非常利落爽脆。相比起競品的德式小麥白啤酒,奧樂齊更便宜,整體更平衡,泡沫也是肉眼可見更標準,能讓人一直喝一直喝。
這次安利先寫這么多啦,也歡迎大家在評論區安利自己喜歡的aldi產品~
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